![青菜疙瘩湯的烹飪技巧]( "青菜疙瘩湯的烹飪技巧")
- 1、主料：火腿50克、雞蛋2個、麵粉100克、青菜50克。2、輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、香油適量。3、做法：（1）原材料：麵粉、雞蛋、青菜、火腿。（2）將火腿、青菜、蔥花切粒。（3）雞蛋放入料酒和鹽打散。（4）將水緩慢倒入麵粉中，邊倒變用筷子攪動，讓麵粉吸收水分變成小小的絮狀。（5）鍋熱油，蔥花...
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![醋疙瘩湯怎麼做]( "醋疙瘩湯怎麼做")
- 1、主料：白蘿蔔半根。2、調料：食鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、醋1/2湯匙、雞精1茶匙、花椒1茶匙、香油1茶匙、香菜1小把、白胡椒粉1茶匙、大蔥1段。3、蘿蔔去皮切絲，香菜洗淨小切段備用。4、蔥切碎，鍋中放入少量的植物油，爆香花椒。5、下入蔥碎炸香撈出，下入切絲的蘿蔔煸炒。6、蘿蔔...
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![疙瘩湯勁道的竅門]( "疙瘩湯勁道的竅門")
- 1、先要將麵粉盛入一碗中，然後邊放水邊用筷子攪拌，直到攪拌成稠麵糊，停止放水。2、然後用筷子將麵糊反覆攪拌，反覆攪打，直到將麵糊攪拌的比較細膩一些時，放置半小時左右，也就是醒面。3、然後，再繼續用筷子攪打，你會發現麵糊會越來越細膩，也越來越難攪，麵糊開始變的有彈性了。4、然後...
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![寶寶疙瘩湯如何做營養好吃]( "寶寶疙瘩湯如何做營養好吃")
- 1、寶寶可以吃西紅柿疙瘩湯，營養又好消化。2、材料：西紅柿、油、開水、麵疙瘩、鹽、雞蛋、白胡椒粉。3、做法：西紅柿切丁，鍋里加油，先炒一下西紅柿，加入開水。在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩。水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺...
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![家常西紅柿雞蛋疙瘩湯簡單做法 西紅柿雞蛋疙瘩湯]( "家常西紅柿雞蛋疙瘩湯簡單做法 西紅柿雞蛋疙瘩湯")
- 準備好食材：麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。菜全部洗乾淨，西紅柿切塊，蔥薑蒜切沫，小油菜切成小塊。鍋裡放油燒熱。放入蔥薑蒜炒香。放入辣椒麵，不吃辣也可以不放。辣椒麵炒熟。放入西紅柿翻炒。西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。碗裡放入麵粉。加水拌成麵糊。鍋裡水開以...
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![疙瘩湯的烹飪方法 疙瘩湯的做法大全家常]( "疙瘩湯的烹飪方法 疙瘩湯的做法大全家常")
- 1、酸辣疙瘩湯。原料：麵粉100克、紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油適量。做法：麵粉里加水，和成型，搓成條，剁成小粒。紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳洗淨剁成小塊，蔥、姜切粒，香菜切成段。熱鍋倒油，蔥姜炒香後倒入紅蘿蔔、豆腐...
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![寶寶輔食疙瘩湯怎麼做]( "寶寶輔食疙瘩湯怎麼做")
- 1、西紅柿疙瘩湯食材：麵粉30g，西紅柿1個，蛋黃1個，小油菜葉1片，莧菜葉1片(菜葉的種類可以隨自己定）。2、做法：（1）將西紅柿用開水燙1分鐘，去皮。切成兩半，一半放入輔食機打成泥，另一半切成丁待用。（2）將小油菜葉和莧菜葉切成碎末。（3）將蛋黃、麵粉、菜葉碎末、西紅柿泥混勻，也可以加入一點點...
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![怎樣做蔥油疙瘩湯 蔥油疙瘩湯的做法]( "怎樣做蔥油疙瘩湯 蔥油疙瘩湯的做法")
- 1、主料：麵粉200克、西紅柿150克、雞蛋2個、芹菜葉70克、小油菜50克、大蔥80克。2、輔料：食鹽13克、白胡椒粉5克、植物油適量。3、麵粉中加少量水，邊加邊攪拌成雪花狀。4、將麵粉揉成軟硬適中的麵糰。5、將摘好的芹菜葉洗淨，切成碎丁。6、番茄切丁。7、小油菜切細絲。8、雞蛋...
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![酸菜疙瘩湯]( "酸菜疙瘩湯")
- 1、麵粉放盆裡慢慢放水，攪起小疙瘩狀。2、準備輔料：切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、蔥花切好、另備鹽、辣椒粉，又切了一個小尖椒，還有五香粉和雞精少許。3、炒鍋放油燒後放入蔥花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味後放入酸菜，略炒一會兒放入水。4、鍋裡湯燒開後倒入西紅柿醬...
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![蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做 蘿蔔絲疙瘩湯的做法]( "蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做 蘿蔔絲疙瘩湯的做法")
- 1、青蘿蔔一個、麵粉適量、蝦皮少許。2、方法：青蘿蔔洗淨去頭去根，然後刨成絲備用。3、鍋中放油，油熱後放少許蝦皮煸炒一下。4、倒入青蘿蔔絲翻炒變軟。倒入清水待沸騰。5、在等水沸的時候，碗中放適量麵粉，放少許清水用筷子攪動形成疙瘩。6、把麵疙瘩放入湯中，大約3分鐘後放少...
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![家常疙瘩湯怎麼做]( "家常疙瘩湯怎麼做")
- 1、材料：雞蛋、菠菜、西紅柿各適量。2、將雞蛋打入麵粉中，加入適量溫水，攪拌成糊狀。在鍋內加油，油熱後倒入切好的蔥花。3、炒出香味後，加入適量的清水，再加入適量的鹽、生抽、雞精，攪勻。4、將麵糊倒入漏勺中，攪勻。在鍋中倒入菠菜、西紅柿。出鍋前淋入香油，攪拌均勻，最後盛出即可...
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![如何快速做疙瘩湯]( "如何快速做疙瘩湯")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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![大蝦疙瘩湯的製作步驟]( "大蝦疙瘩湯的製作步驟")
- 1、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入切好的洋蔥丁和大蝦，在鍋中進行翻炒，炒出蔥香味即可。2、鍋中加入高湯，開始大火燒湯，讓水溫快速升高，激發出蝦的鮮味。3、蕎麥麵混合白麵一起，攪拌均勻，加入清水開始揉成麵糰，醒發30分鐘。4、水開後，揪入醒發好的麵糰，成疙瘩狀下入鍋中，開始燉煮。5、大火...
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![如何把疙瘩湯做得既營養又美味呢]( "如何把疙瘩湯做得既營養又美味呢")
- 1、首先把用到的食材準備好，需要準備一碗麵粉，一個雞蛋，兩隻大蝦，小白菜胡蘿蔔適量。2、接下來把麵粉用適量的清水和好，不要太乾，也不要太稀，為用漏勺做準備。大蝦剝皮去腸泥，胡蘿蔔切成小塊和花狀，小白菜洗好，準備一瓣蒜，還有重要的一步，鍋洗淨，擦乾水，燒油，把雞蛋打裡煎成荷包蛋，盛出來...
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![酸菜疙瘩湯的做法 酸菜疙瘩湯]( "酸菜疙瘩湯的做法 酸菜疙瘩湯")
- 1、麵粉放盆裡慢慢放水，攪起小疙瘩狀。2、準備輔料：切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、蔥花切好、另備鹽、辣椒粉，又切了一個小尖椒，還有五香粉和雞精少許。3、炒鍋放油燒後放入蔥花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味後放入酸菜，略炒一會兒放入水。4、鍋裡湯燒開後倒入西紅柿醬...
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![家常疙瘩湯怎麼做比較鮮美]( "家常疙瘩湯怎麼做比較鮮美")
- 1、麵粉入碗中；一邊倒涼水一邊用筷子攪拌，直到麵糊挑起來呈很粘稠但又能滴落的狀態就成，然後放一邊餳著，讓麵粉充分吸足水分；2、西紅柿清洗乾淨，在頂端劃十字花刀，不用太深，破皮即可，一直劃到蒂部；3、鍋中的水開後，將西紅柿倒進鍋裡，在開水中滾20秒後撈出；4、從十字花刀部位開始，輕鬆將...
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![雞蛋火腿疙瘩湯的做法介紹]( "雞蛋火腿疙瘩湯的做法介紹")
- 1、主料：黃瓜50g火腿50g。2、輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量。3、黃瓜洗淨備用，木耳泡發備用。4、鍋中放油。5、油熱後放入蔥薑絲。6、倒入切好的黃瓜丁和火腿片翻炒均勻。7、倒入適量醬油翻炒均勻。8、倒入適量水蓋蓋.9、在等待鍋開的時間把麵疙瘩弄好備用。10、鍋開後倒入...
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![老北京疙瘩湯]( "老北京疙瘩湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：小半碗;西紅柿：2個;雞蛋:1個;金針菇:1小把;色拉油：適量;食鹽：適量;生抽：少許;蔥：適量;胡椒粉：少許;香油：少許;香菜：少許;老北京疙瘩湯的做法蔥切成蔥花，金針菇切小段，香菜切末西紅柿切十字刀用熱水燙去表皮西...
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![南瓜火腿疙瘩湯的做法介紹]( "南瓜火腿疙瘩湯的做法介紹")
- 1、配料：適量油菜、適量麵粉、適量火腿、適量鹽、適量雞精、適量香油、適量雞蛋。2、雞蛋、清水攪拌均勻，加入少許鹽，可以使麵疙瘩更勁道，耐煮。3、麵粉不要一次放入，慢慢加入，邊加入，邊用筷子慢慢攪拌。4、攪拌至麵糊粘稠有彈性即可，放置片刻，讓麵糊餳一會。5、鍋子燒熱，倒入油，油...
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![番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做]( "番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做")
- 1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、麵粉150克左右（1—2人份）、蔥末適量、香菜末適量、蕃茄醬適量、糖適量、鹽適量、香油適量。2、兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。3、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可，油熱後加入蔥末爆香。4、蔥香味出來後，加入西紅柿塊兒，翻炒半分鐘。5、加入適量...
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![疙瘩湯做法竅門]( "疙瘩湯做法竅門")
- 第一步：我們要先準備好食材，首先準備好：麵粉，菠菜，西紅柿，鹽，生抽，雞精，香油等，要是不喜歡吃菠菜也可以換成其他的蔬菜哦。第二步：把雞蛋打入麵粉，再倒入適量的溫水，攪拌成麵糊。第三步：油燒熱，把蔥花倒進去炒出香味第四步：鍋中加入清水、生抽、鹽、雞精攪拌均勻第五步：把雞蛋麵糊倒入漏勺...
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![疙瘩湯怎麼做的]( "疙瘩湯怎麼做的")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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![白菜土豆疙瘩湯步驟]( "白菜土豆疙瘩湯步驟")
- 1、準備材料：白菜200克、土豆100克、芝麻少許、花生米適量、香菜少許、香油適量、鹽適量、麵粉半碗。2、土豆削皮切小塊待用。3、白菜洗淨切絲備用。4、麵粉中加入少量水扮成顆粒狀。5、在水開的鍋中先下入土豆，依次下入白菜，麵疙瘩，要不停攪拌防止粘鍋，最後加鹽，滴入香油，把準...
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![番茄雞蛋疙瘩湯的做法有哪些製作步驟]( "番茄雞蛋疙瘩湯的做法有哪些製作步驟")
- 1、向中筋麵粉中分次倒入清水，不斷攪拌直至變成小的麵疙瘩2、在番茄頂部切十字刀後，向碗中倒入沸水，並將番茄頂部朝下浸泡片刻。再將浸泡好的西紅柿剝去外皮3、接著將西紅柿去蒂後切塊，放入碗中備用4、將雞蛋打散成蛋液，再倒入料酒攪拌均勻5、接著將蔥花倒入熱好油的鍋中煸香，...
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![如何做疙瘩湯好吃]( "如何做疙瘩湯好吃")
- 北方人愛吃麵食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麵食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麵食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作為一個美食大國，麵食文化非常悠久，麵食種類也非常多，今天小...
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