![廣東燒骨的做法和配方]( "廣東燒骨的做法和配方")
- 1、主料：排骨適量、杏鮑菇適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、丁香適量、薑片適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、冰糖適量、十三香適量。2、排骨焯水過冷水瀝乾備用。3、鍋裡放油，排骨碼放好，煎金黃翻身再煎一下。4、煎好的排骨備用。5、蘑菇撕成條，焯水。撈...
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![紅燒排骨]( "紅燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬小排：400克;水：400毫升;冰糖：15克;植物油：1大匙;姜：5片;桂皮：2小塊;八角：2顆;食鹽：1/2小匙;生抽：1大匙;花雕酒：1大匙;細香蔥：2根;紅燒排骨的做法鍋內燒開水，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨，瀝淨水備用鍋內放1大...
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![排骨如何燒]( "排骨如何燒")
- 1、排骨400克，薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開，放入斬件排骨焯水至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1湯勺白糖，...
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![乾燒排骨]( "乾燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;幹辣椒：5個;花椒：10粒;生抽：30毫升;老抽：15毫升;紅糖：15克;白酒：(高度)30毫升;食鹽：5克;蔥：6段;姜：5片;八角：1個;香葉：3片;芝麻：少許;乾燒排骨的做法肋排洗淨加入白酒醃製半小時，然後瀝去汁水備用炒鍋不...
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![炭燒脊骨做法 炭燒脊骨怎樣做]( "炭燒脊骨做法 炭燒脊骨怎樣做")
- 1、準備大蒜、脊骨、醬油、鹽和味精。2、製作出來蒜蓉，也就是將大蒜瓣剝好剁碎，用油炸出香味。3、然後將蒜蓉和上醬油，鹽和味精等一起放在脊骨裡醃製至少半小時。4、之後就可以將醃製好的脊骨放在炭火上進行烤制了，待脊骨熟透即可。...
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![燒排骨做法]( "燒排骨做法")
- 1、食材：排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量2、將排骨焯水，撈出備用。3、鍋中加入油，把姜、蒜炒香。4、加入泡椒，倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、鹽、糖。7、大火收汁，盛出即可。...
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![紅燒排骨的做法 紅燒排骨怎麼燒的]( "紅燒排骨的做法 紅燒排骨怎麼燒的")
- 1、原料：排骨400克；調料：薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1...
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![怎麼燒排骨]( "怎麼燒排骨")
- 1、食材：排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量。2、將排骨焯水，撈出備用。3、鍋中加入油，把姜、蒜炒香。4、加入泡椒，倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、鹽、糖。7、大火收汁，盛出即可。...
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![粉燒香骨]( "粉燒香骨")
- 1、主料：淨排骨（650克）。2、配料：薑末、料酒、精鹽、醬油、五香米粉。3、做法：淨排骨（650克）洗淨斬件納碗，加入薑末、料酒、精鹽、醬油、五香米粉拌勻，入籠中蘢蒸熟取出，再入七成熱的油鍋炸酥。鍋落底油上火，放薑片、蒜茸爆香，烹料酒，加鮮湯及白糖、醬油、味精和排骨，小火收汁，起鍋裝盤，...
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![紅燒排骨怎麼燒的]( "紅燒排骨怎麼燒的")
- 1、原料：排骨400克；調料：薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1...
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![紅燒大排骨]( "紅燒大排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：30塊;雞蛋:適量;澱粉：適量;啤酒：適量;黃酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;老抽：適量;姜：1塊;小蔥：5根;紅燒大排骨的做法排骨從市場處理好，回家洗淨，用刀背敲打肉，把纖維敲鬆即可加雞蛋抓勻，放鹽、黃酒...
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![紅燒排骨做法介紹 怎麼燒排骨]( "紅燒排骨做法介紹 怎麼燒排骨")
- 1、食材：排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量。2、將排骨焯水，撈出備用。3、鍋中加入油，把姜、蒜炒香。4、加入泡椒，倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、鹽、糖。7、大火收汁，盛出即可。...
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![燒牛仔骨的做法 牛仔骨怎麼燒]( "燒牛仔骨的做法 牛仔骨怎麼燒")
- 1、主料：牛仔骨3條、洋蔥1顆。2、輔料：黑胡椒醬半勺、姜粒適量、小蔥3顆、料酒適量、鹽適量、澱粉適量、雞汁適量、味極鮮適量、黑胡椒粉適量、色素適量。3、把3條牛仔骨剁小塊兒，加料酒、鹽、雞汁、味極鮮適量，拌勻後調入適量色素、黑胡椒粒、澱粉或者糯米粉，拌勻後放置十分...
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![排骨怎麼燒白燒爛]( "排骨怎麼燒白燒爛")
- 1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗淨備用。3、起鍋加適量水，然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒，大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好的排骨及湯、竹筍、胡蘿蔔。6、竹筍、胡蘿蔔切滾刀塊備...
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![玉米燒排骨]( "玉米燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;玉米：1根;料酒：適量;姜：適量;生抽：適量;老抽：適量;蠔油：適量;冰糖：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;玉米燒排骨的做法豬肋排斬小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油醃半小時左...
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![田園燒排骨]( "田園燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;胡蘿蔔:1根;玉米:1根;豆角:100克;醬油：3勺45毫升;白糖：15克;食鹽：5克;八角：2個;花椒：10粒;桂皮：1根;香葉：3片;蔥：1段;姜：4片;田園燒排骨的做法將排骨洗淨，各種香料放入燉煮包中，同時在湯鍋中燒一鍋水；...
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![怎樣做杏醬燒排骨 杏醬燒排骨]( "怎樣做杏醬燒排骨 杏醬燒排骨")
- 1、主料豬大排500克，調料色拉油1大勺，醋2大勺，生抽適量，黃酒1大勺，杏醬1大勺。2、把買回家來的排骨先用清水沖洗乾淨，再在加了醋和酒的水裡浸泡，放酒為的是殺菌去腥，加醋據說可以使肉質膨鬆，更容易燒得鬆軟酥透。浸泡時間不宜過長，再用清水沖洗兩次就可以放入鍋中燒了。3、炒鍋裡不...
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![排骨怎麼燒白燒爛 燒白排骨怎麼做]( "排骨怎麼燒白燒爛 燒白排骨怎麼做")
- 1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗淨備用。3、起鍋加適量水，然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒，大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好的排骨及湯、竹筍、胡蘿蔔。6、竹筍、胡蘿蔔切滾刀塊備...
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![海帶燒排骨]( "海帶燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;海帶：1把;料酒：適量;八角：適量;十三香：適量;蔥：適量;姜：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;色拉油：適量;水：適量;海帶燒排骨的做法將排骨剁塊，焯水洗淨備用海帶蒸十分鐘，切大塊，用涼水浸泡炒鍋中加花生...
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![紅燒排骨的做法 燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 燒排骨怎麼做")
- 1、原料：排骨400克；調料：薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1...
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![排骨燒土豆]( "排骨燒土豆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;土豆：1個;幹辣椒：適量;食鹽：適量;植物油：適量;醬油：適量;排骨燒土豆的做法排骨焯下水，焯水時加入姜和大料入味，土豆一個、小尖椒幾個紅燒醬油油入鍋後先把小尖椒炸香，然後下排骨和土豆一起炒即可，炒...
- 13562
![燒排骨怎麼燒]( "燒排骨怎麼燒")
- 1、食材：排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量2、將排骨焯水，撈出備用。3、鍋中加入油，把姜、蒜炒香。4、加入泡椒，倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、鹽、糖。7、大火收汁，盛出即可。...
- 27216
![冬瓜燒排骨]( "冬瓜燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：1塊;豬大排：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;八角：適量;桂皮：2節;冰糖：適量;色拉油：適量;生抽：1勺;老抽：2勺;料酒：2勺;冬瓜燒排骨的做法排骨洗淨，入開水鍋中焯去血沫，再清洗乾淨冬瓜去皮切塊鍋中放油，加入八角、桂...
- 16100
![叉燒排骨]( "叉燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：排骨300克;油菜:300克;叉燒醬：3大匙;水：小半碗;植物油：1大匙;食鹽：1小匙;叉燒排骨的做法將排骨沖洗乾淨，瀝乾水份將排骨裝入保鮮盒中，加入叉燒醬用手將排骨和醬料抓拌均勻蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷藏3...
- 30798
![土豆燒排骨]( "土豆燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：2根;土豆:500克;姜：3片;植物油：適量;水：600毫升;水澱粉：少許;食鹽：1茶匙;雞精：1茶匙;生抽：湯匙;老抽：1茶匙;料酒：1茶匙;土豆燒排骨的做法肋排斬段，洗淨後瀝乾，鍋內倒油，油熱後放薑片、肋排，煸至肋排表面焦黃調...
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