![炸薯包製作方法介紹]( "炸薯包製作方法介紹")
- 1、主料：毛薯。2、輔料：蔥、鹽。3、把洗乾淨削皮的毛薯，用專用的刷泥工具刷成薯泥。4、刷好的泥攪拌均勻。5、加入切成碎末的蔥和紅椒。6、再新增適量的鹽，用手攪拌均勻。7、倒入油，等油溫七分熱就可以下鍋炸了。8、炸的時候用左手拇指和食指擠壓攪拌好的薯泥，再用瓷器勺子挖出...
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![炸薯塔的脆漿粉如何調]( "炸薯塔的脆漿粉如何調")
- 1、低筋麵粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即可以。2、檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克。先將以上三種原料分別與10克麵粉預混，然後再加麵粉至100克混合4-6分鐘即可。...
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![炸薯球的正確方法]( "炸薯球的正確方法")
- 1、土豆2個、澱粉20克、胡椒粉適量。2、把土豆去皮切成薄片，然後放入蒸鍋中蒸至可以輕鬆用筷子刺穿即可。3、把蒸好的土豆壓成泥，越細膩越好。4、隨後把澱粉放入土豆泥中，然後放入胡椒粉（可根據個人口味換成孜然粉或辣椒粉）半勺鹽，攪拌均勻。5、將土豆泥搓成等大小的丸子。6、...
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![炸薯球]( "炸薯球")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：約450克;紅蔥頭:1小個;雞蛋:1個;麵粉:50克;迷迭香：1茶勺;食鹽：適量;胡椒粉：適量;麵包屑：50克;色拉油：適量;炸薯球的做法土豆用微波爐蒸鍋大火8分鐘蒸到徹底粉了。其他方法也可以，煮個17、8分鐘的也粉了。...
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![炸薯包製作方法 炸薯包製作方法介紹]( "炸薯包製作方法 炸薯包製作方法介紹")
- 1、主料：毛薯。2、輔料：蔥、鹽。3、把洗乾淨削皮的毛薯，用專用的刷泥工具刷成薯泥。4、刷好的泥攪拌均勻。5、加入切成碎末的蔥和紅椒。6、再新增適量的鹽，用手攪拌均勻。7、倒入油，等油溫七分熱就可以下鍋炸了。8、炸的時候用左手拇指和食指擠壓攪拌好的薯泥，再用瓷器勺子挖出...
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![空氣炸鍋炸薯餅要多久]( "空氣炸鍋炸薯餅要多久")
- 1、20分鐘左右。2、需注意炸薯餅前要將空氣炸鍋預熱5分鐘,是為了讓空氣炸鍋裡的溫度更快得到提升,以達到炸食物的溫度。首先在烤盤上鋪上錫紙,再在做好的薯餅上面刷一層油,放入空氣炸鍋裡,設定溫度和時間(一般是180度20分鐘),烤10分鐘左右翻面,炸熟即可。...
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![炸薯角怎麼做]( "炸薯角怎麼做")
- 1、食材：土豆2個、黑胡椒粉適量、鹽適量、紅胡椒粉適量、橄欖油1勺、辣椒粉1勺。2、先把買來的土豆清洗乾淨，切成滾刀的形狀即可。3、然後使用紙巾吸取土豆身上的水分，放入碗裡，加入1勺的橄欖油。4、加入1勺的辣椒粉進去，不喜歡吃辣的同學可以不放。5、放入黑胡椒粉和鹽，根據你...
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![炸薯球的做法步驟 炸薯球的正確方法]( "炸薯球的做法步驟 炸薯球的正確方法")
- 1、土豆2個、澱粉20克、胡椒粉適量。2、把土豆去皮切成薄片，然後放入蒸鍋中蒸至可以輕鬆用筷子刺穿即可。3、把蒸好的土豆壓成泥，越細膩越好。4、隨後把澱粉放入土豆泥中，然後放入胡椒粉（可根據個人口味換成孜然粉或辣椒粉）半勺鹽，攪拌均勻。5、將土豆泥搓成等大小的丸子。6、...
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![炸薯球的做法步驟]( "炸薯球的做法步驟")
- 1、土豆2個、澱粉20克、胡椒粉適量。2、把土豆去皮切成薄片，然後放入蒸鍋中蒸至可以輕鬆用筷子刺穿即可。3、把蒸好的土豆壓成泥，越細膩越好。4、隨後把澱粉放入土豆泥中，然後放入胡椒粉（可根據個人口味換成孜然粉或辣椒粉）半勺鹽，攪拌均勻。5、將土豆泥搓成等大小的丸子。6、...
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![炸薯格的製作方法]( "炸薯格的製作方法")
- 1、土豆去皮，擦一下，土豆轉半圈再擦一下，就擦出來帶洞洞的薯格了！2、擦完薯格，過水沖洗，瀝水。3、油需要沒過薯格，中小火炸2分鐘，撈出來瀝油。4、調至大火，油燒熱，第二次炸撈出來瀝油的薯格，第一次為了炸熟，第二次炸至金黃即可撈出瀝油。5、瀝油後裝盤，撒一些鹽，倒一些番茄醬即可了。...
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![炸薯餅的製作方法介紹]( "炸薯餅的製作方法介紹")
- 1、食材：土豆4個、糯米粉60克、食用油500克、玉米澱粉40克、白胡椒粉3克、食鹽3克。2、將土豆洗淨放入壓力鍋內蒸熟；3、將蒸熟的土豆去皮，掰碎，放入食鹽、白胡椒粉、糯米粉、玉米澱粉；4、用手將的原料抓勻後揉成光滑的土豆麵團，鬆弛30分鐘；5、將鬆弛好的土豆麵團擀成3mm的薄片，用...
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![空氣炸鍋炸德克士薯餅要多長時間 空氣炸鍋炸薯餅要多久]( "空氣炸鍋炸德克士薯餅要多長時間 空氣炸鍋炸薯餅要多久")
- 1、20分鐘左右。2、需注意炸薯餅前要將空氣炸鍋預熱5分鐘,是為了讓空氣炸鍋裡的溫度更快得到提升,以達到炸食物的溫度。首先在烤盤上鋪上錫紙,再在做好的薯餅上面刷一層油,放入空氣炸鍋裡,設定溫度和時間(一般是180度20分鐘),烤10分鐘左右翻面,炸熟即可。...
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![炸薯格的做法 怎樣做炸薯格]( "炸薯格的做法 怎樣做炸薯格")
- 1、食材：土豆1000克，澱粉100克，椒鹽100克，番茄醬100克，鹽10克，食用油10克，水20克，辣椒30克。2、選一個大一些的土豆，削皮洗淨，用薯格擦切出一片片薯格，用清水沖洗兩三遍，衝去薯格自身的澱粉。3、擦完，把土豆旋轉90°再擦，簡單兩下，就出來漂亮的薯格。4、鍋中水燒開（水中放一勺鹽）倒入薯格，...
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![炸紅薯薯格步驟]( "炸紅薯薯格步驟")
- 1、準備紅薯幾個，用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀，有些去皮器上就帶有這種刀，刀片是波浪形的，先豎著用刀切一下，然後旋轉90度再切一下，薯格就出來了。3、把薯格放入水中清洗一下，篩出澱粉。4、控掉水，備用。5、鍋中燒油，油溫4~5成熱。6、把弄好的薯格放入鍋中。中火燒製。7、...
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![空氣炸鍋炸薯條做法 空氣炸鍋炸薯條]( "空氣炸鍋炸薯條做法 空氣炸鍋炸薯條")
- 1、原料：土豆、植物油、番茄醬、鹽。2、土豆3個，削去外皮，清洗乾淨。3、切成食指粗細。4、放水鍋中煮熟即撈出。5、自然晾涼，然後放冰箱冷凍室內徹底冷凍結實。6、取適量的凍薯條，放在室溫下略微解凍。7、倒一點植物油在薯條表面，用手摻拌幾下，使薯條均勻沾上油。8、空氣炸鍋預...
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![炸薯條]( "炸薯條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：3個;牛奶:適量;食鹽：適量;植物油：適量;番茄醬：適量;炸薯條的做法豆洗淨，去皮，切成方形長條，放水裡洗去澱粉鍋裡燒水，水開後放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝乾水分晾涼土豆條，放入小盆裡，加入牛奶沒過土豆，蓋上保...
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![炸番薯圈]( "炸番薯圈")
- 1、食材明細：糯米粉適量，番薯適量，熱茶適量，鹽適量。2、首先是把糯米粉用水將其調成比較稠的糊狀（最好是冷開水，不要太稀），然後，倒入熱茶水，邊倒邊攪拌，就像和稀泥一樣，做成粉漿。3、接著是切番薯了，在橫截面切成圈狀，不要太薄不然會吃不出番薯的甜味了，太厚的話不容易熟，浪費油。4、往鍋...
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![紅薯薯條用空氣炸鍋炸多久 紅薯薯條用空氣炸鍋炸多長時間]( "紅薯薯條用空氣炸鍋炸多久 紅薯薯條用空氣炸鍋炸多長時間")
- 1、一般設定180度~200度，炸15~20分鐘左右。2、現在180度預熱5分鐘,將薯條平鋪放入空氣炸鍋的炸籃，選擇薯條功能，根據量設定10~15分鐘，中途要記得翻面。薯條不要一次性放太多，受熱會不均勻。把土豆切得儘可能厚。如果沒有把握，可以開啟炸籃，看看顏色是否差不多偏焦黃。用筷子挑一...
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![炸薯片做法 薯片怎麼炸]( "炸薯片做法 薯片怎麼炸")
- 1、準備土豆兩枚，油適量，砂糖適量。2、選擇上好的土豆。記得，選擇大而飽滿的土豆，無皺摺的，無黴點的黃顏色的土豆最好。3、把土豆清洗乾淨，然後取皮。再用水衝一下，並瀝乾。4、用刀把土豆切成薄片，記得，均勻的薄片，儘量薄，不要太厚，否則炸的時間長，土豆會老了，不好吃。也不要太薄，否則易...
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![炸薯條怎樣炸]( "炸薯條怎樣炸")
- 怎樣炸薯條？1.土豆洗淨削皮，切成粗細相同的長條，切好後放入涼水中沖洗一下。2.鍋裡水燒開後，把土豆條放進去煮兩分鐘左右，撈出來後過涼水，控幹水分，放進冰箱冷凍三個小時。3.鍋裡油溫6-7成熱的時候，倒入冷凍好的薯條，薯條不能解凍。4.炸到微微金黃即可出鍋，出鍋速度要快，不然薯條泡...
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![空氣炸鍋怎樣炸薯條 空氣炸鍋薯條]( "空氣炸鍋怎樣炸薯條 空氣炸鍋薯條")
- 1、準備土豆兩個。將土豆去皮洗淨，切成粗條。2、準備處理好的薯條，橄欖油或植物油，空氣炸鍋，薯條上塗一層橄欖油。3、空氣鍋預熱180度，3分鐘以上，倒入土豆條，炸鍋調至180度，8分鐘後翻面，再炸3分鐘。4、取出土豆條，放入盤子中即可沾著番茄醬食用。...
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![炸薯條怎麼炸的]( "炸薯條怎麼炸的")
- 怎樣炸薯條？1.土豆洗淨削皮，切成粗細相同的長條，切好後放入涼水中沖洗一下。2.鍋裡水燒開後，把土豆條放進去煮兩分鐘左右，撈出來後過涼水，控幹水分，放進冰箱冷凍三個小時。3.鍋裡油溫6-7成熱的時候，倒入冷凍好的薯條，薯條不能解凍。4.炸到微微金黃即可出鍋，出鍋速度要快，不然薯條泡...
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![空氣炸鍋炸紅薯]( "空氣炸鍋炸紅薯")
- 1、紅薯最後選細長的紅心紅薯，這裡選的是山東的紅心紅薯，把紅薯清洗好，最好用軟刷子刷乾淨。2、紅薯放入空氣炸鍋，開到200度，烤20分鐘，把紅薯翻面再烤20分鐘左右。3、紅薯翻轉一下，溫度調到160度左右，烤10分鐘，烤也焦油，味道更好。...
- 32141
![怎樣做炸紅薯薯格 炸紅薯薯格步驟]( "怎樣做炸紅薯薯格 炸紅薯薯格步驟")
- 1、準備紅薯幾個，用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀，有些去皮器上就帶有這種刀，刀片是波浪形的，先豎著用刀切一下，然後旋轉90度再切一下，薯格就出來了。3、把薯格放入水中清洗一下，篩出澱粉。4、控掉水，備用。5、鍋中燒油，油溫4~5成熱。6、把弄好的薯格放入鍋中。中火燒製。7、...
- 8925
![炸紅薯條的做法 炸紅薯條]( "炸紅薯條的做法 炸紅薯條")
- 1、第一步紅薯薯條洗淨，切條備用。2、油熱後，入鍋煎至金黃色。3、你可以直接從鍋裡吃。你可以把它浸在番茄醬或糖裡。4、第一步紅薯切成兩釐米左右的厚度，放入蒸鍋中蒸熟。5、蒸熟的紅薯用勺子捻成泥，放入適量白糖攪拌均勻，也可以不放糖。6、放入糯米粉，和成軟硬合適的麵糰。7...
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生活全書館
