![清朝時期湯州是什麼地方]( "清朝時期湯州是什麼地方")
- 清朝時期湯州是現在遼陽市西北一帶。湯州，中國古代行政區劃名。唐置，治今越南諒山省諒山東南。屬安南大都護府，治湯泉縣。後廢。渤海國置，治靈峰縣今吉林敦化市西北額穆。屬顯德府。遼徙治今遼寧省遼陽市西北。屬中京道。金廢。...
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![貴州酥麻湯圓怎麼做]( "貴州酥麻湯圓怎麼做")
- 1、準備好糯米粉。2、用冷水和好，成光滑粉團。3、準備好徐福記酥心糖數枚。4、用小擀麵杖將酥心糖搗碎。5、加入熟豬油。6、加入熟白芝麻，拌勻成湯圓餡料。7、糯米粉團分成若干份，捏成窩狀。8、放入餡料包好，滾圓。9、做好的湯圓生胚。10、鍋中水開，下入湯圓開鍋後，分三次點入...
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![貴州白酸湯怎麼做]( "貴州白酸湯怎麼做")
- 1、適量米和清水，適量老酸湯。2、做米飯時把大米淘好放在鍋裡，多加些水燒開，開後2～3分鐘就把上層的清米湯倒出來，下面的米和水留著繼續煮成粥或米飯都可以。3、等清米湯放涼後倒入準備好的泡菜罈子裡，然後加入少量老酸湯作引子，蓋好罈子蓋並加水密封，天熱時發酵2～3天就是白酸湯了，...
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![貴州凱里酸湯怎麼做 貴州凱里酸湯的做法]( "貴州凱里酸湯怎麼做 貴州凱里酸湯的做法")
- 1、將番茄切丁，將黃豆芽、金針菇洗淨備用，然後將清江魚洗淨、背部切幾刀，腹部相連。2、鍋裡兩勺油燒熱，下姜蒜辣椒爆香，再下番茄丁，小火炒成番茄醬，接著加水、木姜子、一勺糖、少許白胡椒粉、一勺生抽，燒開後小火燉煮十分鐘。3、加入清江魚，大火燒開後轉小火燉煮十分鐘，豆芽菜和金...
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![貴州酸湯怎麼做]( "貴州酸湯怎麼做")
- 1、原料：新鮮野生西紅柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，紅辣椒1千克，精鹽500克，糯米粉100克，白酒250克。2、準備：野生西紅柿洗淨，晾乾水分。仔姜、大蒜、紅辣椒剁碎，加入精鹽、糯米粉、白酒拌勻成糊狀。3、做法：把西紅柿搗爛，與調好的糊拌勻，放入乾淨的泡菜壇中，最後再上面再撒點白酒，密封發...
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![貴州紅酸湯魚的做法 貴州紅酸湯魚的做法介紹]( "貴州紅酸湯魚的做法 貴州紅酸湯魚的做法介紹")
- 1、草魚處理好，肉切片，骨切塊，用鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉抓勻醃製20分鐘。2、圓白菜撕塊洗淨。3、蔥薑蒜切碎。4、鍋內放油，放入蔥薑蒜炒香。5、放入圓白菜翻炒。6、放入紅酸湯翻炒。7、加入水煮開。8、水開後放入醃製好的魚煮熟。9、最後用適量鹽和雞精調味，滴入兩三滴木姜...
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![如何做廣州燉雞湯]( "如何做廣州燉雞湯")
- 1、食材：老母雞一隻、大蔥適量、老薑適量、料酒適量、枸杞適量。2、最好要鄉下放養的老母雞，土雞。這樣做出來的雞湯才最香。3、把雞殺好，去除內臟，斬二指寬大小備用。4、大蔥和老薑要先切好，然後把八角和香葉等香料準備好。5、把水燒開，將切好的雞肉過一次水，把雞肉上的血沫都...
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![做蘭州牛肉麵湯方法與步驟 做蘭州牛肉麵湯方法]( "做蘭州牛肉麵湯方法與步驟 做蘭州牛肉麵湯方法")
- 1、牛肉及牛骨頭要用清水洗淨，然後泡至少4、5個小時以上；2、將牛肉切開，一斤一塊的樣子，跟牛骨頭放入熱水鍋，大火燒開後，撇去浮沫，加入調料包，小火燉2個小時肉即熟，撈出，放涼切丁待用；3、骨頭在鍋裡繼續燉2個小時後，關火即可；4、香菜洗淨、青蒜洗淨切碎備用；5、白蘿蔔一根，切成扇形片，放...
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![怎樣製作貴州凱里酸湯魚 貴州凱里酸湯魚的做法]( "怎樣製作貴州凱里酸湯魚 貴州凱里酸湯魚的做法")
- 1、薑片，拍碎的大蒜，切塊的番茄，糟辣椒，加油炒至番茄出汁，加入紅酸湯底料，木姜子，水，豆芽煮15分鐘左右至豆芽熟，番茄軟，出鍋前加入捲心菜，豆腐，煮至捲心菜熟酸湯製作完成。2、草魚削成魚片，放入料酒、胡椒粉、鹽醃製10分鐘，西紅柿切塊備用。3、鍋裡放入油燒熱，放入蒜片丶姜，炒出香味，放入...
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![溫州湯包怎麼做]( "溫州湯包怎麼做")
- 1、原料：500g精粉，400g豬肉，香油醬油各100，蔥、姜、精鹽、味精少許、老麵肥適量、鹼適量。2、水面和肥面要七三開，面不要發的太過，只要發起就行，兌好鹼揉均。3、加工成50g面的小劑子，然後用擀麵杖擀成外邊薄中間厚的圓皮。4、豬肉餡用薑末、醬油、蔥花及水攪拌均勻，攪好再放香油、...
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![怎麼做牛雜湯 福州正宗牛雜湯做法]( "怎麼做牛雜湯 福州正宗牛雜湯做法")
- 1、主料：牛雜500g。2、輔料：白胡椒粉適量、姜少許、蔥一段、香菜少許、蔥花少許、幹辣椒少許、香葉一張、草果一個。3、牛雜收拾乾淨，改刀，蔥姜改刀，幹辣椒切段。4、鍋裡放入適量油，放入蔥姜爆香。5、放入香料，繼續炒香，全程小火。6、放入牛雜翻炒。7、放入適量的白胡椒粉，繼續翻...
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![徐州辣湯的做法]( "徐州辣湯的做法")
- 美味的徐州辣湯，和傳統其他口味辣湯做法略有不同，口感獨特，物質豐富先將麵粉加水，洗成麵筋，放置留用，西紅柿，海帶絲，木耳，花生米切好備用開啟熱鍋，放入油，將蔥，蒜，等放入鍋中油炸，然後加入西紅柿，海帶絲，花生米放入鍋中，加水燒開。待鍋中沸騰時放入木耳，麵筋，將雞蛋打爛，倒入鍋中。放入佐料，攪...
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![貴州凱里酸湯的做法]( "貴州凱里酸湯的做法")
- 1、將番茄切丁，將黃豆芽、金針菇洗淨備用，然後將清江魚洗淨、背部切幾刀，腹部相連。2、鍋裡兩勺油燒熱，下姜蒜辣椒爆香，再下番茄丁，小火炒成番茄醬，接著加水、木姜子、一勺糖、少許白胡椒粉、一勺生抽，燒開後小火燉煮十分鐘。3、加入清江魚，大火燒開後轉小火燉煮十分鐘，豆芽菜和金...
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![溫州湯包怎麼做 溫州湯包的做法和配方]( "溫州湯包怎麼做 溫州湯包的做法和配方")
- 1、原料：500g精粉，400g豬肉，香油醬油各100，蔥、姜、精鹽、味精少許、老麵肥適量、鹼適量。2、水面和肥面要七三開，面不要發的太過，只要發起就行，兌好鹼揉均。3、加工成50g面的小劑子，然後用擀麵杖擀成外邊薄中間厚的圓皮。4、豬肉餡用薑末、醬油、蔥花及水攪拌均勻，攪好再放香油、...
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![貴州黃牛肉清湯做法]( "貴州黃牛肉清湯做法")
- 貴州黃牛肉清湯做法：原料及調料：新鮮黃牛肉1000克左右，米粉500g左右、泡酸蓮白、酸菜、牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、茴香、桂皮、鹽、幹辣椒、蕪荽、味精等適量。具體制作方法：1、黃牛肉洗淨切成大塊下鍋煮，鍋開後反覆打去血沫，用紗布將適量的花椒、八角、...
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![鄭州十大靚湯]( "鄭州十大靚湯")
- 鄭州十大喝湯的好地方都有哪些，一起來看看小編的分享吧！1、方中山胡辣湯在鄭州，“方中山”胡辣湯以其獨特的“麻、辣、鮮、香”口味，深受顧客的喜愛，每天排隊購買的顧客已成為當地一道亮麗的風景線。人均：16元推薦理由：方中山先生是土生土長的西華縣人，出自胡辣湯世家，他自幼隨爺...
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![做蘭州牛肉麵湯方法]( "做蘭州牛肉麵湯方法")
- 1、牛肉及牛骨頭要用清水洗淨，然後泡至少4、5個小時以上；2、將牛肉切開，一斤一塊的樣子，跟牛骨頭放入熱水鍋，大火燒開後，撇去浮沫，加入調料包，小火燉2個小時肉即熟，撈出，放涼切丁待用；3、骨頭在鍋裡繼續燉2個小時後，關火即可；4、香菜洗淨、青蒜洗淨切碎備用；5、白蘿蔔一根，切成扇形片，放...
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![蘭州拉麵湯料配方]( "蘭州拉麵湯料配方")
- 正宗蘭州牛肉拉麵湯料精準配方:1、原料：牛肉5000克，牛骨頭5000克。2、輔料：白蘿蔔6000克，生薑塊300克，調料粉60克，鹽500克，蒜苗、香菜、味精、辣子油各適量。3、特製調料粉配方：花椒100克，胡椒粒、茴香各120克，草果、肉蔻、乾薑各60克，草蔻30克，蓽撥、山奈各20克，八角40克，丁香5克。...
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![貴州湯粉熬多久時間]( "貴州湯粉熬多久時間")
- 1、貴州湯粉熬1小時左右。2、泡米粉。用80度左右的熱水泡軟米粉，米粉泡軟後將水換成冷水繼續泡發備用。3、做湯底。將龍骨洗淨，鍋中裝滿冷水，放入龍骨、料酒焯水。將焯好水的龍骨放入鍋中，加入薑片、提前泡發的黃豆、1000ml左右純淨水蓋鍋蓋開小火燉煮1小時左右。4、炒哨子。...
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![貴州特色羊肉湯的做法 貴州特色羊肉湯怎麼做]( "貴州特色羊肉湯的做法 貴州特色羊肉湯怎麼做")
- 1、食材：羊肉260克，粉絲1把，芹菜3根。2、輔料：生薑5克，食用油20毫升，芝麻油5毫升。3、各式食材準備。4、粉絲用冷水泡發；芹菜洗淨切末，生薑切末。5、鍋中注入食用油，下薑末熗鍋。6、加入羊肉，翻炒1分鐘後加入適量的水。7、大火燒開後加入調味粉，加入番茄醬包。8、煮約2分鐘後下出鍋...
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![貴州白酸湯怎麼做 貴州白酸湯的家常做法]( "貴州白酸湯怎麼做 貴州白酸湯的家常做法")
- 1、適量米和清水，適量老酸湯。2、做米飯時把大米淘好放在鍋裡，多加些水燒開，開後2～3分鐘就把上層的清米湯倒出來，下面的米和水留著繼續煮成粥或米飯都可以。3、等清米湯放涼後倒入準備好的泡菜罈子裡，然後加入少量老酸湯作引子，蓋好罈子蓋並加水密封，天熱時發酵2～3天就是白酸湯了，...
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![貴州湯粉熬多長時間]( "貴州湯粉熬多長時間")
- 1、貴州湯粉熬1小時左右。2、泡米粉。用80度左右的熱水泡軟米粉，米粉泡軟後將水換成冷水繼續泡發備用。3、做湯底。將龍骨洗淨，鍋中裝滿冷水，放入龍骨、料酒焯水。將焯好水的龍骨放入鍋中，加入薑片、提前泡發的黃豆、1000ml左右純淨水蓋鍋蓋開小火燉煮1小時左右。4、炒哨子。...
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![廣州人做清湯羊材料]( "廣州人做清湯羊材料")
- 主料，羊肉700克，輔料，小蔥1棵，姜1塊；將羊肉泡水，泡出血水，讓湯汁會更加清香；水開，將泡好，洗淨的羊肉下鍋，待開，略滾幾下，將髒水倒掉，羊肉再次沖洗乾淨；重新起一鍋冷水，下羊肉，還有蔥和姜；大火燒開，撇去浮沫；改小火，蓋鍋，燉1小時左右；用筷子捅一下，肉鬆軟，清湯羊肉便煮好了。...
- 25281
![貴州湯粉熬多長時間 貴州湯粉熬多久時間]( "貴州湯粉熬多長時間 貴州湯粉熬多久時間")
- 1、貴州湯粉熬1小時左右。2、泡米粉。用80度左右的熱水泡軟米粉，米粉泡軟後將水換成冷水繼續泡發備用。3、做湯底。將龍骨洗淨，鍋中裝滿冷水，放入龍骨、料酒焯水。將焯好水的龍骨放入鍋中，加入薑片、提前泡發的黃豆、1000ml左右純淨水蓋鍋蓋開小火燉煮1小時左右。4、炒哨子。...
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![蘇州湯包如何做和配方 蘇州湯包的做法和配方]( "蘇州湯包如何做和配方 蘇州湯包的做法和配方")
- 1、食材：豬精肉1000克、皮凍200克、食用油2勺、食鹽半勺、蔥末適量、十三香半勺、雞蛋1個、生抽1勺、蠔油1勺、雞精50粒、薑末適量、蒜末適量。2、製作皮凍：豬皮400克、蔥結1節、薑片2片、料酒1勺、八角3粒、香葉4片、桂皮2片。3、麵皮部分：麵粉100克、清水60克。4、豬精肉...
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