![羊瓜條是哪個部位]( "羊瓜條是哪個部位")
- 羊瓜條屬於羊後腿的大腿內側的部分,一片肉兩種顏色。與磨襠肉相連,形如兩條相連的黃瓜。因而習慣稱之為羊瓜條。肉色淡紅,肉質細嫩,肥瘦適中,口感嫩滑,是很多老北京的最愛。一條斜纖維,一條直纖維,肉質細嫩,一頭稍有肥肉,其餘都是瘦肉。羊瓜條嫩又爽口，是涮羊肉的經典部位...
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![金銀瓜條的做法 金銀瓜條怎麼做]( "金銀瓜條的做法 金銀瓜條怎麼做")
- 1、原料:黃瓜1根、雞蛋1個、檸檬四分之一個、鹽、橄欖油各適量。2、將雞蛋煮熟，把蛋白切成小條，蛋黃裝在小碟裡備用。3、黃瓜沖洗乾淨，切成小條，用鹽漬上10分鐘。4、10分鐘後將水倒掉，添上蛋白條，撒上點鹽，澆上1勺橄欖油，將檸檬汁擠在食材上。5、把材料拌勻。6、將拌好的菜裝盤，最...
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![羊角蜜甜瓜可以放多久 羊角蜜甜瓜能放多久]( "羊角蜜甜瓜可以放多久 羊角蜜甜瓜能放多久")
- 1、未切開的羊角蜜甜瓜，將羊角蜜套上泡沫網袋，放在透氣的袋子或籃子裡，置於陰涼通風處儲存，一般情況下可放置7天左右。2、切開後的羊角蜜甜瓜，切開後的羊角蜜易變質，在常溫下只能存放4個小時，溫度越高存放時間越少。可選擇用保鮮膜將羊角蜜密封好，放入冰箱的冷藏室防止串味，儲存時...
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![羊角蜜瓜哪裡產]( "羊角蜜瓜哪裡產")
- 1、羊角蜜瓜的產地有河南、河北、山東。羊角蜜甜瓜，也稱羊角脆，是一種水果。果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。早中熟品種，植株長勢強，子蔓結瓜，雌花密。2、這羊角蜜甜瓜不僅口感無可挑剔，而且瓜皮薄如紙，輕掰即斷,只需輕輕一掰就可開吃，連刀都不需要。瓜肉飽...
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![羊吃南瓜好不好]( "羊吃南瓜好不好")
- 關於“羊吃南瓜好不好”有以下3不同說法，內容僅供參考：第1種說法：好。南瓜是羊的理想飼料，因為它含有豐富的營養，如蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等，能夠滿足羊的增重需求，增強食慾，促進骨骼發育，消除羊肉的羶味，提高消化率和解毒作用。南瓜籽還具有驅蟲作用，可以抑制血吸蟲幼...
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![金沙南瓜條]( "金沙南瓜條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：250克;鹹鴨蛋:4個;食鹽：少許;蔥：少許;菜籽油：少許;江米酒：50毫升;金沙南瓜條的做法南瓜去皮去瓤，切均勻的條狀切好的南瓜條放入微波爐中火1分鐘鹹蛋黃倒入米酒水浴蒸8分鐘取出趁熱用小叉子壓碎壓鬆用少...
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![羊有幾條腿]( "羊有幾條腿")
- 1、羊有4條腿，1個頭。羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。2、羊又稱為綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係；不同之處在於體...
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![涼拌黃瓜條]( "涼拌黃瓜條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：2根;食鹽：2小勺;白糖：2大勺;生抽：5克;香油：20克;雞精：2克;蒜：5克;香醋：30克;胡椒粉：適量;剁椒醬：少許;涼拌黃瓜條的做法嫩黃瓜兩根，洗淨黃瓜去皮切小條，大蒜切末將黃瓜、蒜末置於一透明大碗中，加入兩勺鹽，拌勻，蓋...
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![角瓜羊肉湯怎麼做 角瓜羊肉湯的家常做法]( "角瓜羊肉湯怎麼做 角瓜羊肉湯的家常做法")
- 1、角瓜洗淨去皮去瓤，切片，香菇切塊，羊肉切片。2、煮400ml水，水開後加入濃醇高湯一支，攪勻。3、放入角瓜、香菇煮兩三分眾。4、放入羊肉片煮變色後，撈去浮沫，加一點鹽調味，根據個人喜好加點香菜或香菜即可。...
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![老油條炒絲瓜做法 老油條炒絲瓜]( "老油條炒絲瓜做法 老油條炒絲瓜")
- 1、絲瓜去皮切成滾刀塊，放入淡鹽水中，防止絲瓜氧化變黑，油條切塊。2、絲瓜放入沸水中快速焯水。3、炒鍋放少許油，放入油條小火煸至油條硬挺。4、炒鍋放少許底油，放入蔥花爆香。5、放入焯過水的絲瓜，煸軟。6、煸炒到絲瓜稍稍出水，放入油條。7、調入食用鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋。8...
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![羊肉麵條的做法 怎麼做羊肉麵條]( "羊肉麵條的做法 怎麼做羊肉麵條")
- 1、羊肉切厚片，開水鍋裡焯去血水。2、砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開。3、煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛。4、香菜、蔥切末，加花椒麵、味精，羊肉煮好後舀兩勺湯燙一下。5、麵條煮熟、過開水，先舀上燉好的羊肉，再舀一勺燙...
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![如何做冬瓜燉羊排 冬瓜燉羊排的家常做法]( "如何做冬瓜燉羊排 冬瓜燉羊排的家常做法")
- 1、主料：羊排500克，冬瓜500克。2、調料：大蔥10克，姜10克，辣椒油20克，植物油20克，鹽6克，味精2克，八角2克，雞精2克，香菜5克，胡椒粉1克。3、將羊排洗淨後剁成段，投入沸水鍋內氽去血沫，撈出冷水中投涼。4、羊肉放入高壓鍋內將羊排煮爛（約15分鐘）。5、蔥、姜切末待用。6、冬瓜去皮及瓤，洗淨後切...
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![冬瓜羊肉湯怎麼做 冬瓜羊肉湯如何做好吃]( "冬瓜羊肉湯怎麼做 冬瓜羊肉湯如何做好吃")
- 1、原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生薑10克，蔥10克。2、調料：花生油10克，鹽8克，紹酒3克，胡椒粉少許。3、將冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片後加入紹酒、胡椒粉醃好，生薑去皮切片，蔥切成花。4、燒鍋下油，放入薑片熗香鍋，注入適量清湯，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。5、再下入羊肉...
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![羊角脆瓜怎麼吃]( "羊角脆瓜怎麼吃")
- 脾胃虛寒的人應少吃，即使吃也不要吃裡面感覺味道香甜的瓜瓤；大便不暢的人可吃其中的瓜瓤，有通便，通腸的效果；此外，由於其甜度較高，對糖有禁忌的人要向醫生詢問；最後，羊角脆雖然好吃，但都要有個量，吃多對身體都是負擔。一聞：羊角脆成熟後會有濃烈的香氣，鼻子細聞就可聞到。二看：羊角脆成...
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![南瓜羊羹怎麼做]( "南瓜羊羹怎麼做")
- 1、材料：老南瓜300克、吉利丁片10克。2、準備300克的老南瓜洗淨去皮，南瓜切成小塊。3、南瓜放到電飯煲裡蒸熟，用碟子倒扣蓋住南瓜，避免在蒸南瓜的過程中有水份進去南瓜泥裡。4、南瓜蒸熟後取出放涼。5、南瓜泥用刮刀壓碎，想要口感細膩就放用料理棒打一下。6、打好的南瓜泥取出...
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![絲瓜羊肉湯做法]( "絲瓜羊肉湯做法")
- 1、準備絲瓜350克，羊肉150克料酒10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，大蔥5克，姜2克。2、將絲瓜去皮洗淨，切成片。3、羊肉洗淨下沸水鍋氽一下，撈出瀝去水分，切成片。4、坐鍋點火倒油,待油燒至五成熱時，放入姜、蔥煸香，再放肉片炒幾下，烹至肉熟，然後加入絲瓜片，肉湯煮熟，去掉蔥姜，盛入湯盆中即成...
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![絲瓜炒油條]( "絲瓜炒油條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：250克;油條：100克;蒜泥：1大勺;蠔油：1大勺;水澱粉：1大勺;絲瓜炒油條的做法油條切小塊放鍋內煎至切口處焦黃，盛出絲瓜去皮切塊，鍋內放油炒香蒜末下絲瓜炒1分鐘，倒入蠔油和1大勺水澱粉炒半分鐘倒入油條翻炒均...
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![絲瓜燴油條]( "絲瓜燴油條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：2條;油條：1根;蓮子:100克;水澱粉：適量;植物油：適量;食鹽：1小勺;味精：少許;蒜：適量;絲瓜燴油條的做法無明礬大油條一根，絲瓜一根絲瓜去皮，切成滾刀塊。油條也切成小塊備用新鮮幹蓮子泡清水半個小時入沸水鍋...
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![南瓜切條的方法 南瓜怎麼切條]( "南瓜切條的方法 南瓜怎麼切條")
- 1、首先要選擇新鮮的南瓜,把南瓜清洗一遍。2、切出適量大小的一塊備用。3、用刀把南瓜的外皮削除,然後去掉瓜瓤。4、把南瓜塊先切成兩半,然後再切成大小合適的薄片。5、把切好的南瓜片整齊疊好，再用菜刀沿著邊緣開始切。6、把所有的南瓜片全部都切成所需要的大小細絲，切的...
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![冬瓜羊肉汆丸子]( "冬瓜羊肉汆丸子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：300克;羊肉：200克;雞蛋清:1個;植物油：10毫升;花椒：20粒;食鹽：適量;姜：5克;蔥：5克;八角：適量;香油：10毫升;澱粉：40克;白糖：2克;白胡椒：2克;黃酒：10毫升;水：適量;冬瓜羊肉汆丸子的做法羊肉剁成餡，冬瓜挖成球備用花...
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![黃瓜拌油條]( "黃瓜拌油條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油條：1根;乳黃瓜：2根;蝦米:1小把;蒜：3瓣;醬油：3小勺;陳醋：2小勺;香油：1小勺;白糖：少許;黃瓜拌油條的做法油條撕成方便入口的小塊兒，放進沙拉碗小黃瓜洗淨，拍鬆，切成塊兒黃瓜與油條混合大蒜壓成泥，加入醬油、陳醋、...
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![怎麼做羊肉燒冬瓜 如何做羊肉燒冬瓜]( "怎麼做羊肉燒冬瓜 如何做羊肉燒冬瓜")
- 1、羊肉切小塊打水焯。2、瀝乾水份備用。3、冬瓜切小塊。4、起鍋加熱，加油放蔥，姜，蒜炒香。5、然後放入瀝乾水份的羊肉繼續翻炒，在放適量的生抽和少許老抽，料酒。6、加適量的開水。（在放入八角，草果，枸杞等）大火燒開。7、燉半小時的時候放入冬瓜和胡蘿蔔，再繼續燉20分鐘左右即可。8...
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![木瓜條的醃法 木瓜條如何醃]( "木瓜條的醃法 木瓜條如何醃")
- 1、主料：嫩木瓜1個；輔料：生抽適量、鹽適量、老抽適量、魚露適量、大蒜適量、辣椒適量、麻油適量。2、選擇沒熟的木瓜。3、嫩木瓜去皮、籽，洗淨，切成細絲，放食鹽醃10分鐘去澀備用。4、再放生抽，老抽，魚露，辣椒，大蒜末，麻油等調料拌勻，密封放冰箱醃1天即可。...
- 15345
![五味黃瓜條]( "五味黃瓜條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：2根;幹辣椒：6克;花椒：1小把;食鹽：3克;白糖：2克;生抽：5克;香醋：5克;植物油：少許;五味黃瓜條的做法黃瓜洗淨，切條，用鹽拌勻，醃製半小時，控幹殺出的水分新增糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗淨晾乾，幹辣椒切絲起油鍋，小...
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![怎樣做羊肉燉冬瓜 羊肉燉冬瓜的做法]( "怎樣做羊肉燉冬瓜 羊肉燉冬瓜的做法")
- 1、羊肉2000克，冬瓜1000克，蔥薑蒜30克，胡椒粉5克，大料5克，花椒5克，鹽25克，老抽10克，香菜少許。2、羊肉入涼水，煮沸撇去浮沫。將肉放入放好佐料的高壓鍋中。佐料依次為，鹽，胡椒粉，蔥薑蒜粒，花椒，大料，清水。3、為了上色，倒入適量的老抽。4、高壓鍋，上火燉煮10分鐘。5、冬瓜去皮去瓤以後，改刀...
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生活全書館
