海鮮疙瘩湯的家常做法

1、碗裡倒入適量麵粉，一點點的加入清水用筷子快速攪拌成棉絮狀。

2、蝦去頭去皮，用牙籤挑出背部腹部的黑線，蛤用熱水煮水扒出蛤肉，菠菜切小段，火腿切丁，蔥切花，姜切絲備用。

3、鍋裡倒油加熱，放入蔥，姜爆香，放入菠菜翻炒。

4、加水燒開，放入麵疙瘩，蝦仁，蛤肉，火腿。

5、加味極鮮醬油，鹽，白胡椒粉，香油調味。

6、盛入大碗裡，撒上香蔥花即可。一碗鮮香無比的海鮮疙瘩湯做好了。