![做蒜蓉粉絲娃菜步驟]( "做蒜蓉粉絲娃菜步驟")
- 1、先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘，發軟；將娃娃萊洗乾淨後，對著梗那頭切三刀，將娃娃菜切成6份。然後以盤中心為點，擺成一週，在娃娃菜上鋪一層粉絲。擺的時候將嫩的菜葉放在盤的中心，梗擺在四周，這樣在嫩葉上鋪上粉絲可以減少在蒸的過程中菜葉的水分流失，會更嫩，口感更好。2、將蒜洗...
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![砂鍋娃娃菜]( "砂鍋娃娃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：250克;娃娃菜：300克;油豆腐:20顆;食鹽：1/2小匙;蠔油：1大匙;生抽：1大匙;雞精：1/4小匙;辣椒醬：1/2大匙;大蒜：5瓣;花生油：2湯匙;砂鍋娃娃菜的做法將五花豬肉放至冷水鍋內煮至熟取出切成薄片，大蒜去皮切成小塊...
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![蒜蓉娃娃菜]( "蒜蓉娃娃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：3棵;蒜：10粒;高湯：4大匙;食鹽：3克;植物油：適量;水澱粉：適量;蒜蓉娃娃菜的做法將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜去皮切末鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用鍋中放適量油（可以多放...
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![娃娃菜怎麼做好吃 娃娃菜怎麼吃]( "娃娃菜怎麼做好吃 娃娃菜怎麼吃")
- 1、主料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量。2、將娃娃菜豎剖為四，洗淨瀝乾。3、蒜去皮切末4、鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟5、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用6、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒...
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![烤娃娃菜的做法 如何做烤娃娃菜]( "烤娃娃菜的做法 如何做烤娃娃菜")
- 1、食材：娃娃菜1把、蒜2瓣、蔥花適量、油少許、生抽1勺、蠔油1勺、燒烤蘸料適量。2、將除蔥花以外調味料混合拌好備用。3、玻璃烤盤錫紙鋪好，一個邊多留點能包住娃娃菜即可。4、金針菇洗淨盡量控幹水分，擺放整齊，塗抹調料，撒蔥花，包好。5、放入烤箱230度20分鐘即可。...
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![娃娃菜的烹飪方法 怎麼做娃娃菜]( "娃娃菜的烹飪方法 怎麼做娃娃菜")
- 1、可以做清炒娃娃菜，烹飪方法簡單又好吃。2、材料：娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。3、娃娃菜整顆切十字刀，也就是順著菜的生長方向平分切四塊。4、鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟。5、鍋裡熱油，加蒜片爆香；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃...
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![娃娃菜炒肉]( "娃娃菜炒肉")
- 將買來的娃娃菜掰開，浸泡清洗2遍；將瘦肉洗淨，切成絲，蒜頭去皮，放入少許鹽、生抽，混勻醃製10分鐘；將洗乾淨的娃娃菜，放在砧板上，用刀切成條狀；開火，鍋裡放入適量油，待油熱開，將醃製好的瘦肉放入鍋裡進行翻炒；炒至瘦肉變色，熟透，即可裝盤。...
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![娃娃菜的功效 吃娃娃菜有什麼好處]( "娃娃菜的功效 吃娃娃菜有什麼好處")
- 1、增強抵抗力，娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。2、解渴利尿，娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。3、通利腸胃，過燉煮後的娃娃菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食...
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![木耳娃娃菜]( "木耳娃娃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：2棵;黑木耳：1小把;蔥：5克;姜：2片;生抽：1小匙;食鹽：1小匙;白糖：1小匙;植物油：少許;木耳娃娃菜的做法幹木耳用冷水泡發，泡發好後剪去蒂部，用手撕成小朵；姜切成大片，蔥斜刀切成蔥絲，娃娃菜洗淨後掰成小片做一小...
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![娃娃菜介紹]( "娃娃菜介紹")
- 1、娃娃菜沒煮熟沒有毒，娃娃菜是可以進行生吃的，就算沒有煮熟也不會對於人體有傷害。2、娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱...
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![上湯娃娃菜]( "上湯娃娃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：3顆;松花蛋:1個;鹹鴨蛋:1個;紅椒:半個;柿子椒:半個;蔥：適量;蒜：適量;高湯：適量;水澱粉：適量;上湯娃娃菜的做法娃娃菜洗淨，縱向劈4段青椒、紅椒、皮蛋、鹹鴨蛋切丁，蒜切片，蔥切末蒜片、蔥末熗鍋，蒜片焦了...
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![白菜和娃娃菜是不是同類 白菜和娃娃菜是一種菜嗎]( "白菜和娃娃菜是不是同類 白菜和娃娃菜是一種菜嗎")
- 1、白菜和娃娃菜不是一種。2、白菜和娃娃菜不是用一種蔬菜，其中白菜又叫大白菜，是常見的綠葉蔬菜，葉脈和葉柄都是白色的，而葉片是淡綠色的。3、而娃娃菜是屬於白色亞種蔬菜，葉脈和葉片部分的外觀和白菜有很大的不同，娃娃菜的葉脈和花朵都是黃中帶白的。...
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![娃娃菜如何煮 娃娃菜怎麼煮]( "娃娃菜如何煮 娃娃菜怎麼煮")
- 1、將娃娃菜洗乾淨。擇成大小均勻，放入菜篩中篩去多餘的水份，備用。2、鍋中放入適量的水，倒入適量的油，開火煮開。3、鍋中水滾開以後，將娃娃菜放入鍋中。4、娃娃菜煮軟以後，用碗盛起。5、鍋中放入油、辣椒、蒜翻炒幾下，放小半碗水，燒開放入蔥花。直接把做好的醬倒入裝娃娃菜的碗...
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![幹鍋娃娃菜]( "幹鍋娃娃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：180克;娃娃菜：1顆;茶樹菇：50克;豆腐乾:2塊;蝦乾:8克;幹辣椒:10顆;青蒜:1根;花椒：10顆;大蒜：6瓣;姜：5片;色拉油：2小匙;食鹽：1/2小匙;豆瓣醬：1大匙;生抽：1大匙;白砂糖：3/2小匙;雞精：1/4小匙;芝麻油：1小匙;幹鍋...
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![水煮娃娃菜怎麼做 水煮娃娃菜]( "水煮娃娃菜怎麼做 水煮娃娃菜")
- 1、娃娃菜洗淨，每片按中線對摺成兩片。2、姜、蒜剁成末，置於碗中，加入適量的生抽（不需要鹽），一丁點糖（千萬不能多），少許水，做成調味料備用。3、鍋中加水燒開，放入娃娃菜滾熟，撈起在碟中擺好。4、起油鍋，待油燒旺後，倒入剛才做好的調味料，濺熟後淋入娃娃菜碟中。上桌開吃。...
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![娃娃菜的製作方法 娃娃菜怎麼做]( "娃娃菜的製作方法 娃娃菜怎麼做")
- 1、首先將娃娃菜根部切去，一片一片取下洗淨切段。2、幹辣椒洗淨去籽切段，生薑切絲，大蒜去皮切片。3、碗中加入適量澱粉，加入適量清水攪拌均勻。4、加入少量醋、醬油，適量鹽，將幹辣椒段加入，攪拌。5、鍋中放入適量食用油，放入薑絲大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒。6、翻炒到娃...
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![娃娃菜怎麼做 娃娃菜製作方法介紹]( "娃娃菜怎麼做 娃娃菜製作方法介紹")
- 1、將娃娃菜根部切去，一片一片取下洗淨切段。2、幹辣椒洗淨去籽切段，生薑切絲，大蒜去皮切片。3、碗中加入適量澱粉，加入適量清水攪拌均勻。4、加入少量醋、醬油，適量鹽，將幹辣椒段加入，攪拌。5、鍋中放入適量食用油，放入薑絲大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒。6、翻炒到娃娃菜...
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![娃娃菜可以生吃嗎 娃娃菜能生吃嗎]( "娃娃菜可以生吃嗎 娃娃菜能生吃嗎")
- 1、娃娃菜能生吃。2、娃娃菜幫薄甜嫩、營養豐富、味道甘甜，價格比普通白菜略高；富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，還含有豐富的纖維素及微量元素。3、娃娃菜外葉為綠色，葉球合抱，球葉根據品種不同略有差異，分為金黃色、淺黃色、白色、橘紅色等。...
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![水煮娃娃菜]( "水煮娃娃菜")
- 1、娃娃菜洗淨，每片按中線對摺成兩片。2、姜、蒜剁成末，置於碗中，加入適量的生抽（不需要鹽），一丁點糖（千萬不能多），少許水，做成調味料備用。3、鍋中加水燒開，放入娃娃菜滾熟，撈起在碟中擺好。4、起油鍋，待油燒旺後，倒入剛才做好的調味料，濺熟後淋入娃娃菜碟中。上桌開吃。...
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![娃娃菜炒包心菜的做法 娃娃菜炒包心菜怎麼做]( "娃娃菜炒包心菜的做法 娃娃菜炒包心菜怎麼做")
- 1、食材：娃娃菜100克，包心菜200克，大蒜10克，食用油40毫升，食鹽2克，蠔油10毫升。2、鍋中加入40毫升食用油，燒至6成熱。3、放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃菜。4、加入2克食鹽入味。加入10毫升蠔油提鮮再翻炒均勻即可。...
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![娃娃菜怎麼做湯 娃娃菜煲湯方法]( "娃娃菜怎麼做湯 娃娃菜煲湯方法")
- 1、娃娃菜，蔥花，薑末切好備用。2、大蒜撥好備用。3、口蘑切成丁備用。4、娃娃菜開水煮一下。5、煮好的娃娃菜瀝乾備用。6、煮開一鍋水。7、加入口蘑，大蒜，蔥花，薑末，適量的醬油8、加入瀝乾的娃娃菜。9、取一點澱粉，加一點水，攪拌均勻。10、加入到煮開的娃娃菜中。11、最後放適量...
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![大娃娃菜和小娃娃菜有什麼區別]( "大娃娃菜和小娃娃菜有什麼區別")
- 1、顏色區別：大娃娃菜外葉呈綠色，內葉呈乳白色或者是黃色。而小娃娃菜外葉呈深綠色，內葉則呈嫩黃色。2、外形區別：大娃娃菜的菜幫較厚，菜葉寬大，頂部比較鬆散。而小娃娃菜的菜幫較薄，菜葉較窄，頂部合攏周密。3、葉片形狀區別：大娃娃菜葉子向裡彎曲，褶皺較多。而小娃娃菜葉子比較平...
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![怎麼做娃娃菜菌菇湯 娃娃菜菌菇湯]( "怎麼做娃娃菜菌菇湯 娃娃菜菌菇湯")
- 1、食材：娃娃菜1顆、糖1茶匙、蒜2粒、姜1塊、枸杞10粒、清雞湯1罐、五香鹹肉1塊、小蘑菇1小盒。2、小蘑菇去根洗乾淨。3、娃娃菜靠根部5-7釐米處切開。用水沖洗乾淨。4、鍋下少許油爆香蒜和姜。然後下鹹肉微爆一下。5、加入清雞湯和水。6、煮開後下根部先煮開。7、然後加...
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![娃娃菜的做法 娃娃菜烹飪方法]( "娃娃菜的做法 娃娃菜烹飪方法")
- 1、食材：娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。2、娃娃菜整顆順著菜的生長方向平分切四塊；3、鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟；4、鍋裡熱油，加蒜片爆香；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後水澱粉勾芡；滴幾滴香油提香即可出鍋。...
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![蛋香娃娃菜]( "蛋香娃娃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：2棵;雞蛋：2個;食鹽：適量;橄欖油：適量;胡椒粉：適量;蛋香娃娃菜的做法將娃娃菜清洗乾淨，撕成片備用將雞蛋打在碗內，加入鹽，攪拌均勻鍋內油7成熱後倒入雞蛋液，一面凝固後翻面繼續煎，待雞蛋液完全凝固直到變金...
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生活全書館
