![怎樣做麻辣海蝦才好吃 麻辣海蝦的做法步驟]( "怎樣做麻辣海蝦才好吃 麻辣海蝦的做法步驟")
- 1、主料：海蝦適量、玉米油適量、姜適量、乾紅辣椒、適量、花椒適量、香辣醬一小勺、麻椒醬兩小勺、鹽適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量。2、冰海蝦解凍洗淨。3、鍋內適量油燒熱，姜蔥蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。4、海蝦放入翻炒幾下。5、半碗開水，一勺香辣醬、兩勺麻椒醬。6、適量鹽...
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![煮海蝦多久]( "煮海蝦多久")
- 1、煮海蝦3-8分鐘。2、具體根據蝦個頭的大小，以及加熱時的火候大小，加熱的時間也不一樣，若蝦的個頭比較大，大火需要5-8分鐘左右，若個頭比較小，一般3-5分鐘即可，蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，會使得營養丟失，蝦肉的口感也會變老和柴。一般蝦變紅就說明已經熟了。...
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![如何做香辣小海蝦好吃]( "如何做香辣小海蝦好吃")
- 1、食材：海蝦1000克、紅薯1顆、豆芽適量、芹菜3棵、油適量、生薑適量、郫縣豆瓣醬1湯匙、幹辣椒若干、大蒜一頭、料酒2湯匙、香菜3根。2、去半個頭，去蝦線即可。3、處理好的蝦基本，剪掉了腳，去了腮，比較乾淨。4、將紅薯切條；芹菜切段，洗淨；豆芽洗淨備用。5、炸熟為止。6、將花椒，...
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![草蝦屬於河蝦還是海蝦 草蝦是海蝦還是河蝦]( "草蝦屬於河蝦還是海蝦 草蝦是海蝦還是河蝦")
- 1、草蝦是河蝦，屬於淡水蝦。2、由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬暖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑，殼稍厚，表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。...
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![海蝦常溫放一夜可以嗎 海蝦常溫能不能放一夜]( "海蝦常溫放一夜可以嗎 海蝦常溫能不能放一夜")
- 1、蝦在常溫下不能放一晚上。2、蝦在死亡後，就會滋生大量細菌，死亡時間越長，滋生細菌越多，一般死蝦在常溫下放置2小時以內，那麼還是可以繼續食用，如果超過2小時，蝦中細菌大量繁殖，蝦肉開始腐爛，就不建議食用了。3、蝦的營養成分很豐富，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素...
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![小米海蝦粥怎麼做]( "小米海蝦粥怎麼做")
- 1、海蝦9只、姜2片、冷飯一碗、鹽少許、油幾滴。2、步驟：把海蝦洗乾淨，去掉頭和尾部，還有蝦腳。最好也把蝦殼也去掉，這樣吃起來比較方便。3、取一個小奶鍋，放入水煮沸。水量是根據煮粥的水量來放入。4、把冷飯倒入奶鍋內，煮開，先大火煮開，然後小火滿煮至黏稠5、把弄乾淨的海蝦倒...
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![晒乾的海蝦如何做好吃 晒乾的海蝦怎麼做好吃]( "晒乾的海蝦如何做好吃 晒乾的海蝦怎麼做好吃")
- 1、材料：大蝦乾，芹菜杆，幹辣椒各適量。2、先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗濾幹水。3、幹辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。4、坐鍋熱油，調小火，下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裡，撈出辣椒備用。5、下蝦乾小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份幹後再噴一次水，再燜。6、下芹菜段...
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![爆炒海蝦的做法]( "爆炒海蝦的做法")
- 1、食材：蝦700克，食用油30克，食鹽2克，大蔥30克，細香蔥10克，生抽10克，料酒10克，姜4克，幹辣椒5克。2、將蝦線抽出，用清水清洗蝦，洗過之後用料酒醃製十分鐘左右。3、將蔥薑蒜切碎，等待下鍋。4、等油開了，將蔥薑蒜放入，爆炒。5、等蔥薑蒜炒好，倒入一點醋，可惜去除腥味。然後放入蝦，爆炒。6、爆...
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![如何辨別養殖蝦與海蝦]( "如何辨別養殖蝦與海蝦")
- 1、看尾巴。我們區分養殖蝦或者海蝦的時候，可以看一下海蝦的尾巴。我們不用將大蝦提起來，通過觀察大蝦的尾部就能很好的區分養殖蝦和海蝦了。海蝦的尾部顏色比較鮮豔，可以看到各種紋理並且看起來很美觀，而養殖蝦尾部的顏色和養殖蝦本身的顏色基本一致，都是偏淺甚至是透明的顏...
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![海蝦和河蝦有什麼區別呢]( "海蝦和河蝦有什麼區別呢")
- 1、營養價值不同。海蝦以白蝦為主，而河蝦以沼蝦為主。這兩種蝦雖然看起來比較像，但是口味和質感是有很大的差別的，因此他們的價格也相差也比較大。河蝦中我們比較常見的是青蝦，青蝦的個頭也比較小，蛋白質和鈣的含量卻非常的高。雖然它的營養價值比較高，但是因為現在水汙染比較...
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![凍海蝦需要煮多久]( "凍海蝦需要煮多久")
- 凍海蝦需要煮多久：答案是三到五分鐘。凍蝦煮熟的時間因火候大小和冷凍程度而異。一般來說，在沸騰的水裡，凍蝦容易煮熟，五分鐘左右即可。如果需要更準確的時間，可以根據蝦的大小和冷凍程度進行調整。對於正常大小的蝦，用熱水煮2-3分鐘就可以熟，稍微大一點的對蝦可能需要5分鐘左右...
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![海蝦要如何養掙錢]( "海蝦要如何養掙錢")
- 1、蝦苗質量鑑定：蝦苗的質量是養蝦成敗的關鍵。判斷蝦苗是否健康最簡單、最直接的方法就是在不同水層捕撈蝦苗，看看是否存在畸形、死亡或生命力弱的個體。如果出現這種現象，說明池塘裡的蝦苗有病或者生病了。如果購買蝦苗，養殖可能會完全失敗，成活率會受到很大影響。2、蝦苗購...
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![活海蝦怎麼儲存]( "活海蝦怎麼儲存")
- 1、瓶子保鮮法。將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。2、保鮮盒冷凍法。把蝦...
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![蔥爆海蝦的烹飪方法 蔥爆海蝦做法竅門]( "蔥爆海蝦的烹飪方法 蔥爆海蝦做法竅門")
- 1、主料：海蝦500克。輔料：大蔥適量，柿子椒適量。調料：食鹽，料酒，生抽，調和油各適量。2、海蝦洗淨挑筋，控幹水分；3、起鍋，油熱後，爆香薑絲，放入大蔥，炒出香味；4、放入蝦快速翻炒；5、淋入料酒，生抽，鹽，翻炒，蓋上蓋子，讓蝦在高溫下，快速熟；6、放入辣椒，翻勻幾分鐘出鍋。...
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![海蝦冷水蒸多長時間最好吃]( "海蝦冷水蒸多長時間最好吃")
- 1、冷水下鍋，蝦一般要蒸8-15分鐘最好。2、海蝦的個頭不一樣，使用的火候不同，蒸海蝦所用的時間也會不一樣。海蝦在蒸之前需要清洗乾淨，放入適量的黃酒、生薑、蔥段攪拌後醃製10分鐘，這樣既可以去除海下的腥味，也會使海蝦的蝦質變得更加鮮嫩。蒸好的海蝦可以關火燜兩分鐘，海蝦的口...
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![大量海蝦怎樣儲存]( "大量海蝦怎樣儲存")
- 大量海蝦儲存的方法如下：1、冰箱幹養法：最為常見的一種方法，拿出膠盒，在其中放些溼紙巾，將蝦放入後，再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，為了利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保持基圍蝦的持久保鮮。2、水養法：使用蝦箱或蝦袋加電泵，但這種水養法並非最好的，因為買蝦...
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![如何儲存海蝦 海蝦吃不完怎麼保鮮]( "如何儲存海蝦 海蝦吃不完怎麼保鮮")
- 1、氽水冷凍法：鮮蝦可先在水裡面煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝乾後，用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷凍。2、蝦類的保鮮需要把蝦處理乾淨後，放進不鏽鋼的盆子裡，放上水，然後再放進冰箱，這些蝦凍成冰塊後，再把其打碎，然後再裝到其保鮮袋裡，再放進冰箱裡，再次冷凍起來。3、真空包裝：放進包裝...
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![如何儲存蝦 活海蝦怎麼儲存]( "如何儲存蝦 活海蝦怎麼儲存")
- 1、瓶子保鮮法。將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。2、保鮮盒冷凍法。把蝦...
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![蝦晒乾可以儲存多久 晒乾的海蝦怎麼儲存]( "蝦晒乾可以儲存多久 晒乾的海蝦怎麼儲存")
- 1、因為不少乾製水產品本身就是脫水、暴晒出來的，因此並不怕光。最好的儲存方法，是把它們裝進廣口玻璃瓶裡，然後放在有光的地方，偶爾開啟瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。2、蝦乾可以放多久：烘乾蝦乾可以真空包裝，儲存放到0-10度冷庫，可以保持12個月還是一...
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![海蝦去沙方法]( "海蝦去沙方法")
- 1、先把蝦在清水裡洗一下。蝦的背部有一條黑色的線，它是蝦的消化系統，從蝦的第二節直通到尾部。就象魚的內臟一樣，是蝦的排洩物，在吃的時候最好把它清除。2、準備好剪刀和牙籤。清理沙線，要有耐心和細心，不要過於心急。3、蝦的頭部和背部的連結為第一節，我們用剪刀從這裡剪開到...
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![海蝦和河蝦要怎麼區分]( "海蝦和河蝦要怎麼區分")
- 海蝦以白蝦為主要品種，屬於長臂蝦科，海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，個頭較大，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬。河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。雖說個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量也更高。海蝦生長在海水環境，其含...
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![晒乾的海蝦怎麼儲存]( "晒乾的海蝦怎麼儲存")
- 1、因為不少乾製水產品本身就是脫水、暴晒出來的，因此並不怕光。最好的儲存方法，是把它們裝進廣口玻璃瓶裡，然後放在有光的地方，偶爾開啟瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。2、蝦乾可以放多久烘乾蝦乾可以真空包裝，儲存放到0-10度冷庫，可以保持12個月還是一...
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![紅燒海蝦好吃又簡單的做法 海蝦怎麼爆炒好吃又簡單]( "紅燒海蝦好吃又簡單的做法 海蝦怎麼爆炒好吃又簡單")
- 1、把蝦剪掉蝦鬚，挑去蝦線，洗乾淨控水備用。2、把姜蒜去皮剁碎。3、鍋燒熱放適量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。4、再把蝦倒下去大火爆炒至蝦變成紅色。5、最後放一湯匙鹽，再放一小碟澱粉水，翻炒均後，撒上蔥花即可。...
- 26009
![酥炸小海蝦怎麼做]( "酥炸小海蝦怎麼做")
- 1、主料：小海蝦300克、五香粉一勺、澱粉適量。2、輔料：白芝麻一勺、鹽適量、油適量。3、小海蝦洗乾淨，控幹水分。4、加入適量的澱粉，鹽，五香粉攪拌均勻。5、炒鍋放入油，多一點。6、油熱後放入小海蝦。7、炸熟後撈出備用。8、繼續燒熱油，再次放入炸好的小海蝦進行復炸即可。...
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![涼拌海蝦可不可以帶皮吃]( "涼拌海蝦可不可以帶皮吃")
- 1、蝦是可以連皮一起吃的。2、蝦皮其實含有很多重要的營養物質，比如蝦青素。蝦青素是目前為止發現的最強的一種抗氧化劑，在臨床上也被叫做超級維生素E。一般蝦皮越紅，蝦青素的含量就會越高，所以吃蝦的時候是可以連皮一起吃的。...
- 26102
生活全書館
