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關於雞蛋麵的生活百科

雞蛋麵的熱量高嗎
雞蛋麵的熱量高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。一碗純雞蛋麵的熱量約為225卡，所以雞蛋麵的卡路里含量不算高，而且營養豐富。一個西紅柿的熱量約為45卡，一碗純雞蛋麵的熱量約為225卡，加上一些油鹽等調味料，總共是290卡。卡路里含量不算高，而且營養豐富又飽肚子，是一種不錯的食品...
2023-07-1023919

雞蛋麵是什麼面
雞蛋麵是什麼面，一起來看看小編今天的分享吧。雞蛋麵是中國的傳統麵食小吃之一，屬於家常菜，該菜品通過雞蛋和麵粉的混合而做出，其面質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛。雞蛋麵清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。雞...
2023-07-1311098

雞蛋麵煮多久能熟
雞蛋麵煮多久能熟，一起來看看小編今天的分享吧。5到10分鐘。一般的雞蛋掛麵只需要煮5到6分鐘即可，若麵條比較厚的話需要多煮2到3分鐘左右，煮好後沒硬芯即可。雞蛋掛麵是用雞蛋以及掛麵等食材煮的麵條，煮的時間不能煮的太長，否則麵條容易煮爛，影響口感。吃雞蛋掛麵的時候可以搭...
2023-07-1317041

怎麼製作雞蛋炒麵雞蛋炒麵
1、主料：麵條(標準粉)(200克)。2、輔料：雞蛋(100克)油菜(100克)。3、調料：大蔥(10克)鹽(3克)味精(1克)醬油(25克)花生油(50克)。4、將雞蛋磕入碗內，用筷子調散，加入少許精鹽攪勻，備用。5、將油菜擇洗乾淨，切成絲備用；蔥洗淨切成末備用。6、將麵條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。7、...
2023-11-1629680

雞蛋麵怎麼炒
1、準備材料：雞蛋麵條300克、冬筍、胡蘿蔔各100克，生抽、鹽、油、蔥花適量。2、冬筍洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切絲備用。3、鍋中倒入清水，加入雞蛋麵條，大火煮熟撈出過下水瀝乾備用。4、鍋中倒油，倒入蘿蔔絲、冬筍、翻炒均勻。5、倒入雞蛋麵條，加入生抽、鹽翻炒均勻最後撒上蔥花即可...
2023-05-0829768

雞蛋麵
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：適量;雞蛋:適量;蔥：適量;食鹽：適量;香油：適量;植物油：適量;雞蛋麵的做法打兩個雞蛋，攪勻，切蔥花起油鍋，蔥花熗鍋，倒入雞蛋翻炒，將雞蛋鏟碎盛起雞蛋，鍋內倒入熱水水開後下入面，待面熟後把雞蛋倒入鍋內，放入鹽，...
2019-11-2719242

怎樣做美味雞蛋蔥花面雞蛋蔥花面

怎樣做美味雞蛋蔥花面雞蛋蔥花面
1、把大蔥洗淨，薄皮，切成蔥花，把雞蛋打入碗中用筷子搗碎。2、在鍋中倒上油，等油燒開時就把蔥花倒入鍋中，在倒上一點鮮味醬油有鏟子攪拌。3、然後把鍋中倒入開水，把麵條放入鍋中。4、等麵條快熟了的時候就把碗裡的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪攪，別讓雞蛋沾一塊。5、最後面條熟了就放一...
2023-09-2218279

雞蛋竹升面做法雞蛋竹升面如何做

雞蛋竹升面做法雞蛋竹升面如何做
1、用料：普通麵粉250克、雞蛋3個、鹽1克、鹼0.5克。2、將雞蛋、鹽，鹼放入盆中與麵粉拌勻揉成團，醒面20分鐘（重點：全程不加一滴水）。3、麵糰醒好後，就開始今天的重頭戲----壓面，把面擀稍長一點點，兩邊向中間對摺，然後用擀麵杖一點一點的壓，兩面輪流壓，直到麵糰變得光滑有韌性（至少30-40...
2023-05-0813248

怎麼做純雞蛋麵如何做純雞蛋麵
1、在把雞精和鹽放進碗裡，加入少量的水拌勻；2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡；3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面；4、把放雞蛋的碗放到鍋裡，燒沸水蒸3-5分鐘；5、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開；6、把雞蛋倒入面的上面即可食用。...
2023-09-2414426

番茄雞蛋麵
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋麵：適量;雞蛋:3個;西紅柿:2個;小蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;番茄醬：適量;雞精：適量;色拉油：適量;番茄雞蛋麵的做法番茄去皮後，切成小塊，雞蛋加點鹽，打散切蔥花，之後湯鍋中燒開水，放點鹽和油，放入雞蛋麵煮熟備...
2019-10-298146

玉米麵雞蛋餅
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米麵(黃)：100克;麵粉：50克;雞蛋：1個;白芝麻:30克;泡打粉:1/4茶匙;色拉油：少許;白糖：30克;蜂蜜：1茶匙;水：(溫)150毫升;玉米麵雞蛋餅的做法將所有材料混合後，加入溫水調成麵糊不粘鍋中放少許油，將煎蛋模具放入，把...
2019-11-2812976

雞蛋麵條
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;雞蛋：2個;食鹽：3克;水：適量;雞蛋麵條的做法麵粉加入雞蛋、冷水、鹽，用筷子攪成面絮，略揉成團(2只雞蛋+冷水共120克)放入壓面機多次壓制成厚3毫米得面片最後壓出合適寬度的麵條即可(沒有壓面機，可用...
2019-11-0125193

煎雞蛋怎麼翻面煎雞蛋翻面的方法

煎雞蛋怎麼翻面煎雞蛋翻面的方法
1、如果會顛鍋，就握住鍋把，輕輕抖動，給煎蛋翻個面；如果不會顛鍋，就等一面煎好之後，用筷子輕輕夾住煎蛋的一邊，快速的翻面；也可以等雞蛋一面煎好了之後把雞蛋盛出來，翻個面再放進鍋裡。2、煎雞蛋是日常生活中大家都會做的食物，煎雞蛋的製作簡單，又富含營養，所以深受大家喜愛，不過在蛋液...
2023-09-1826705

怎麼製作雞蛋炒麵雞蛋炒麵
1、主料：麵條(標準粉)(200克)。2、輔料：雞蛋(100克)油菜(100克)。3、調料：大蔥(10克)鹽(3克)味精(1克)醬油(25克)花生油(50克)。4、將雞蛋磕入碗內，用筷子調散，加入少許精鹽攪勻，備用。5、將油菜擇洗乾淨，切成絲備用；蔥洗淨切成末備用。6、將麵條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。7、...
2023-09-2230167

西紅柿雞蛋麵
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;雞蛋：2個;麵條（生）：2人份;水澱粉：適量;植物油：適量;食鹽：適量;蔥：2段;西紅柿雞蛋麵的做法西紅柿洗淨頂部用小刀輕輕劃出十字刀口把劃好口的西紅柿放進開水中燙一下直至西紅柿皮裂開把西紅柿皮包乾淨，...
2019-10-1723038

雞蛋麵怎麼炒好吃雞蛋麵怎麼炒
1、準備材料：雞蛋麵條300克、冬筍、胡蘿蔔各100克，生抽、鹽、油、蔥花適量。2、冬筍洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切絲備用。3、鍋中倒入清水，加入雞蛋麵條，大火煮熟撈出過下水瀝乾備用。4、鍋中倒油，倒入蘿蔔絲、冬筍、翻炒均勻。5、倒入雞蛋麵條，加入生抽、鹽翻炒均勻最後撒上蔥花即可...
2023-05-0830724

黃瓜雞蛋麵
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：20克;雞蛋:1個;黃瓜:1根;小蔥：少許;食鹽：少許;植物油：少許;黃瓜雞蛋麵的做法黃瓜洗淨，切片；雞蛋打到碗裡，攪勻鍋內放油燒熱後，放入少許蔥花爆香，倒入黃瓜略炒，然後鋪上蛋液，翻炒後，加水大火燒煮水開後，下入面...
2019-11-2930239

怎樣做雞蛋蝦面雞蛋蝦面做法竅門

怎樣做雞蛋蝦面雞蛋蝦面做法竅門
1、用料：蝦8只、蔥1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。2、準備食材，菠菜，蝦，雞蛋。3、攤雞蛋餅油小竅門：雞蛋打散，鍋裡放一小勺油，油不要放多，小火倒入雞蛋液鋪平，待雞蛋液凝固翻一面就好了。4、蝦爆炒變色，倒入開水5、最後放面，菠菜，切好的雞蛋...
2023-09-2212906

怎麼製作雞蛋麵雞蛋麵條的做法
1、原料：中筋麵粉（餃子粉）250克、雞蛋50克、水50克、鹽2克。2、所有原料混合在一起，用筷子把麵粉和液體攪成疙瘩狀。3、用手揉成麵糰，麵糰很乾，要有耐心把他們都揉成團，只需要成團不鬆散就行，不用揉到光滑狀態，過壓面機後自然會光滑。4、壓好的麵糰分成二塊，取其中一塊，用擀麵杖壓得...
2023-09-2218292

怎麼製作番茄雞蛋麵番茄雞蛋麵
1、材料：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。2、兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。3、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。4、另...
2023-09-2218221

雞蛋掛麵如何煮雞蛋掛麵怎麼煮
1、食材：掛麵、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油各適量。2、坐鍋開水，將姜剁成末放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋。3、下入掛麵。中火煮。4、調味。鹽不宜多，醬油也只是上個色即可。醋要稍微多一下，不放味精或雞精，宜清淡為主。最後一步需要熗一下鍋，當然，也可以不熗，滴幾滴...
2023-11-2815577

青菜雞蛋麵怎麼做青菜雞蛋麵做法

青菜雞蛋麵怎麼做青菜雞蛋麵做法
1、食材：麵條100g，小白菜50g，雞蛋1個，蔥末適量，油適量，鹽適量。2、先來一個材料集合照，洗淨的青菜、蔥段切末、雞蛋一顆。3、鍋中放入適當的油燒熱後放入蔥花，炸至蔥花泛黃出香即可。因為不想再另外準備蔥花油了就直接下鍋炸了。4、蔥花炸的差不多了倒入適量的水，為了節省時間我們...
2024-01-0719864

雞蛋炒麵
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：1把;雞毛菜:1把;雞蛋:2個;生抽：適量;老抽：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;雞蛋炒麵的做法燒水下面條，麵條煮至八分熟即可撈出，沖涼，瀝乾水份，灑上油防止粘連在一起利用煮麵條的水，將雞毛菜燙熟雞蛋加入料酒打...
2019-11-2729067

怎樣煮雞蛋麵雞蛋麵
1、雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛麵300g。2、在把雞精和鹽放進碗裡，加入少量的水，拌勻；3、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡；4、用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面；5、把放雞蛋的碗放到鍋裡，燒沸水蒸3-5分鐘；6、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開；7、把雞蛋倒入面的上面即可...
2023-09-2229520

雞蛋麵膜怎麼做雞蛋麵膜的做法
1、蜂蜜蛋清面膜；原料：蜂蜜20克（用洋槐蜜效果較好），雞蛋1個。做法：拿筷子在雞蛋上敲個洞，洞不要太大，要不蛋黃會跑出來的。將蛋清倒進面膜碗待用，然後加入2小勺的蜂蜜將其與蛋清攪拌均勻。把面膜貼放入碗中浸泡，然後就可以直接敷在臉上。功效：潤膚除皺，駐顏美容，有營養增白面板功效。2...
2023-09-1815302

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