![刮紅薯片用什麼方法不裂縫]( "刮紅薯片用什麼方法不裂縫")
- 1、將紅薯蒸熟，放入保鮮袋，然後用擀麵杖壓碎。將芝麻放入烤箱用160度10分鐘左右考出香味。2、將紅薯泥加入適量麵粉揉一下，放在一張油紙上，上面再蓋一張油紙，之後擀成薄片，並將其均勻分割。再將放入烤箱170度10分鐘左右。...
- 10645
![新鮮的紅薯葉怎麼儲存]( "新鮮的紅薯葉怎麼儲存")
- 1、裝入保鮮袋打2公分孔放入冰箱3-5度即可。可放一週。2、抽真空儲存；將紅薯葉裝入保鮮袋，真空機抽出氣體，密封，放入冰箱3-5度，能儲存長一點時間。3、充氮氣保鮮法；將紅薯葉裝入保鮮袋，衝入99％的氮氣，密封，放入冰箱3-5度，能儲存長一點時間，效果更好。...
- 16536
![紅薯豆沙糕的做法 紅薯豆沙糕如何做]( "紅薯豆沙糕的做法 紅薯豆沙糕如何做")
- 1、首先把紅薯切成滾刀塊，放在蒸鍋中，大火蒸15分鐘，在容器中搗成泥。2、緊接著往裡面加入200克的糯米粉，100克的牛奶，把它攪拌均勻，揉成麵糰。3、取適量的麵糰攤成餅，加入一個25克的紅豆沙餡攤成餅。4、鍋中放少許油，將攤好的餅放在裡面，慢火煎十分鐘，翻面再煎兩分鐘，這樣好吃的紅薯...
- 23746
![紅薯烤箱烤多久能熟]( "紅薯烤箱烤多久能熟")
- 1、烤箱烤紅薯220度烘烤30分鐘即可。2、各家烤箱功率大小不一,烤制時間僅供參考。大家也可以在烤制過程中看幾次烤箱裡的紅薯狀態,小心的用手指按幾下,一般比較容易按下去,紅薯內部就熟了。紅薯一定要烤熟透再吃。...
- 28298
![在家烤箱製作紅薯條的方法 烤紅薯條怎麼做]( "在家烤箱製作紅薯條的方法 烤紅薯條怎麼做")
- 1、食材：紅薯2個，雞蛋1個，油適量，紅椒粉1茶匙。2、：將紅薯去皮，切成條，放入水中浸泡，至少1小時撈出，瀝乾水分。3、放入乾淨的袋子中，加入兩勺澱粉。將袋子繫緊，準備蛋清。4、將蛋清打發，在紅薯條中加入一茶匙紅椒粉和打發好的蛋清，攪拌均勻。5、在紙上刷少許油，將紅薯條平鋪在紙上，刷少...
- 26044
![炸過的紅薯怎麼做甜湯]( "炸過的紅薯怎麼做甜湯")
- 1、姜拍扁備用，熱鍋放一點點的油，爆香姜出味道。2、炸好的紅薯下去翻炒幾下、炒至味道出紅薯的香味就行。3、倒入自己需要的清水。燒開、4、鍋蓋蓋好小火煮5分鐘，因為是炸好的紅薯所以不用煮太長時間。5、加入適量的白糖、再繼續煮至紅薯軟爛即可。...
- 21911
![能不能一起吃紅薯和香蕉]( "能不能一起吃紅薯和香蕉")
- 1、紅薯和香蕉可以一起吃，兩者的成分不相剋。2、平時適當吃紅薯和香蕉具有潤腸通便的效果，兩者含有的大量纖維素可以促進腸胃蠕動和排便。但是需要注意不宜食用過多，否則會影響腸胃消化，出現腹脹、胃反酸等不適症狀。...
- 10704
![紅薯怎麼催芽]( "紅薯怎麼催芽")
- 1、將其切成塊，塊莖上要有凹進去的點，留兩三個芽，淺埋在土壤裡就行，後期注意控溫，控制在25度左右更容易出芽。2、直接將整個種塊埋在土壤裡，灑水保溼，及時覆膜保溫就行。3、放在大棚催芽，控溫30度左右。4、用水培法，將其放在容器里加水，不能全泡水裡，不久就可發芽。...
- 27977
![炸紅薯球的烹飪技巧分享]( "炸紅薯球的烹飪技巧分享")
- 1、用料：紅薯適量、白糖適量。2、做法：（1）準備食材，紅薯洗淨去皮，切片，切片是為了蒸熟快一些。（2）紫薯同樣洗淨，去皮，切片。然後鍋里加水，上鍋蒸熟。（3）蒸熟從鍋裡拿出，加入適量的白糖，適量的糯米或麵粉，用擀麵杖弄成泥和好。如果太乾可以適量加一點水。（4）因為紫薯比較幹，和麵的時候稍微多加...
- 24024
![長期吃紅薯不能和什麼食物一起吃]( "長期吃紅薯不能和什麼食物一起吃")
- 1、紅薯不能和甜食一起吃。在很多時候人們在食用紅薯的時候會不注意的吃糖或者是甜食，其實這種方法是不對的，紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹...
- 29999
![紅薯雜糧餐包如何做]( "紅薯雜糧餐包如何做")
- 1、食材：熟紅薯泥150克，雞蛋60克，牛奶230克，白糖40克，鹽2克，高筋麵粉430克，耐高糖酵母5克，雞蛋液適量，熟白芝麻適量。2、紅薯提前蒸熟，要選顏色發黃的這種地瓜，甜、面，但不是很乾，顏色好看，做出來的麵包才會好吃。3、把熟紅薯去皮放進麵包機內桶裡，敲入一個雞蛋。4、倒入牛奶鹽。5、加入...
- 6918
![紅薯一起蒸為什麼有的熟了有的沒熟]( "紅薯一起蒸為什麼有的熟了有的沒熟")
- 1、紅薯大小不一，紅薯多久能蒸熟是跟其大小有很大的關係的，如果蒸出來的紅薯有些還沒熟的話可能是由於紅薯個頭太大而導致的，像這種情況的話只要將其繼續蒸一會即可。2、排放位置不一樣，紅薯擺放的位置不一樣，其成熟的時間也會有區別。如果要蒸的紅薯很多，下面一點的紅薯就會熟...
- 21616
![紅薯種植時間]( "紅薯種植時間")
- 1、第一個時間段是4月20號到5月10號之間。第二個時間段是6月份的10號到20號之間。2、在種植時一定要避開夏季，除了炎熱的夏季之外，基本上其他的節氣都可以進行栽種，同時也要避開連續陰雨的天氣，在種植時可以選擇水平插秧法和直接栽培的方法。...
- 29801
![地瓜是紅薯嗎]( "地瓜是紅薯嗎")
- 1、地瓜和紅薯沒有區別。番薯別稱地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，...
- 28792
![紅薯甜湯的做法 炸過的紅薯怎麼做甜湯]( "紅薯甜湯的做法 炸過的紅薯怎麼做甜湯")
- 1、姜拍扁備用，熱鍋放一點點的油，爆香姜出味道。2、炸好的紅薯下去翻炒幾下、炒至味道出紅薯的香味就行。3、倒入自己需要的清水。燒開、4、鍋蓋蓋好小火煮5分鐘，因為是炸好的紅薯所以不用煮太長時間。5、加入適量的白糖、再繼續煮至紅薯軟爛即可。...
- 6544
![紅薯有紫色的芽]( "紅薯有紫色的芽")
- 因為在紅薯發芽的時候會含有大量的花青素，這個花青素會讓紅薯的苗產生一種紫色，紅薯的花青素主要聚集在它的苗，然後等紅薯長大了，這個花青素會逐漸減少，然後變成葉綠素，所以它的顏色就會慢慢從紫色變成紅色。花青素的顏色一般都是紫色紅色和綠色為主。紅薯發芽後並不會像土豆一...
- 14834
![紅薯奶黃餡華夫]( "紅薯奶黃餡華夫")
- 1、低筋麵粉30克、高筋麵粉200克、牛奶80克、代糖26克、雞蛋兩個、黃油30克、紅薯泥90克左右、鹽1克、耐高糖酵母2克、餡料奶黃餡適量。2、準備食材：雞蛋、黃油、奶黃餡拿出來回溫，也可以把紅薯蒸熟壓成泥，將除奶黃餡以為的所有材料混合在一起揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放入4...
- 28759
![如何在冬天儲存紅薯]( "如何在冬天儲存紅薯")
- 1、室內儲存，紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。2、井窖貯藏，選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，...
- 21677
![蒸紅薯要不要去皮]( "蒸紅薯要不要去皮")
- 1、在蒸紅薯的時候是不要去皮的。2、因為皮對紅薯肉能起到一定的保護作用，帶皮一起蒸的話能夠減少紅薯在蒸的時候出現的水分流失的情況，同時對紅薯當中的糖分也具有一定的保護作用。如果去皮蒸的話，紅薯的口感就會大打折扣。但注意帶皮蒸的話在蒸之前一定要將紅薯的外皮清洗...
- 28827
![防止紅薯變黑的三個小竅門]( "防止紅薯變黑的三個小竅門")
- 1、先打一小盆清水，然後放上幾滴檸檬汁，在把削皮的紅薯放到水裡浸泡一會兒，就不會變色。2、在削紅薯之前用鹽在表皮上搓一下，然後洗掉，再削紅薯，這樣削出來的紅薯，不但不會氧化，而且比削完再用鹽水泡能儲存更長的時間，且沒有鹹味。3、把沒削的紅薯放到溫的鹽水裡泡五分鐘再削就不...
- 22395
![紅薯什麼時間種植]( "紅薯什麼時間種植")
- 1、一般紅薯種植的最佳時間在四五月份，但最佳種植紅薯的時間在5月中旬左右，當然各地的溫度不一樣，所以種植時間也會有不同。2、品種選擇：伴隨我國農業技術的不斷髮展,紅薯品種也是多種多樣,為了達到最佳的種植效果,農戶在選擇品種時,應充分結合自身的種植條件與實際情況,選擇...
- 23776
![紅薯餅的基本做法]( "紅薯餅的基本做法")
- 1、紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。5、鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時將苕餅翻面）。6、熄火後...
- 12288
![紅薯能不能喝牛奶一起吃 紅薯可以和牛奶一起吃嗎]( "紅薯能不能喝牛奶一起吃 紅薯可以和牛奶一起吃嗎")
- 1、可以，紅薯和牛奶搭配只要適量，對於平素沒有胃腸疾病的人是可以一起吃的。紅薯是一種粗纖維食品，含有豐富的礦物質，裡面也含有大量維生素，還有很多膳食纖維，是一種半完全蛋白食品，牛奶裡面含有豐富的蛋白質，是一種完全蛋白食品。2、紅薯和牛奶兩個搭配在一起，其實可以是個優勢互...
- 11821
![如何儲存紅薯才不會爛]( "如何儲存紅薯才不會爛")
- 1、報紙儲存法，用報紙將每一個紅薯包裹住，放在陰涼乾燥處，報紙和棕色紙袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空氣流通，這樣可以很好地防止紅薯腐爛或發芽，有利於紅薯的儲存。2、做棚窖；如果你家是農村，而且有條件的話可以做一個棚窖，它和地窖是比較類似，但是更簡便一些，先在地上挖...
- 4173
![拔絲紅薯怎麼弄糖]( "拔絲紅薯怎麼弄糖")
- 拔絲看的就是糖汁的火候，下面就說說糖汁的熬製技巧。1、掛好糊。對水分較大的原料如蘋果、梨、桔子等，在炸料前要掛好糊，將原料裹滿，防止損耗水分發蔫或原料內部出水，形成粘連。土豆，紅薯等含澱粉多的原料可直接下鍋炸，不必掛糊。2、炸好料。炸料時油宜寬些，火不宜太旺，燒至六七成...
- 15675
生活全書館
