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關於麻食的生活百科

做燴麻食的方法 燴麻食的家常做法

  • 做燴麻食的方法 燴麻食的家常做法

  • 1、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。蛋打勻、菠菜切片備用。2、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的蔥段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。3、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。4、炒五分鐘後就可以盛出備用。5、鍋裡倒入適量的水燒開後，放入麻...
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燴麻食的家常做法

  • 燴麻食的家常做法

  • 1、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。蛋打勻、菠菜切片備用。2、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的蔥段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。3、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。4、炒五分鐘後就可以盛出備用。5、鍋裡倒入適量的水燒開後，放入麻...
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陝西麻食的做法 麻食的做法

  • 陝西麻食的做法 麻食的做法

  • 1、主料：麵粉200克、清水110克、番茄2個、木耳（幹）1小把、榛蘑（幹）1小把、芹菜1顆、香腸3個。2、輔料：植物油15克、鹽2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。3、麵粉裡緩緩倒入清水，用筷子將其攪拌成絮狀；將麵糰揉至光滑，再鬆弛20分鐘。4、備好食材：木耳、榛蘑提前泡發洗淨；番茄、香腸、芹菜洗...
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麻食是好吃嗎

  • 麻食是好吃嗎

  • 1、麻食是形狀如大拇指指甲蓋大小的麵疙瘩，中間略薄，邊緣翹起。賈平凹先生在《陝西小吃小識錄》稱作“圪咜”（陝北語），關中人稱作麻食、貓耳朵。麻食原稱作“禿禿麻什”或“禿禿麻失”等，其歷史已經有近千年，後簡稱為麻什。2、麻食的做法是將和好的面撮成細條後，用手揪成指甲蓋大...
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什麼是麻食

  • 什麼是麻食

  • 麻食（麻什）是形狀如大拇指指甲蓋大小的麵疙瘩，中間略薄，邊緣翹起。賈平凹先生在《陝西小吃小識錄》稱作“圪咜”（陝北語），關中人稱作麻食、貓耳朵。麻食的做法是將和好的面撮成細條後，用手揪成指甲蓋大小的麵疙瘩，放在案板上用大拇指搓成的。撮好的麻什放入鍋中煮，燴入事先炒好的菜...
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麻食一般煮多長時間

  • 麻食一般煮多長時間

  • 1、麻食一般煮十分鐘左右也就熟了。2、做法也特別簡單，我們先把麵粉加水活成麵糰，擀成小小的麵餅，再把它切成小圓丁捏出各種好看的形狀，然後就可以開鍋加水煮沸，煮上十多分鐘也就可以，再搭配著各種蔬菜一起吃即可。...
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隴南麻食怎麼做

  • 隴南麻食怎麼做

  • 1、所需食材:麵粉，水等。2、先把和好的面用手工擀成一張張頁子，用刀切成大約3毫米見方的小面塊，然後在案板或帶有花紋的木板上用力餈成小卷兒即成。3、把做好的小卷兒用羊肉湯煮，放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各種佐料，麻食子上面漂浮著紅紅的辣椒油，湯的味道更濃香，盛到...
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砂鍋麻食的做法和配方

  • 砂鍋麻食的做法和配方

  • 1、主料：幹米線50g、青菜1顆、雞蛋1個、熟雞絲50g。2、輔料：雞湯適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許、香油適量、蒜苗適量。3、雞湯燉好備用。4、準備好米線食材。5、幹米線用熱水浸泡至軟備用。6、砂鍋加入適量雞湯煮開。7、熟雞肉撕成雞絲備用。8、雞蛋打散攤成蛋皮。9...
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麻食的家常煮法 麻食的烹飪方法

  • 麻食的家常煮法 麻食的烹飪方法

  • 可以做燴麻食，具體做法如下：1、準備食材：西紅柿去皮切塊，木耳用開水泡發，洗淨切成絲，花菜掰成小朵、麻食（不想做的，鮮麵店裡也有賣哦）。2、香菇、豆腐乾、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。3、熱鍋涼油，放入四季豆煸炒；放入花菜一起炒。炒熟後起鍋裝盤。4、兩個雞蛋打散，加少許清水；鍋內放...
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麻食煮多久

  • 麻食煮多久

  • 1、麻食用煮的形式進行烹飪，大約要煮十分鐘左右才會熟。麻食是需要將麵糰，給擀成小小的麵餅，然後再切成小圓丁，再搓成形，搭配上各色的蔬菜，調味料，煮熟，便可以進行食用了。2、麻食，是指的一種麵疙瘩，像是拇指殼一樣的大小，也有人將它給稱之為貓耳朵，搭配上青菜是再好不過的了。一般麻...
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燴麻食的製作方法

  • 燴麻食的製作方法

  • 1、市場上買的現成麻食。準備食材：西紅柿去皮切塊，木耳用開水泡發，洗淨切成絲，花菜掰成小朵。2、香菇、豆腐乾、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。熱鍋涼油，放入四季豆煸炒。放入花菜一起炒。炒熟後起鍋裝盤。3、兩個雞蛋打散，加少許清水。鍋內放少許油，倒入蛋液。用鍋鏟攪散成碎。4...
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麻食煮多長時間

  • 麻食煮多長時間

  • 1、麻食用煮的形式進行烹飪，大約要煮十分鐘左右才會熟。麻食是需要將麵糰，給擀成小小的麵餅，然後再切成小圓丁，再搓成形，搭配上各色的蔬菜，調味料，煮熟，便可以進行食用了。2、麻食，是指的一種麵疙瘩，像是拇指殼一樣的大小，也有人將它給稱之為貓耳朵，搭配上青菜是再好不過的了。一般麻...
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煮麻食如何看熟了沒

  • 煮麻食如何看熟了沒

  • 1、麻食大多數都漂浮水面時就是熟了。準備食材：西紅柿去皮切塊，木耳用開水泡發，洗淨切成絲，花菜掰成小朵。2、香菇、豆腐乾、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。熱鍋涼油，放入四季豆煸炒。放入花菜一起炒。炒熟後起鍋裝盤。3、兩個雞蛋打散，加少許清水。鍋內放少許油，倒入蛋液。用鍋...
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麻食需要什麼配菜

  • 麻食需要什麼配菜

  • 做麻食需要準備食材：幹木耳、幹黃花菜、麵粉、香菇、胡蘿蔔、香蔥、油、鹽、生抽、胡椒粉、澱粉、香醋、辣椒油。共分為4個步驟，以下是詳細操作：第一步：將麵粉揉成麵糰麵粉適量，分次加入冷水，先攪拌成沒有乾麵粉的面絮，再揉成表面光滑的麵糰，蓋上溼布醒半小時。第二步：泡發乾木耳...
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麻食一般煮多久

  • 麻食一般煮多久

  • 1、麻食一般煮十分鐘左右也就熟了。2、做法也特別簡單，我們先把麵粉加水活成麵糰，擀成小小的麵餅，再把它切成小圓丁捏出各種好看的形狀，然後就可以開鍋加水煮沸，煮上十多分鐘也就可以，再搭配著各種蔬菜一起吃即可。...
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美味香濃燴麻食正宗做法

  • 美味香濃燴麻食正宗做法

  • 1、材料：白麵、雞蛋、西紅柿、蔥、蒜、油。2、麵粉加水調和成麵糰，揉透略餳，搓條後摘成蠶豆大小的面劑，用大拇指按著面劑在案板上搓成空心而形似棗核的麻食坯。3、西紅柿切塊，蔥、姜切成絲。雞蛋打好蛋花。4、鍋內加入少許花生油，將雞蛋西紅柿炒好，煸炒至七成熱，加入精鹽、醬油、...
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菠菜麻食的做法和配方

  • 菠菜麻食的做法和配方

  • 1、食材：小麥麵粉一碗、菠菜一把、溫水一碗、紫菜一把、蔥一根、韭菜幾個、老乾媽適量、鹽適量、調料適量。2、先把菠菜打成汁，加溫水一碗，用豆漿機打的，一碗麵粉活成面，醒三十分鐘。3、用擀麵杖擀成一個長條，然後用刀切成一溜一溜的，在案板上或者手上揪一個小疙瘩一挫。4、水燒...
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麻食的家常做法

  • 麻食的家常做法

  • 1、材料：麵粉1斤、小白菜400克、雞蛋2顆、水500毫升、土豆2顆、幹木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西紅柿500克、杏鮑菇350克。2、輔料：王守義十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。3、將麵粉放進中盆，倒一碗溫水放一茶匙鹽；待鹽完全溶解後把水往盆裡倒一半；一...
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正宗的麻食製作方法 美味香濃燴麻食正宗做法

  • 正宗的麻食製作方法 美味香濃燴麻食正宗做法

  • 1、材料：白麵、雞蛋、西紅柿、蔥、蒜、油。2、麵粉加水調和成麵糰，揉透略餳，搓條後摘成蠶豆大小的面劑，用大拇指按著面劑在案板上搓成空心而形似棗核的麻食坯。3、西紅柿切塊，蔥、姜切成絲。雞蛋打好蛋花。4、鍋內加入少許花生油，將雞蛋西紅柿炒好，煸炒至七成熱，加入精鹽、醬油、...
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如何製作家常燴麻食

  • 如何製作家常燴麻食

  • 1、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。2、蛋打勻、菠菜切片備用。3、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的蔥段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。4、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。5、炒五分鐘後就可以盛出備用。6、鍋裡倒入適量的水燒開後，放入...
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麻食的家常煮法

  • 麻食的家常煮法

  • 可以做燴麻食，具體做法如下：1、準備食材：西紅柿去皮切塊，木耳用開水泡發，洗淨切成絲，花菜掰成小朵、麻食（不想做的，鮮麵店裡也有賣哦）。2、香菇、豆腐乾、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。3、熱鍋涼油，放入四季豆煸炒；放入花菜一起炒。炒熟後起鍋裝盤。4、兩個雞蛋打散，加少許清水；鍋內放...
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陝西燴麻食的家常做法

  • 陝西燴麻食的家常做法

  • 1、食材：麻食500克、豆腐小半塊、西紅柿兩個、土豆一個、香菇兩個、火腿兩根、菠菜兩根、雞蛋兩個、鹽兩勺、雞精一勺、蔥一根。2、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。3、蛋打勻、菠菜切片備用。4、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的蔥段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加...
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麻食應該怎麼做 做麻食的新方法

  • 麻食應該怎麼做 做麻食的新方法

  • 1、現將菠菜去根洗淨。鍋裡備水，水開後，往鍋裡點少許食鹽和植物油，再放入菠菜汆燙2-3分鐘，控水撈起。2、汆燙的菠菜放入料理機裡，新增一些水，像打果汁一樣打成汁。如果沒有料理機，可以將菠菜搗碎，加適量的水，過濾下保留菠菜汁。3、準備適量的麵粉，用菠菜汁代替水來和麵，分次倒入麵粉...
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麻食的做法

  • 麻食的做法

  • 1、主料：麵粉200克、清水110克、番茄2個、木耳（幹）1小把、榛蘑（幹）1小把、芹菜1顆、香腸3個。2、輔料：植物油15克、鹽2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。3、麵粉裡緩緩倒入清水，用筷子將其攪拌成絮狀；將麵糰揉至光滑，再鬆弛20分鐘。4、備好食材：木耳、榛蘑提前泡發洗淨；番茄、香腸、芹菜洗...
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麻食的烹飪方法

  • 麻食的烹飪方法

  • 可以做燴麻食，具體做法如下：1、準備食材：西紅柿去皮切塊，木耳用開水泡發，洗淨切成絲，花菜掰成小朵、麻食（不想做的，鮮麵店裡也有賣哦）。2、香菇、豆腐乾、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。3、熱鍋涼油，放入四季豆煸炒；放入花菜一起炒。炒熟後起鍋裝盤。4、兩個雞蛋打散，加少許清水；鍋內放...
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