![家常疙瘩湯怎麼做]( "家常疙瘩湯怎麼做")
- 1、材料：雞蛋、菠菜、西紅柿各適量。2、將雞蛋打入麵粉中，加入適量溫水，攪拌成糊狀。在鍋內加油，油熱後倒入切好的蔥花。3、炒出香味後，加入適量的清水，再加入適量的鹽、生抽、雞精，攪勻。4、將麵糊倒入漏勺中，攪勻。在鍋中倒入菠菜、西紅柿。出鍋前淋入香油，攪拌均勻，最後盛出即可...
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![素食疙瘩湯教程]( "素食疙瘩湯教程")
- 1、用料：雞蛋1個、醬油三勺、鹽一撮、低筋麵粉、土豆1個、蔥2根、蘑菇1-2朵。2、做法：（1）準備好食材，削好土豆，洗乾淨所有材料。（2）蔥切碎，先切一根。（3）蘑菇切的大一點沒事。（4）留一根蔥，土豆切成這樣的絲狀。（5）熱油放蔥爆香。加土豆，放一點水。做熟土豆。（6）兩種麵粉混合，慢慢加水，用筷子攪...
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![暖胃疙瘩湯怎麼做]( "暖胃疙瘩湯怎麼做")
- 1、碗中加入一小碗麵粉，加入適量的清水，一個雞蛋食鹽攪拌成麵糊。2、西紅柿去掉根部，改刀切成小丁，可以再準備一些青菜備用。3、鍋中燒油，放入蔥花，炒出香味，倒西紅柿，炒出湯汁，加入適量清水適量的生抽調味。4、大火煮開，用漏勺漏入麵糊，煮兩分鐘之後再加入自己喜歡吃的青菜攪勻，加入...
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![黑胡椒疙瘩湯的做法]( "黑胡椒疙瘩湯的做法")
- 1、黑胡椒疙瘩湯的用料：白麵1大勺、土豆1個、鹽少許、黑胡椒少許。2、做法：土豆切丁；熱鍋燒油；將土豆丁放入鍋中翻炒，加水煮開；將麵粉加少量水調成麵疙瘩；水開後將麵疙瘩下入，攪拌；麵疙瘩煮熟後出國，撒少量黑胡椒。...
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![做疙瘩湯的面怎麼弄面]( "做疙瘩湯的面怎麼弄面")
- 1、麵粉取少許麵粉放入大碗中。2、加水：往麵粉裡面新增適量清水，不要太多。3、攪拌：用筷子攪拌麵粉，使水和麵粉融合，攪拌一定時間後就會出現麵疙瘩。4、燒水：用煤氣或者電鍋燒上2碗水。5、下面疙瘩：待熱水燒開以後，把攪拌好的麵疙瘩下入鍋裡，開鍋即可。6、盛碗：一碗麵疙瘩雞蛋湯多...
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![番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做 番茄雞蛋疙瘩湯的家常做法]( "番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做 番茄雞蛋疙瘩湯的家常做法")
- 1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、麵粉150克左右（1—2人份）、蔥末適量、香菜末適量、蕃茄醬適量、糖適量、鹽適量、香油適量。2、兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。3、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可，油熱後加入蔥末爆香。4、蔥香味出來後，加入西紅柿塊兒，翻炒半分鐘。5、加入適量...
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![意式土豆疙瘩湯的做法介紹 意式疙瘩湯的做法]( "意式土豆疙瘩湯的做法介紹 意式疙瘩湯的做法")
- 1、主料：土豆麵粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋蔥半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟麵粉雞蛋加一勺鹽一起揉成麵糰。4、將麵糰搓成細長條後，分成小劑子，然後在...
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![暖胃疙瘩湯的做法]( "暖胃疙瘩湯的做法")
- 1、碗中加入一小碗麵粉，加入適量的清水，一個雞蛋食鹽攪拌成麵糊。2、西紅柿去掉根部，改刀切成小丁，可以再準備一些青菜備用。3、鍋中燒油，放入蔥花，炒出香味，倒西紅柿，炒出湯汁，加入適量清水適量的生抽調味。4、大火煮開，用漏勺漏入麵糊，煮兩分鐘之後再加入自己喜歡吃的青菜攪勻，加入...
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![蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做]( "蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做")
- 1、青蘿蔔一個、麵粉適量、蝦皮少許。2、方法：青蘿蔔洗淨去頭去根，然後刨成絲備用。3、鍋中放油，油熱後放少許蝦皮煸炒一下。4、倒入青蘿蔔絲翻炒變軟。倒入清水待沸騰。5、在等水沸的時候，碗中放適量麵粉，放少許清水用筷子攪動形成疙瘩。6、把麵疙瘩放入湯中，大約3分鐘後放少...
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![疙瘩湯如何做]( "疙瘩湯如何做")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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![青菜麵疙瘩湯如何製作]( "青菜麵疙瘩湯如何製作")
- 1、準備食材：麵粉適量，青菜若干，雞蛋兩個。將青菜洗淨備用（最好選擇那種小青菜）。2、鍋內燒水，水開後放點油。麵粉加水，用筷子攪拌，一點一點的加水，直到麵粉呈濃稠狀。3、準備一個勺子，用勺子舀一勺調好的麵粉放入鍋中，如此重複，直到碗內的麵粉糊弄完。拿鏟子稍微撥弄一下鍋內的面疙...
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![海鮮疙瘩湯的家常做法]( "海鮮疙瘩湯的家常做法")
- 1、碗裡倒入適量麵粉，一點點的加入清水用筷子快速攪拌成棉絮狀。2、蝦去頭去皮，用牙籤挑出背部腹部的黑線，蛤用熱水煮水扒出蛤肉，菠菜切小段，火腿切丁，蔥切花，姜切絲備用。3、鍋裡倒油加熱，放入蔥，姜爆香，放入菠菜翻炒。4、加水燒開，放入麵疙瘩，蝦仁，蛤肉，火腿。5、加味極鮮醬油，鹽，白鬍...
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![疙瘩湯正宗做法]( "疙瘩湯正宗做法")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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![疙瘩湯簡單做法]( "疙瘩湯簡單做法")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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![東北漏勺疙瘩湯做法]( "東北漏勺疙瘩湯做法")
- 1、主料：麵粉、韭菜各適量。調料：蝦皮、蔥、香菜、醬油、精鹽、味精各適量。2、將麵粉用水攪拌成糊狀，不要太稀，也不要太稠，將韭菜洗淨切段，蔥切絲，香菜切茉；3、鍋加熱放油，將蔥絲炒出香，倒入少許醬油調色，再倒入適量清水，武火將水煮沸；4、將麵糊慢慢倒入事前準備好的小眼漏勺，然後輕輕...
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![疙瘩湯的麵疙瘩做法 疙瘩湯的麵疙瘩怎麼做]( "疙瘩湯的麵疙瘩做法 疙瘩湯的麵疙瘩怎麼做")
- 1、挖出一瓢麵粉。2、將麵粉倒入一個大碗中，儘量大點的碗，一會需要攪拌，小碗不好用。3、將水龍頭的水流，調至非常小，幾乎成滴答狀，最好。4、將麵粉碗放在水流下面。5、當水滴進入碗中後，就開始用筷子攪拌。6、用乾麵粉去攪拌淋溼了的麵粉。快速地攪拌。7、不要讓水流往一個位置...
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![蘿蔔絲蝦仁疙瘩湯怎麼做]( "蘿蔔絲蝦仁疙瘩湯怎麼做")
- 1、主料：麵粉米桶裡帶的量杯一杯，蘿蔔適量，蝦仁適量。輔料：小蔥1根。2、將麵粉加水搓成麵疙瘩，切記：每次一點一點的加水。3、將蔥切成小圈，將蝦仁泡在溫水裡。4、將蘿蔔擦絲也可以手切，用熱水焯一會，祛除蘿蔔的味道，然後換水重新放入蘿蔔，將水燒開。5、將蝦仁放進蘿蔔湯中，慢慢的給燒...
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![寶寶疙瘩湯的家常做法 寶寶疙瘩湯如何做營養好吃]( "寶寶疙瘩湯的家常做法 寶寶疙瘩湯如何做營養好吃")
- 1、寶寶可以吃西紅柿疙瘩湯，營養又好消化。2、材料：西紅柿、油、開水、麵疙瘩、鹽、雞蛋、白胡椒粉。3、做法：西紅柿切丁，鍋里加油，先炒一下西紅柿，加入開水。在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩。水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺...
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![蔬菜麵疙瘩湯的做法介紹]( "蔬菜麵疙瘩湯的做法介紹")
- 1、準備材料：麵條6克、麵粉100克、蘆筍1根、胡蘿蔔、黃瓜各50克、西紅柿1個、雞蛋1個、油、鹽適量。2、將西紅柿去皮切丁黃瓜胡蘿蔔蘆筍切丁，雞蛋打成蛋液。3、用水和麵做疙瘩，儘量使用小水流，水滴答的落在麵粉裡，用筷子攪拌，形成小粒的疙瘩。4、鍋中放油加入胡蘿蔔翻炒，先將胡...
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![香菇番茄疙瘩湯怎麼做 香菇番茄疙瘩湯的做法]( "香菇番茄疙瘩湯怎麼做 香菇番茄疙瘩湯的做法")
- 1、把西紅柿切成塊，香菇去根切成丁，芹菜、葫蘆切成片，蒜黃、香菜切成段，蔥切蔥花、姜切末，蒜切成片。2、把麵粉放盆裡，加入少許涼水，用筷子攪拌成麵疙瘩。3、炒鍋裡倒入適量胡油，等油溫五成熱時，放入蔥、姜，蒜，加入鹽，味極鮮醬油和蠔油調味。4、再放入西紅柿、香菇，芹菜，葫蘆翻炒入味後...
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![怎麼做疙瘩湯好吃]( "怎麼做疙瘩湯好吃")
- 疙瘩湯大家都吃過很多了吧，這是一種家常美食，用麵粉做成疙瘩面，然後下鍋煮，可以加入不同的配菜，做成不同的風味。今天要做的是西紅柿雞蛋疙瘩湯，西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法並不難，重要是做麵糊，一起來學習吧！怎麼做疙瘩湯好吃食材：麵粉175克、番茄1個、雞蛋1個、小蔥2根、姜1克調味料：...
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![疙瘩湯怎麼樣做]( "疙瘩湯怎麼樣做")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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![麵疙瘩湯怎麼做好吃]( "麵疙瘩湯怎麼做好吃")
- 1、用料：麵粉200克、小白菜50克、蔥1塊、大豆色拉油5克、鹽1克。2、蔥切成片，小白菜摘乾淨，洗淨，切成小段。3、麵粉用水攪成小疙瘩。4、鍋裡放油，放入蔥、小白菜翻炒均勻，放入水燒開。5、放入麵疙瘩、鹽煮熟即可。...
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![疙瘩湯怎麼做啊]( "疙瘩湯怎麼做啊")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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![做蝦皮疙瘩湯方法 如何做蝦皮疙瘩湯]( "做蝦皮疙瘩湯方法 如何做蝦皮疙瘩湯")
- 1、主料：高筋麵粉350克、雞蛋1個、涼水適量。2、輔料：油菜500克、蝦皮適量、白胡椒粉少許、精鹽適量、味精少許、蔥花兒少許、熟雞蛋1個、油適量。3、油菜洗淨。4、水燒開放少許鹽焯一下油菜，過涼水。5、油菜擠出水分，切成小段，雞蛋打散加勺水攪拌均勻。蝦皮洗淨，擠出水分。6、...
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生活全書館
