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關於香炸薯的生活百科

香炸薯球的做法

  • 香炸薯球的做法

  • 1、材料：馬鈴薯1顆，奶油30g，黑胡椒粗粉少許，鹽少許，牛奶50cc，低筋麵粉適量，雞蛋液適量，麵包粉適量。2、將馬鈴薯放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。3、先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘，至馬鈴薯煮軟後，撈起去皮壓碎成泥。將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、鹽、牛奶拌勻後，捏成圓柱圓球狀。4、...
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炸薯條的做法 怎麼炸薯條簡單又香脆

  • 炸薯條的做法 怎麼炸薯條簡單又香脆

  • 1、首先先準備兩個土豆，然後把它們洗乾淨、去皮。2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘。3、然後把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，撈起。4、撈出後瀝乾水份，放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝乾水分）。5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解...
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家庭怎樣炸薯條又香又脆

  • 家庭怎樣炸薯條又香又脆

  • 1、準備用料。土豆、椒鹽、花生油。2、土豆去皮，然後切厚片。3、土豆片切成條狀。4、鍋燒熱，倒入適量花生油加熱。5、土豆條入鍋，大火將花生油燒開，轉小火慢慢炸土豆條。6、炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒，可以讓土豆條受熱均勻，防止土豆糊掉。7、土豆炸至金黃後，倒入過濾網將油...
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家庭如何炸薯條又香又脆 家庭怎樣炸薯條又香又脆

  • 家庭如何炸薯條又香又脆 家庭怎樣炸薯條又香又脆

  • 1、準備用料。土豆、椒鹽、花生油。2、土豆去皮，然後切厚片。3、土豆片切成條狀。4、鍋燒熱，倒入適量花生油加熱。5、土豆條入鍋，大火將花生油燒開，轉小火慢慢炸土豆條。6、炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒，可以讓土豆條受熱均勻，防止土豆糊掉。7、土豆炸至金黃後，倒入過濾網將油...
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空氣炸鍋炸薯片怎麼做才又香又脆

  • 空氣炸鍋炸薯片怎麼做才又香又脆

  • 1、紅薯洗淨去皮。2、切成均勻薄片，切成自己喜歡的形狀。3、撒上少許鹽，小半勺油搓拌均勻。4、入空氣炸鍋，150度先烤5、6分鐘，這一步先把紅薯給烤熟了。5、拉出翻動一下，繼續烤。120度30分鐘，中途十分鐘左右拉出來翻一下。6、結束後拉出來檢查一下是不是嘎嘣脆了，不夠脆再加幾分...
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炸薯片又脆又香的方法 怎樣炸薯片又脆又香

  • 炸薯片又脆又香的方法 怎樣炸薯片又脆又香

  • 1、先要將土豆洗淨去皮。2、然後切成薄片。3、然後放在鹽水中浸泡10分鐘。4、燒一鍋水。5、水開後將土豆片放入鍋中煮。6、再次沸騰時關火。7、將土豆片撈出過涼水。8、將土豆片瀝乾水分。9、鍋中放油。10、開大火加熱，五成熱時改小火。11、將土豆片放進去炸。12、炸至金...
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如何在家自制香脆炸薯條

  • 如何在家自制香脆炸薯條

  • 1、食材：薯條、澱粉、玉米油。2、土豆削皮，切成0.5cm粗細均勻的長條，切好的土豆在清水中浸泡，多衝洗幾次，直到水變清為止。3、泡的土豆條放進開水中煮至七八成熟，土豆變透明狀就可以，煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分鐘。4、浸泡好的土豆撈出瀝乾水份，炸之前上面沾薄薄的一層澱...
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怎樣炸薯片又脆又香

  • 怎樣炸薯片又脆又香

  • 1、先要將土豆洗淨去皮。2、然後切成薄片。3、然後放在鹽水中浸泡10分鐘。4、燒一鍋水。5、水開後將土豆片放入鍋中煮。6、再次沸騰時關火。7、將土豆片撈出過涼水。8、將土豆片瀝乾水分。9、鍋中放油。10、開大火加熱，五成熱時改小火。11、將土豆片放進去炸。12、炸至金...
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炸薯條怎麼做才又香又脆

  • 炸薯條怎麼做才又香又脆

  • 1、先將土豆削皮並清洗乾淨，再切成手指粗細的條狀；2、將切好的土豆條放在盆中，用清水沖洗，直到土豆表面的澱粉全部沖洗掉；3、鍋中燒水，水開後把土豆條倒進去煮，煮至土豆條七八成熟的時候即可撈出，4、將撈出的土豆條直接放到牛奶中浸泡半小時；5、浸泡完成後將土豆條撈出來，並用廚房...
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炸薯球

  • 炸薯球

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：約450克;紅蔥頭:1小個;雞蛋:1個;麵粉:50克;迷迭香：1茶勺;食鹽：適量;胡椒粉：適量;麵包屑：50克;色拉油：適量;炸薯球的做法土豆用微波爐蒸鍋大火8分鐘蒸到徹底粉了。其他方法也可以，煮個17、8分鐘的也粉了。...
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空氣炸鍋炸薯條做法 空氣炸鍋炸薯條

  • 空氣炸鍋炸薯條做法 空氣炸鍋炸薯條

  • 1、原料：土豆、植物油、番茄醬、鹽。2、土豆3個，削去外皮，清洗乾淨。3、切成食指粗細。4、放水鍋中煮熟即撈出。5、自然晾涼，然後放冰箱冷凍室內徹底冷凍結實。6、取適量的凍薯條，放在室溫下略微解凍。7、倒一點植物油在薯條表面，用手摻拌幾下，使薯條均勻沾上油。8、空氣炸鍋預...
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紅薯怎麼炸又脆又好吃 焦香脆嫩紅薯炸薯條家常做法

  • 紅薯怎麼炸又脆又好吃 焦香脆嫩紅薯炸薯條家常做法

  • 1、材料：紅薯、食用油、鹽、黑胡椒粉、玉米澱粉或者麵粉。2、紅薯去皮，用刨刀刨成適量的厚薯條。將切好的薯條放入盆中，用清水洗掉薯條表面的澱粉。3、油鍋燒熱，將薯條放入鍋中，煎制至表面呈現金黃色。取出薯條瀝乾油份，加入適量的鹽和黑胡椒粉均勻拌勻。在將薯條裹上一層玉米...
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如何製作香脆的炸薯片怎麼做炸薯片

  • 如何製作香脆的炸薯片怎麼做炸薯片

  • 1、食材準備：馬鈴薯1個、食用油、黑胡椒碎3克、鹽1克、白醋適量。2、馬鈴薯洗淨去皮；均勻的切成薄片。3、放入水中淘洗一下，把澱粉洗出來。4、再換一次水後，加適量的白醋浸泡半小時左右。加了白醋泡後炸出來會更脆些。5、泡好的薯片撈出，用乾的抹布沾。6、油溫4成熱即可入鍋炸...
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怎樣做炸紅薯薯格 炸紅薯薯格步驟

  • 怎樣做炸紅薯薯格 炸紅薯薯格步驟

  • 1、準備紅薯幾個，用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀，有些去皮器上就帶有這種刀，刀片是波浪形的，先豎著用刀切一下，然後旋轉90度再切一下，薯格就出來了。3、把薯格放入水中清洗一下，篩出澱粉。4、控掉水，備用。5、鍋中燒油，油溫4~5成熱。6、把弄好的薯格放入鍋中。中火燒製。7、...
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炸紅薯條的做法 炸紅薯條

  • 炸紅薯條的做法 炸紅薯條

  • 1、第一步紅薯薯條洗淨，切條備用。2、油熱後，入鍋煎至金黃色。3、你可以直接從鍋裡吃。你可以把它浸在番茄醬或糖裡。4、第一步紅薯切成兩釐米左右的厚度，放入蒸鍋中蒸熟。5、蒸熟的紅薯用勺子捻成泥，放入適量白糖攪拌均勻，也可以不放糖。6、放入糯米粉，和成軟硬合適的麵糰。7...
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酥脆五香炸薯片做法

  • 酥脆五香炸薯片做法

  • 1、白薯洗淨，瀝乾水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入適量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均；5、熱鍋，倒入適量的油，溫度達到160度左右，放入薯片；6、炸至金黃色，撈出；7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
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怎麼炸薯條簡單又香脆

  • 怎麼炸薯條簡單又香脆

  • 1、首先先準備兩個土豆，然後把它們洗乾淨、去皮。2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘。3、然後把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，撈起。4、撈出後瀝乾水份，放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝乾水分）。5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解...
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怎麼炸薯條才香脆

  • 怎麼炸薯條才香脆

  • 1、先將土豆削皮並清洗乾淨，再切成手指粗細的條狀；2、將切好的土豆條放在盆中，用清水沖洗，直到土豆表面的澱粉全部沖洗掉；3、鍋中燒水，水開後把土豆條倒進去煮，煮至土豆條七八成熟的時候即可撈出，4、將撈出的土豆條直接放到牛奶中浸泡半小時；5、浸泡完成後將土豆條撈出來，並用廚房...
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家庭如何炸薯條又香又脆

  • 家庭如何炸薯條又香又脆

  • 1、準備用料。土豆、椒鹽、花生油。2、土豆去皮，然後切厚片。3、土豆片切成條狀。4、鍋燒熱，倒入適量花生油加熱。5、土豆條入鍋，大火將花生油燒開，轉小火慢慢炸土豆條。6、炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒，可以讓土豆條受熱均勻，防止土豆糊掉。7、土豆炸至金黃後，倒入過濾網將油...
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酥脆五香炸薯片做法 酥脆五香炸薯片

  • 酥脆五香炸薯片做法 酥脆五香炸薯片

  • 1、白薯洗淨，瀝乾水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入適量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均；5、熱鍋，倒入適量的油，溫度達到160度左右，放入薯片；6、炸至金黃色，撈出；7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
  • 22920
炸薯條

  • 炸薯條

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：3個;牛奶:適量;食鹽：適量;植物油：適量;番茄醬：適量;炸薯條的做法豆洗淨，去皮，切成方形長條，放水裡洗去澱粉鍋裡燒水，水開後放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝乾水分晾涼土豆條，放入小盆裡，加入牛奶沒過土豆，蓋上保...
  • 21013
炸薯條怎樣炸

  • 炸薯條怎樣炸

  • 怎樣炸薯條？1.土豆洗淨削皮，切成粗細相同的長條，切好後放入涼水中沖洗一下。2.鍋裡水燒開後，把土豆條放進去煮兩分鐘左右，撈出來後過涼水，控幹水分，放進冰箱冷凍三個小時。3.鍋裡油溫6-7成熱的時候，倒入冷凍好的薯條，薯條不能解凍。4.炸到微微金黃即可出鍋，出鍋速度要快，不然薯條泡...
  • 25002
酥脆五香炸薯片

  • 酥脆五香炸薯片

  • 1、白薯洗淨，瀝乾水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入適量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均；5、熱鍋，倒入適量的油，溫度達到160度左右，放入薯片；6、炸至金黃色，撈出；7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
  • 10944
如何在家炸出香脆的薯片

  • 如何在家炸出香脆的薯片

  • 1、土豆去皮後切成薄薄的片狀，切好之後放入盆中洗掉土豆片上面的澱粉。2、鍋中倒入適量的水，等到水燒開後下入之前切好的土豆片焯水20秒就可以了，20秒之後關火，將土豆片撈出來過一下涼水，瀝乾土豆表面的水分。3、土豆片上附著的澱粉洗一遍很難洗乾淨，要用清水多清洗幾遍，洗淨後...
  • 13993
炸薯片做法 薯片怎麼炸

  • 炸薯片做法 薯片怎麼炸

  • 1、準備土豆兩枚，油適量，砂糖適量。2、選擇上好的土豆。記得，選擇大而飽滿的土豆，無皺摺的，無黴點的黃顏色的土豆最好。3、把土豆清洗乾淨，然後取皮。再用水衝一下，並瀝乾。4、用刀把土豆切成薄片，記得，均勻的薄片，儘量薄，不要太厚，否則炸的時間長，土豆會老了，不好吃。也不要太薄，否則易...
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