![牛肉羹麵怎麼做]( "牛肉羹麵怎麼做")
- 1、主料：麵條(標準粉)250克,牛肉(後腿)225克。2、輔料：番茄80克,菠蘿30克,洋蔥（白皮）20克,青椒20克,香菜15克。3、調料：大蔥10克,姜5克,番茄醬30克,鹽5克,白砂糖30克,澱粉(豌豆)35克,醋15克,常用水10克,雞蛋清6克,色拉油10克,醬油5克,植物油40克。4、牛後腿肉洗淨切片用醃料（澱...
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![肉末豆腐蛋羹]( "肉末豆腐蛋羹")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：適量;雞蛋：適量;豬肉:適量;蔥：適量;醬油：少許;生抽：少許;肉末豆腐蛋羹的做法嫩豆腐取半盒用刀劃成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調入少許鹽，加入1至1.5倍的清水打攪均勻，用篩網去除浮沫和雜質將打散的雞蛋慢...
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![肉末豆腐羹]( "肉末豆腐羹")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南豆腐：400克;豬肉:150克;小蔥：1把;小蒜：適量;色拉油：1湯勺;食鹽：1茶勺;醬油：1湯勺;料酒：1茶勺;雞精：1茶勺;水澱粉：1小碗;肉末豆腐羹的做法蒜籽切碎，鍋中放油爆香蒜籽，下入肉末炒至肉粒變白、分散、出香味倒入美味...
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![蛋羹方便麵]( "蛋羹方便麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料方便麵：1袋;雞蛋：3個;細香蔥：少許;食鹽：少許;生抽：少許;蛋羹方便麵的做法方便麵煮熟投入涼水中撈出，切段蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，攪拌均勻加入少許鹽將方便麵放入碗底用濾網將蛋液慢慢倒入方便麵上面撒上...
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![肉鬆蒸蛋羹的做法 肉鬆蒸蛋羹如何做]( "肉鬆蒸蛋羹的做法 肉鬆蒸蛋羹如何做")
- 1、食材：雞蛋1個，肉鬆少許，生抽1小勺，香醋少許，香油少許。2、雞蛋一個加2倍於雞蛋的涼白開攪散。3、用漏網過篩兩遍使蛋液細膩。4、鍋內加水燒開，把容器放入蒸熱。5、慢慢把蛋液倒入。6、中小火蒸6-8分鐘（鍋蓋不要蓋嚴，這樣蒸出的蛋羹不會起蜂窩）。7、小碗里加入生抽、香醋、香油...
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![肉沫豆腐蛋羹]( "肉沫豆腐蛋羹")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;內酯豆腐：1塊;豬肉：1塊;姜：1塊;小蔥：2根;食鹽：1小勺;醬油：1小勺;料酒：1小勺;白胡椒粉：少許;蒸魚豉油：1小勺;植物油：1湯勺;肉沫豆腐蛋羹的做法豆腐半塊，切薄片，正反兩面灑少許鹽，醃10分鐘入味。另外一碗，抹薄...
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![瘦肉羹怎麼做]( "瘦肉羹怎麼做")
- 1、主料：裡脊2兩、雞蛋1個、香菜適量、鹽適量。2、輔料：香菇2朵、水澱粉適量、胡椒粉適量、味精適量。3、做法：（1）裡脊剁碎備用。（2）香菇泡發洗淨切碎備用。（3）煮鍋加水加熱，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大開，關火。（4）將肉糜和香菇碎瀝出，並用清水沖洗，為的是祛除肉糜中的血水。（5）煮鍋加清...
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![豬肉豆腐羹做法介紹 豬肉豆腐羹如何做]( "豬肉豆腐羹做法介紹 豬肉豆腐羹如何做")
- 1、食材：瘦肉半斤、雞蛋三個、豆腐一盒、蔥、蒜頭適量。2、將瘦肉絞成肉泥，將蔥切蔥、蒜頭切成蒜末，將豆腐放入盤子裡備用。3、放入肉末，雞蛋，再蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，上汽蒸十五分鐘。4、另起鍋，加入適量的生抽、料酒、鹽、雞精、糖、醋、水，煮開。5、將蔥花和蒜末擺上，再將湯汁澆...
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![瘦肉羹怎麼做 瘦肉羹的做法]( "瘦肉羹怎麼做 瘦肉羹的做法")
- 1、主料：豬裡脊肉500g。2、輔料：蛋清5個、雞精適量、鹽適量、香菜適量、地瓜粉適量、姜適量、醋、辣椒等適量。3、將豬肉切沫，放入適量雞精，鹽，姜等調料醃製。4、經過20分鐘醃製，放入蛋清、適量的地瓜粉，攪拌，再醃製10分鐘。5、燒開水。6、用湯勺把肉餡弄成小塊，加入湯中5分鐘就可...
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![羊肉雞蛋羹怎麼做 羊肉雞蛋羹的做法]( "羊肉雞蛋羹怎麼做 羊肉雞蛋羹的做法")
- 1、材料：羊肉片250G、雞蛋兩個、蝦5個、醋、醬油適量。2、羊肉片選取吃涮羊肉所用肉片即可，將肉片稍微改變尺寸，不要過大過厚即可。3、蝦洗淨去皮切碎，沒有規定的程度，可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥。4、雞蛋磕入蒸碗中打散，然後將肉片和蝦泥放入其中一起攪拌，再加入適量的水繼續攪...
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![蛋肉羹製作方法是什麼 蛋肉羹製作方法]( "蛋肉羹製作方法是什麼 蛋肉羹製作方法")
- 1、豬前腿肉攪碎備用，前腿肉有點肥肉，絞出來的肉比較好吃點，不喜歡肥肉的朋友，直接瘦肉就可以了。2、雞蛋打碎調好，可以跟肉一起放絞肉機絞好。3、水澱粉備好。4、將鹽跟水澱粉放入肉、雞蛋裡面拌勻。之前鍋內燒水已開，放入鍋內，大火蒸10分鐘即可。...
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![豆腐牛肉羹做法 如何做牛肉羹豆腐]( "豆腐牛肉羹做法 如何做牛肉羹豆腐")
- 1、用料：毛豆腐200g、香菜20g、食鹽適量、姜適量調、和油適量、生粉適量。2、準備一盒豆腐，一塊熟牛肉和少許香菜。3、將牛肉切片。4、熱鍋冷油，將生薑切末，倒入鍋中爆香。5、然後將牛肉倒入鍋中煸炒至香。6、然後加水，再將豆腐切塊放入鍋中。7、等湯快燉好時，將香菜撒入鍋中。...
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![怎麼做海帶瘦肉羹 海帶瘦肉羹]( "怎麼做海帶瘦肉羹 海帶瘦肉羹")
- 1、主料：粳米200克，海帶（鮮）30克，豬肉（瘦）50克。2、調料：鹽3克，胡椒粉2克，澱粉（玉米）5克，料酒3克，味精2克。3、海帶放冷水中浸泡2小時，用自來水沖洗乾淨，切成小塊。4、粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝乾水分。5、胡蘿蔔洗淨，去皮切丁。6、豬瘦肉洗淨，切成片，加入澱粉、紹酒、味精醃漬15分鐘...
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![外面豬肉羹的製作方法怎麼製作外面豬肉羹]( "外面豬肉羹的製作方法怎麼製作外面豬肉羹")
- 1、準備材料：豬肉、麻油、蔥花、鹽、味極鮮、澱粉、蝦米。將豬肉洗淨切小塊，再用料理機打成肉泥。2、將肉糜放入碗中，放入鹽、味極鮮、澱粉。3、充分攪拌均勻。4、鍋燒熱，放入少量的油，將蔥爆香，再放入蝦米，最後倒入適量的水。5、水煮沸後再用勺子或筷子把肉泥夾入沸水中，放入少...
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![做毛芋牛肉羹的方法 毛芋牛肉羹如何做]( "做毛芋牛肉羹的方法 毛芋牛肉羹如何做")
- 1、先將芋頭放在鍋內煮至8成熟撈出來去皮。2、將去皮的芋頭切成片狀備用。3、牛肉切片用料酒、生抽和芡粉醃製10分鐘。4、萵苣葉切成1寸長左右配用。5、鍋內放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒。6、爆香佐料後在鍋內倒入一大碗水，具體數量可根據需要湯的多少增減。7、水開後倒入...
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![美味肉羹怎麼做才嫩 肉羹怎麼做才嫩]( "美味肉羹怎麼做才嫩 肉羹怎麼做才嫩")
- 1、首先醃製肉的用料：鹽、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蠔油、生粉、豆蔻粉、香草，另外將水不斷的打進牛肉中。2、具體方法如下：（1）將肉切片，然後將肉片上用刀斬一斬（但不要斬斷）；（2）將肉片放入容器中，然後加蠔油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉將其扳勻，然後加上蛋清、生粉將...
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![怎麼做雞蛋羹 羊肉雞蛋羹]( "怎麼做雞蛋羹 羊肉雞蛋羹")
- 1、羊肉片200克、雞蛋3-4個、蝦2-3只、姜3克醋3克、醬油3克、胡椒10克、麻油5克。2、羊肉片選取我們吃涮羊肉所用肉片即可，將肉片稍微改變尺寸，不要過大過厚即可3、蝦洗淨去皮切碎，沒有規定的程度，可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥4、雞蛋磕入蒸碗中打散，然後將肉片和蝦泥放入其中一...
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![怎麼製作外面豬肉羹]( "怎麼製作外面豬肉羹")
- 1、準備材料：豬肉、麻油、蔥花、鹽、味極鮮、澱粉、蝦米。將豬肉洗淨切小塊，再用料理機打成肉泥。2、將肉糜放入碗中，放入鹽、味極鮮、澱粉。3、充分攪拌均勻。4、鍋燒熱，放入少量的油，將蔥爆香，再放入蝦米，最後倒入適量的水。5、水煮沸後再用勺子或筷子把肉泥夾入沸水中，放入少...
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![怎樣做牛肉羹湯 牛肉羹湯做法介紹]( "怎樣做牛肉羹湯 牛肉羹湯做法介紹")
- 1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子5、牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、水澱粉拌勻醃漬。6、草菇粒開水下鍋焯水去掉蘑菇的草腥...
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![溫州牛肉羹怎麼做 溫州牛肉羹的做法]( "溫州牛肉羹怎麼做 溫州牛肉羹的做法")
- 1、材料：牛肉餡100g，雞蛋1個，香菜20g，精鹽適量，生抽醬油1小勺，料酒1小勺，濃稠水澱粉2大勺，牛肉粉適量。2、雞蛋打散；牛肉餡加生抽醬油、料酒和1大勺水澱粉拌勻醃一會；香菜切末。3、鍋中倒適量清水燒開。4、倒入醃好的牛肉餡。5、用筷子將肉餡攪散，稍微煮一會，撇去浮沫，煮至肉餡熟透。6...
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![牛肉羹湯做法介紹 怎樣做牛肉羹湯]( "牛肉羹湯做法介紹 怎樣做牛肉羹湯")
- 1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子5、牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、水澱粉拌勻醃漬。6、草菇粒開水下鍋焯水去掉蘑菇的草腥...
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![瘦肉羹的做法]( "瘦肉羹的做法")
- 1、主料：豬裡脊肉500g。2、輔料：蛋清5個、雞精適量、鹽適量、香菜適量、地瓜粉適量、姜適量、醋、辣椒等適量。3、將豬肉切沫，放入適量雞精，鹽，姜等調料醃製。4、經過20分鐘醃製，放入蛋清、適量的地瓜粉，攪拌，再醃製10分鐘。5、燒開水。6、用湯勺把肉餡弄成小塊，加入湯中5分鐘就可...
- 28994
![番茄牛肉羹]( "番茄牛肉羹")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：適量;西紅柿：適量;洋蔥:適量;雞蛋:適量;玉米:適量;荷蘭豆:適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;食鹽：少許;澱粉：少許;番茄牛肉羹的做法將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒...
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![蓯蓉羊肉羹]( "蓯蓉羊肉羹")
- 1、做法：羊肉切丁狀，放入肉蓯蓉（用紗布包好），一同加水煮爛，去藥包，放入姜、蔥末、鹽，用澱粉勾芡，再稍煮即可。2、功用：溫腎壯陽，益精養顏。3、適應症：腎陽不足之腰膝冷痛、四肢不溫及陽痿早洩等。...
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![西湖牛肉羹]( "西湖牛肉羹")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：50克;香菇：4朵;內酯豆腐：1盒;雞蛋清:1個;香菜：少許;食鹽：2小勺;胡椒粉：(白)1小勺;雞精：1小勺;香油：1小勺;水澱粉：適量;水：適量;西湖牛肉羹的做法準備：牛絞肉先在沸水中過一下水至變顏色即可撈出；香菇、豆腐均...
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