疙瘩湯的麵疙瘩做法 疙瘩湯的麵疙瘩怎麼做
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1、挖出一瓢麵粉。
2、將麵粉倒入一個大碗中,儘量大點的碗,一會需要攪拌,小碗不好用。
3、將水龍頭的水流,調至非常小,幾乎成滴答狀,最好。
4、將麵粉碗放在水流下面。
5、當水滴進入碗中後,就開始用筷子攪拌。
6、用乾麵粉去攪拌淋溼了的麵粉。快速地攪拌。
7、不要讓水流往一個位置流,拿碗的手,不停地晃動,讓水流流到不同的位置。
8、最後看到碗底也沒有乾麵粉的時候,疙瘩就做好了。
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