炸紅薯條的做法 炸紅薯條

1、第一步紅薯薯條洗淨，切條備用。

2、油熱後，入鍋煎至金黃色。

3、你可以直接從鍋裡吃。 你可以把它浸在番茄醬或糖裡。

4、第一步紅薯切成兩釐米左右的厚度，放入蒸鍋中蒸熟。

5、蒸熟的紅薯用勺子捻成泥，放入適量白糖攪拌均勻，也可以不放糖。

6、放入糯米粉，和成軟硬合適的麵糰。

7、每次揪一點麵糰，搓成你想要的任意形狀，為了炸制方便我是搓成的長條。

8、放到牛奶中沾一下，再沾滿面包糠。

9、放入油鍋中小火炸制焦黃熟透撈出即可。

10、第一步紅薯洗乾淨去皮（避免油炸時受傷，切記一定要擦乾表面水分)切成小拇指大小的條狀。

11、油燒熱，下鍋炸至金黃色，瀝乾多餘的油即可裝盤。