![白麻魚的做法]( "白麻魚的做法")
- 1、八爪魚200g、鹹菜150g、油適量、香油少量。2、紅莧菜切絲，放在清水中泡一會兒，去掉多餘的鹽分。3、八爪魚兩隻，洗淨去肚。4、切段。5、蔥姜切末。6、鍋內放底油，蔥姜爆香。7、放入八爪魚。8、再放入鹹菜翻炒，出鍋前放點香油。...
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![如何做椰漿白芝麻麻薯 做白芝麻麻薯教程]( "如何做椰漿白芝麻麻薯 做白芝麻麻薯教程")
- 1、隔水融化黃油，冷卻備用。2、麻薯粉過篩；雞蛋打散；椰漿與椰汁混合，以降低椰漿的濃稠度。3、將麻薯粉，雞蛋，椰漿椰汁混合物一起倒入黃油盆中。4、右手帶一次性手套，開始和麵咯，各種拌揉捏成麵糰型之後。5、麵糰里加入白芝麻，還有增加香味和口感的椰蓉。6、繼續各種揉捏，讓材料均勻...
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![麻辣香水魚]( "麻辣香水魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;芹菜：100克;紅蔥頭:半個;香菇:4個;豆瓣醬：適量;幹辣椒：適量;姜：適量;蔥：適量;花椒：適量;料酒：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;白胡椒：適量;玉米澱粉：適量;香葉：適量;草果：適量;桂皮：適量;茴香：適量;八角：適...
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![如何做麻辣鱈魚 麻辣鱈魚怎麼弄]( "如何做麻辣鱈魚 麻辣鱈魚怎麼弄")
- 1、鱈魚切段倒入料酒和鹽醃製十分鐘去腥味。2、往醃製好的鱈魚段里加入澱粉適量，攪拌均勻，有點粘稠即可。3、加入澱粉的鱈魚在麵粉碗裡滾一滾，讓麵粉全部包裹，油燒開下鍋煎煎至淡黃色撈出。4、全部煎成淡黃色後再放入鍋中煎第二遍，煎至金黃色撈出備用，然後用準備好的辣椒和蒜下...
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![麻辣茭白]( "麻辣茭白")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茭白：400克;冰糖:少許;幹辣椒：10克;花椒：20粒;老抽：1茶匙;食鹽：適量;白糖：1茶匙;植物油：適量;麻辣茭白的做法準備材料將茭白的老根、老皮去掉，對剖成兩半，用刀拍鬆，切成1寸左右長的條狀；幹辣椒剪成段鍋中放入足夠...
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![麻麻魚怎麼做好吃]( "麻麻魚怎麼做好吃")
- 1、原料：黑魚300克。2、輔料：胡蘿蔔50克、西芹50克3、調料：姜10克、大蒜20克、大蔥30克、辣椒紅、尖、幹10克、花椒10克、豆瓣25克、鹽4克、醬油10克、料酒15克、味精2克、雞精2克、雞粉5克、陳皮3克、醋3克、澱粉玉米5克、植物油40克、辣椒油30克。4、烏魚（黑魚）宰殺後洗淨切...
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![麻辣鱈魚]( "麻辣鱈魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱈魚：2條;色拉油：適量;鮮花椒：適量;幹辣椒：適量;醋：少許;醬油：適量;大蒜：適量;蔥：1段;食鹽：適量;麻辣鱈魚的做法凍鱈魚兩條，自然解凍化開，洗乾淨在魚身上斜著切花刀，為了更好的入味鍋裡放油，燒熱，把鱈魚放進鍋裡煎注...
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![麻辣白菜]( "麻辣白菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：適量;花椒：適量;幹辣椒：適量;蔥：適量;姜：適量;色拉油：適量;味精：適量;麻辣白菜的做法白菜洗淨切成絲，絲不要太細把辣椒切成絲辣椒、花椒和蔥薑末一起放入油鍋爆香，再放進白菜絲翻炒放入適量的醬油、鹽和味...
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![麻辣魚做法介紹 醃麻辣魚的方法]( "麻辣魚做法介紹 醃麻辣魚的方法")
- 1、準備一條魚，三百克豆芽，一個雞蛋，適量的蔥花和生薑，兩個蒜瓣，還有適量的食用油，鹽，雞精，香油，耗油，花椒，辣椒，豆瓣醬，香菜。2、先把魚拿出來殺掉，把魚肚子刨開取出來內臟，再用水把魚沖洗好，把魚頭和魚身分切開，再把魚身片開兩半，再把剩下的魚骨和魚頭放在一起。3、然後把魚肉均勻的切成...
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![麻辣帶魚]( "麻辣帶魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料帶魚：2條;姜：適量;食鹽：適量;料酒：適量;花椒粉：適量;幹辣椒：適量;花椒：適量;八角：適量;香醋：適量;白糖：適量;醬油：適量;胡椒粉：適量;五香粉：適量;水澱粉：適量;麻辣帶魚的做法把帶魚肚子裡的黑膜清理乾淨，洗淨，切段裝盤...
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![做白芝麻麻薯教程]( "做白芝麻麻薯教程")
- 1、隔水融化黃油，冷卻備用。2、麻薯粉過篩；雞蛋打散；椰漿與椰汁混合，以降低椰漿的濃稠度。3、將麻薯粉，雞蛋，椰漿椰汁混合物一起倒入黃油盆中。4、右手帶一次性手套，開始和麵咯，各種拌揉捏成麵糰型之後。5、麵糰里加入白芝麻，還有增加香味和口感的椰蓉。6、繼續各種揉捏，讓材料均勻...
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![麻辣烤魚]( "麻辣烤魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：750克;芹菜:50克;萵筍:1根;絲瓜:1根;姜：20克;蒜：100克;幹辣椒：100克;泡紅椒：20克;花椒：15克;郫縣豆瓣醬：30毫升;豆豉辣醬：15毫升;食鹽：適量;白糖：5克;雞精：少許;高湯：250毫升;色拉油：適量;料酒：適量;花椒粉：適量;...
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![麻魚做法 麻魚怎麼做好吃]( "麻魚做法 麻魚怎麼做好吃")
- 1、烏魚（黑魚）宰殺後洗淨切塊，用鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉抓勻，再淋入少許植物油，裝入盤中待用；2、胡蘿蔔、西芹洗淨切粒；3、炒鍋置火上，放入植物油燒熱，下入薑片、蒜片、蔥節爆香，再下入幹辣椒、花椒、豆瓣；4、炒出香味後，接著下入魚頭、魚尾、魚骨略炒，烹入料酒，倒入高湯，下陳皮、胡蘿...
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![麻辣豆腐魚]( "麻辣豆腐魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：1塊;草魚：1條;水芹菜:適量;姜：5克;豆瓣醬：適量;植物油：適量;食鹽：少許;白糖：2克;雞精：2克;花椒：1撮;豆豉：適量;料酒：適量;紅薯澱粉：適量;麻辣豆腐魚的做法將豆腐切小塊，用淡鹽水浸泡二十分鐘以上草魚收拾好後...
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![麻魚做法]( "麻魚做法")
- 1、烏魚（黑魚）宰殺後洗淨切塊，用鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉抓勻，再淋入少許植物油，裝入盤中待用；2、胡蘿蔔、西芹洗淨切粒；3、炒鍋置火上，放入植物油燒熱，下入薑片、蒜片、蔥節爆香，再下入幹辣椒、花椒、豆瓣；4、炒出香味後，接著下入魚頭、魚尾、魚骨略炒，烹入料酒，倒入高湯，下陳皮、胡蘿...
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![關於麻香魚片步驟 麻香魚片步驟]( "關於麻香魚片步驟 麻香魚片步驟")
- 1、把魚排肉切1釐米的厚塊放入盆中加入一小勺鹽，倒入兩碗水給魚肉洗淨（目的是去腥）抓2分鐘把水倒掉。重新加入大量水清洗乾淨控水撈出放入另一個盆裡開始醃製。2、一小勺鹽、一小勺胡椒粉、兩勺料酒、4-5片姜，抓勻後加入兩勺玉米澱粉，一勺油抓勻（加油是為了下鍋煎炸的時候不粘...
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![麻辣水煮魚]( "麻辣水煮魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料龍利魚：500克;雞蛋清:1個;黃豆芽:500克;花椒：1小把;幹辣椒：30個;郫縣豆瓣醬：1大匙;蔥：10克;姜：5克;蒜：5克;食鹽：3克;料酒：5克;澱粉：5克;植物油：適量;麻辣水煮魚的做法首先將原料和調料都準備就緒，豆芽洗淨，蔥段、姜...
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![麻辣魚片]( "麻辣魚片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鰱魚：300克;柿子椒:20克;幹辣椒：20克;花椒：10克;郫縣豆瓣醬：1勺;食鹽：5克;料酒：5毫升;生抽：5毫升;雞精：2克;植物油：適量;麻辣魚片的做法青椒斜切成辣椒圈，郫縣豆瓣切碎，魚片用料酒醃10分鐘炒鍋放油燒四成熱，放入花...
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![麻辣魚的做法 麻辣魚怎樣做]( "麻辣魚的做法 麻辣魚怎樣做")
- 1、主料：鯉魚，五花肉。輔料：蔥，姜，蒜，食用油，幹辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣醬，老抽，料酒，鹽。2、蔥薑蒜切好備用，五花肉切片，鯉魚打斜刀。3、鍋中放油，加辣椒，麻椒，蔥薑蒜炒香。4、倒五花肉，豆瓣醬，加水。5、煮沸加魚，加水，料酒，老抽，大火煮沸即可出鍋。...
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![白芝麻和黑芝麻區別]( "白芝麻和黑芝麻區別")
- 黑芝麻與白芝麻的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。1、外觀顏色白芝麻和黑芝麻最明顯的區別就在於它們的顏色，白芝麻的外表多為乳白色或淡黃色，而黑芝麻，外表的顏色則是有接近黑色的深紫色，它們都來源於植物，脂麻是植物脂麻的種子，但是它們卻是芝麻家族的兩個不同品種。2...
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![家常麻辣魚]( "家常麻辣魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：2條;柿子椒:1個;紅椒:1個;蒜苗:2根;蒜：1個;姜：適量;幹辣椒：8個;花椒：適量;香菜：少許;調和油：適量;老抽：1小勺;生抽：1小勺;醋：1小勺;雞精：1小勺;白糖：1小勺;家常麻辣魚的做法圖1：扁魚橫切為3釐米左右寬的條狀，青...
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![麻辣炒魚片]( "麻辣炒魚片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：250克;幹辣椒：1小把;花椒：1小把;小蔥：2根;植物油：10克;姜：1小塊;生抽：3克;食鹽：4克;蒜：2瓣;麻辣炒魚片的做法生魚切片；加入蔥，鹽，姜，拌勻醃製一下；油熱後，放入幹辣椒，花椒，姜蔥爆出香味；放入魚片，翻炒；魚片變色後，加入...
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![麻辣明太魚]( "麻辣明太魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明太魚：3條;料酒：少許;胡椒粉：少許;澱粉：50克;豆瓣醬：1大勺;蔥：20克;姜：2片;蒜：3瓣;幹辣椒：5個;麻椒：60粒;色拉油：適量;麻辣明太魚的做法將明太魚洗淨切成2~3釐米厚的段，用料酒胡椒粉拌勻，然後將幹澱粉用少許水和成...
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![麻辣魚的做法 麻辣魚怎麼做]( "麻辣魚的做法 麻辣魚怎麼做")
- 1、魚頭剁掉從中間劈開，從魚尾開始片成魚片。用澱粉抓勻。豆芽洗淨，各種調料備用。2、熱鍋放油下花椒，姜，蔥爆鍋。炒魚骨放泡椒燉10分鐘放入綠豆芽，豆芽熟後加鹽，雞精。撈出豆芽。3、放入魚片，熟後倒在豆芽上面。熱鍋倒花生油，放幹辣椒，花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在魚片上。...
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![麻辣魚做法]( "麻辣魚做法")
- 1、主料：大頭魚一條。2、輔料：紅椒二個、芹菜一棵。3、配料：姜適量、蔥適量、幹椒適量、花椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、胡椒適量、雞粉適量。4、將魚肉斜刀切薄片。5、片好的魚片里加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽抓勻，加入少許生粉抓勻，最後再加...
- 20112
生活全書館
