![滷蝦爬子如何做好吃 滷蝦爬子的做法介紹]( "滷蝦爬子如何做好吃 滷蝦爬子的做法介紹")
- 1、將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。2、坐鍋點火，加入400克清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。3、將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後用原汁浸沒，撒上一些香菜段、薑片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等，即可上桌食用...
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![川味滷蝦的做法和配方]( "川味滷蝦的做法和配方")
- 1、食材：小龍蝦2斤、大蒜頭一個、幹辣椒20個、花椒一把、洋蔥兩頭、香菜一抓、蔥3根、姜5片、豆瓣醬3勺、油3勺、醬油1勺、生抽2勺、白糖半勺、料酒2勺。2、將小龍蝦用鹽和白酒泡15分鐘，流水下洗乾淨，去蝦線，斜刀剪蝦頭，去蝦子的心臟和內臟，這個是最寒的部分一定要去掉，如果不幹...
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![怎麼做糟滷蝦 糟滷蝦怎麼做]( "怎麼做糟滷蝦 糟滷蝦怎麼做")
- 1、食材：蝦400克、蔥適量、姜適量、八角適量、花椒適量、糟滷適量、鹽適量、黃酒適量。2、蔥姜切絲，花椒八角備用。3、鮮蝦洗淨備用。4、鍋裡放水，放入蔥姜八角花椒，並加少量鹽和料酒燒開。5、放入蝦下去煮。6、煮至蝦變色後繼續煮一會撈出。7、撈出裝盤晾涼。8、倒入糟滷沒...
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![夢見吃滷蝦是什麼意思]( "夢見吃滷蝦是什麼意思")
- 夢到吃滷蝦：運勢不錯，去遊樂場所玩耍很開心，自己可以好好享受。單身者夢到吃滷蝦：運勢不錯，相信只要自己主動，將會獲得一份很好的愛情。商人夢到吃滷蝦：運勢不佳，生意方面外出的費用增加，總之就是得不到回報。工作者夢到吃滷蝦：運勢不錯，對專案創意的要求提高，將會出現戲劇性的變化。...
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![生滷蝦爬子的做法]( "生滷蝦爬子的做法")
- 1、主料：皮皮蝦500g。2、輔料：八角10g、香葉5g、桂皮10g、蔥1根、姜1塊。3、將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。4、坐鍋點火，加入400克清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。5、將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後...
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![怎麼做糟滷蝦]( "怎麼做糟滷蝦")
- 1、食材：蝦400克、蔥適量、姜適量、八角適量、花椒適量、糟滷適量、鹽適量、黃酒適量。2、蔥姜切絲，花椒八角備用。3、鮮蝦洗淨備用。4、鍋裡放水，放入蔥姜八角花椒，並加少量鹽和料酒燒開。5、放入蝦下去煮。6、煮至蝦變色後繼續煮一會撈出。7、撈出裝盤晾涼。8、倒入糟滷沒...
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![生滷蝦如何做怎麼做生滷蝦]( "生滷蝦如何做怎麼做生滷蝦")
- 1、主料：活蝦7個。2、輔料：生抽適量、鹽適量、蠔油適量、白酒適量、青芥辣適量。3、買來的蝦放入盆中，清洗乾淨，用刀切去蝦頭，留做它用。4、留下蝦身備用。5、把蝦皮剝掉，但是要把蝦尾上的皮保留。6、用刀在蝦的背上開一刀，使蝦能夠展開成一個大片。7、把生抽，青芥辣，耗油，白酒放入...
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![滷蝦滷多長時間才入味]( "滷蝦滷多長時間才入味")
- 30分鐘。把處理好的小龍蝦放入提前做好的湯汁裡，小火漫漫熬煮大約半小時，湯汁的味道充分浸入到小龍蝦裡面。滷味是指用滷法制成的冷菜，將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類滷味；川滷在全國最普遍，多以紅滷為主。四...
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![家庭滷蝦怎麼儲存 家庭滷蝦的儲存方法]( "家庭滷蝦怎麼儲存 家庭滷蝦的儲存方法")
- 1、如果是在冬天的時候可以滷蝦常溫存放，如果是在夏天的時候就需要用保鮮膜蓋住，然後放在冰箱裡面保鮮存放。2、滷蝦就是蝦醬，這是唐山沿海對蝦醬的叫法。蝦醬是中國沿海地區以及東南亞地區常用的調味料之一。原料以小型蝦類為主，常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。...
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![生滷蝦爬子怎麼做]( "生滷蝦爬子怎麼做")
- 1、主料：皮皮蝦500g。2、輔料：八角10g、香葉5g、桂皮10g、蔥1根、姜1塊。3、將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。4、坐鍋點火，加入400克清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。5、將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後...
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![生滷蝦爬子怎麼做 生滷蝦爬子的做法]( "生滷蝦爬子怎麼做 生滷蝦爬子的做法")
- 1、主料：皮皮蝦500g。2、輔料：八角10g、香葉5g、桂皮10g、蔥1根、姜1塊。3、將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。4、坐鍋點火，加入400克清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。5、將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後...
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![教你滷蝦的做法]( "教你滷蝦的做法")
- 1、準備材料：小龍蝦3斤、蒜、大蔥、姜、啤酒2瓶、白糖、醋、老抽、料酒、食用油、濃縮雞湯料、桂皮、八角、香葉、花椒、香果、草果、辣椒。2、小龍蝦買回來放水洗洗，然後加點鹽讓它吐吐沫。3、拿牙刷好好把小龍蝦刷乾淨，因為實在是很髒、拿的時候注意了千萬別被夾到。4、蝦...
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![家庭滷蝦怎麼儲存]( "家庭滷蝦怎麼儲存")
- 1、如果是在冬天的時候可以滷蝦常溫存放，如果是在夏天的時候就需要用保鮮膜蓋住，然後放在冰箱裡面保鮮存放。2、滷蝦就是蝦醬，這是唐山沿海對蝦醬的叫法。蝦醬是中國沿海地區以及東南亞地區常用的調味料之一。原料以小型蝦類為主，常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。...
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![生滷蝦簡單做法]( "生滷蝦簡單做法")
- 1、主料：基圍蝦500克。2、輔料：蒜6瓣、白酒4勺、姜3片、檸檬1個、香蔥3小根、小米辣椒3個、醬油3勺。3、將市場買來基圍蝦用清水沖洗，基圍蝦是海蝦，相對比河蝦乾淨，可以不用取蝦線，而且買回來之前已經在水裡養了一天，洗一下就可以了。4、將小米椒，香蔥，蒜切好。5、檸檬切兩瓣，將汁...
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![滷蝦爬子如何做好吃]( "滷蝦爬子如何做好吃")
- 1、將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。2、坐鍋點火，加入400克清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。3、將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後用原汁浸沒，撒上一些香菜段、薑片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等，即可上桌食用...
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![滷蝦的做法步驟]( "滷蝦的做法步驟")
- 1、食材：冰糖15粒、植物油適量、鹽適量、雞精適量、老薑10片、龍蝦滷料包1個、幹辣椒一把、小龍蝦5斤。2、做法：龍蝦買回來養幾個小時比較乾淨，中途多換幾次水。再用刷子刷洗乾淨，拔掉蝦線。3、開始準備滷湯。鍋內放入2湯勺左右的油，再放入冰糖。炒至焦糖色，圖片這樣子。再倒入...
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![滷蝦油是什麼做的 什麼是滷蝦油]( "滷蝦油是什麼做的 什麼是滷蝦油")
- 1、滷蝦油；就是用鮮蝦做的蝦醬，發好後，在上面浮的一層油，叫滷蝦油。2、春季將烏蝦放入容器，加鹽，封嚴，發酵。加鹽的量要達到飽和。10月初，發酵完成。3、烏蝦種類不同，發酵出來的滷蝦油顏色也不同，有像香油一樣顏色的，有黑褐色的。從原容器中提出來的是發缸水，價格不菲。4、勾兌出來的...
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![滷蝦爬子的做法介紹 滷蝦爬子如何做好吃]( "滷蝦爬子的做法介紹 滷蝦爬子如何做好吃")
- 1、將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。2、坐鍋點火，加入400克清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。3、將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後用原汁浸沒，撒上一些香菜段、薑片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等，即可上桌食用...
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![怎麼做生滷蝦]( "怎麼做生滷蝦")
- 1、主料：活蝦7個。2、輔料：生抽適量、鹽適量、蠔油適量、白酒適量、青芥辣適量。3、買來的蝦放入盆中，清洗乾淨，用刀切去蝦頭，留做它用。4、留下蝦身備用。5、把蝦皮剝掉，但是要把蝦尾上的皮保留。6、用刀在蝦的背上開一刀，使蝦能夠展開成一個大片。7、把生抽，青芥辣，耗油，白酒放入...
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![滷蝦怎麼做]( "滷蝦怎麼做")
- 1、配方：水4000克、厚味無窮五香老滷膏500克、大豆油200克、幹青花椒20克、幹辣椒王節30克、二荊條幹辣椒節30克、生薑片30克、油燜大蝦醬100克。2、取乾淨湯鍋燒水4000克，下入生薑片30克，兩種幹辣椒節60克、幹青花椒20克、大豆油200克加鍋蓋燒開煮10分鐘，再加入厚味無窮五香...
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![什麼是滷蝦油]( "什麼是滷蝦油")
- 1、滷蝦油；就是用鮮蝦做的蝦醬，發好後，在上面浮的一層油，叫滷蝦油。2、春季將烏蝦放入容器，加鹽，封嚴，發酵。加鹽的量要達到飽和。10月初，發酵完成。3、烏蝦種類不同，發酵出來的滷蝦油顏色也不同，有像香油一樣顏色的，有黑褐色的。從原容器中提出來的是發缸水，價格不菲。4、勾兌出來的...
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![滷蝦爬子如何做]( "滷蝦爬子如何做")
- 1、皮皮蝦500g、八角10g、香葉5g、桂皮10g、蔥1根、姜1塊、醬油200g、味精15g、雞粉15g、白糖20g、胡椒粉15g、白酒100g。2、做法：將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。坐鍋點火，加入400克清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用...
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![滷蝦油是什麼做的]( "滷蝦油是什麼做的")
- 1、滷蝦油；就是用鮮蝦做的蝦醬，發好後，在上面浮的一層油，叫滷蝦油。2、春季將烏蝦放入容器，加鹽，封嚴，發酵。加鹽的量要達到飽和。10月初，發酵完成。3、烏蝦種類不同，發酵出來的滷蝦油顏色也不同，有像香油一樣顏色的，有黑褐色的。從原容器中提出來的是發缸水，價格不菲。4、勾兌出來的...
- 21158
![滷蝦料包炸開了怎麼辦]( "滷蝦料包炸開了怎麼辦")
- 滷蝦料包炸開了建議立即丟棄，不要再使用，因為不確定它是否變質。滷蝦料包是製作蝦類滷製品的用品。滷料是製作滷菜的調料，一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥羶味，增加食品的香味。把滷料放在滷鍋中加水熬製就做成了滷水，不同的滷料配方可做成...
- 18778
![滷蝦的作法和配方]( "滷蝦的作法和配方")
- 1、主料：攋尿蝦500g；輔料：水適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、八角適量、香葉適量、蒜適量、生抽適量。2、準備好買來的攋尿蝦，仔細清洗乾淨。3、蒜切片備用。4、鍋中加入適量水，水的量要能沒過攋尿蝦。5、加入蔥，姜，八角，花椒，香味，生抽及鹽。煮沸後再煮三分鐘。放涼。6、...
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