![整隻生雞怎麼剁雞塊]( "整隻生雞怎麼剁雞塊")
- 雞肉是我們普遍常吃的食物，肉汁鮮美而且又營養健康。為了追求口感的豐富細膩，其實切雞肉也需要格外注意細節，因為雞肉是有很多紋路的，如果我們沒有好好留意就隨意下刀，到時候吃起來的口感總歸稍微遜色一點。那麼酒精該如何切雞肉才算是真正的切好雞肉了呢？那麼下面就來給大家介...
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![整隻豬蹄怎麼做好吃]( "整隻豬蹄怎麼做好吃")
- 1、鍋中加入一點薑片和蔥，準備八角、山奈、桂皮、香葉、薑片、蔥節、乾花椒、幹辣椒。2、豬蹄焯水撇去浮沫，鍋中下油放冰糖，炒出糖色下入豬蹄，放入準備好的調料加水，加鹽，老抽，生抽。3、小火燜一個小時，挑出香料，大火收汁即可。...
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![整隻螃蟹怎麼洗乾淨視訊]( "整隻螃蟹怎麼洗乾淨視訊")
- 清洗螃蟹的方法：準備一盆40度左右的溫水一把小刷子將螃蟹放入水中水要沒過螃蟹殼用刷子刷螃蟹的背部和腹部嘴鉗子和腿都刷乾淨怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住開啟螃蟹的腹蓋擠壓腹部擠出排洩物用流動的水沖洗乾淨一隻螃蟹就清洗好了繼續下一隻腹部和背部刷乾淨鉗...
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![整隻臘雞怎麼醃]( "整隻臘雞怎麼醃")
- 1、醃前要控幹水。整雞用清水洗乾淨後不能用鹽直接醃。而是應該先放在有風的地方控幹水，再在雞身上塗鹽，如果洗淨後直接放鹽，鹽就會融化，不會充分浸入到雞肉裡，這樣醃的臘雞就沒什麼異味了。2、醃的盆乾淨清爽。醃臘雞用的大盆一定要是乾淨、無水、無油、沒有任何東西的。在醃...
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![高壓鍋燉整隻鴨子要多久]( "高壓鍋燉整隻鴨子要多久")
- 1、高壓鍋燉鴨子一般需要十分鐘左右，如果喜歡濃一些的湯，這個時候可以燜煮一會兒，這樣老鴨湯的口感會更好。2、高壓鍋燉鴨湯需要提前處理，將老鴨子打整乾淨，取下內臟器官後切片，之後找一些蘿蔔，冷水清洗後切成片，生薑拍爛備用。3、將鴨塊倒入麻辣香鍋中煸炒，等到水蒸氣收住了就差...
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![微波爐烤整隻雞怎麼弄]( "微波爐烤整隻雞怎麼弄")
- 1、食材：雞1只、鹽4勺、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、芝麻油1勺、白砂糖1勺、蔥2根、姜3片。2、將鹽、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均勻。3、把雞清洗乾淨，將調料均勻地塗抹在雞身上。將蔥姜塞進雞肚子裡。4、蓋上保鮮膜，放入冰箱醃一下午或者一晚上。5、取出雞...
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![怎麼燉整隻雞好吃 如何燉整隻雞好吃]( "怎麼燉整隻雞好吃 如何燉整隻雞好吃")
- 1、材料：三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片。2、三黃雞去毛和內臟。3、然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。4、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。5、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。6、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。...
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![電飯鍋怎麼做整隻雞]( "電飯鍋怎麼做整隻雞")
- 1、食材：雞1500g，沙姜適量，大蒜適量，醬油適量，鹽適量。2、雞洗淨，瀝水，用鹽抹勻雞身，雞腔，用醬油醃。3、沙姜拍扁，和大蒜一起放於電飯煲中，取一兩根大蒜放於雞腔內，雞放進電飯煲，醬油也倒進去。4、按煮飯功能鍵，待電飯煲自動跳至保溫即可。...
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![空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久]( "空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久")
- 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃...
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![整隻雞怎麼做才能儲存長久 整隻雞如何儲存]( "整隻雞怎麼做才能儲存長久 整隻雞如何儲存")
- 1、燉熟的雞肉想要儲存的時間長一些，可以把它放到冰箱的冷凍室裡，在零下18攝氏度左右，可以放兩到三個月。經過長時間冷凍儲存的雞肉口感會逐漸變得乾柴，因此儲存時間不能太久。僅需要儲存1到2天的熟雞肉可以密封在保鮮袋中，放置在冰箱冷藏、保鮮區進行儲存。2、建議：冰箱因長期...
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![整隻鵪鶉的做法]( "整隻鵪鶉的做法")
- 1、主料：鵪鶉400g、益氣寧神湯一包2、調料：食鹽1勺、姜10g。3、鵪鶉洗淨待用。4、益氣寧神湯料包備好。5、湯料用清水浸透洗淨待用。6、把鵪鶉放進燉盅裡，把泡洗淨的湯料及薑片放到燉盅裡，加上適量清水。7、蒸鍋裡放入水，放支架（放布也行），然後把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋...
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![整隻甲魚怎麼做法好吃]( "整隻甲魚怎麼做法好吃")
- 相信大家都知道甲魚吧，有的小夥伴可能還可能把甲魚和烏龜搞混，其實他們不是一種生物，在我們國家，吃甲魚的傳統是非常悠久的，可以追溯到周朝，既然有這麼深厚的歷史底蘊，甲魚的做法也自然是多種多樣，而且甲魚是一種非常滋補的食材，那麼如何做甲魚才好吃呢？今天小編就和大家分享一下關...
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![電磁爐煮整隻雞幾煮熟時間]( "電磁爐煮整隻雞幾煮熟時間")
- 1、整隻雞煮1個小時能熟。2、高壓鍋燉煮時間就短。燉15——20分鐘即可。最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。3、把雞肉裡的水分炒幹，再加入開水，沒過雞肉，大火燉30分鐘到1個小時，這個時間是根據雞肉決定的，如果買的是小公雞燉半個小時...
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![夢見整隻羊肉]( "夢見整隻羊肉")
- 夢見整隻羊肉是什麼意思？做夢夢見整隻羊肉好不好？夢見整隻羊肉有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由小編幫你整理的夢見整隻羊肉的詳細解說吧。羊在現實中是吉祥如意的象徵。所謂“三羊開泰”就是說的這個意思。雖然不同的民族對羊的含義有著不同的解釋，但夢見整...
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![整隻鵪鶉的做法 整隻鵪鶉怎麼做]( "整隻鵪鶉的做法 整隻鵪鶉怎麼做")
- 1、主料：鵪鶉400g、益氣寧神湯一包2、調料：食鹽1勺、姜10g。3、鵪鶉洗淨待用。4、益氣寧神湯料包備好。5、湯料用清水浸透洗淨待用。6、把鵪鶉放進燉盅裡，把泡洗淨的湯料及薑片放到燉盅裡，加上適量清水。7、蒸鍋裡放入水，放支架（放布也行），然後把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋...
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![涼拌雞腳整隻煮多久熟]( "涼拌雞腳整隻煮多久熟")
- 1、涼拌雞爪要煮10分鐘左右，涼拌雞爪是將雞爪用冷水下鍋焯一下，然後撇除沫子，之後再用滷料煮熟後，最後加入冷水中浸泡。2、食材：雞腳1斤、大蒜1個、姜幾片、料酒1勺、生抽2勺、辣椒3個、白醋2勺、香油10克。3、步驟：雞腳洗乾淨後放鍋裡煮，放幾片姜，還有料酒一起煮，水開後放小火煮1...
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![空氣炸鍋弄雞肉多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久]( "空氣炸鍋弄雞肉多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久")
- 1、空氣炸鍋雞塊在200度上下，炸個大約5~10分鐘即可。2、先用200度左右把空氣炸鍋預熱後，然後加入裹上炸粉的加快後，先煎炸8分鐘後，然後開啟空氣炸鍋，逐一將雞塊翻一個面，然後繼續煎炸6分鐘，記住要看雞塊的顏色情況。...
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![波士頓龍蝦可以整隻清蒸嗎]( "波士頓龍蝦可以整隻清蒸嗎")
- 1、波士頓龍蝦一般是可以整隻清蒸的。2、直接將鍋中水煮開，放上蒸籠蒸，一斤重的波士頓龍蝦蒸熟大概需要15分鐘左右，如果是體重較重的，每多重2斤就多增加兩分鐘左右，通常半小時就差不多可以出鍋了。3、清蒸時也可以選擇加上蒜末和小蔥，味道也不錯。波士頓龍蝦鉗子很大飽滿多肉、...
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![整隻雞要蒸多久才熟]( "整隻雞要蒸多久才熟")
- 1、整隻雞要蒸30分鐘左右，如果是老一點的雞要40分鐘才熟。2、雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維。3、我國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史，在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省...
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![整隻雞怎麼處理乾淨]( "整隻雞怎麼處理乾淨")
- 第一步：我們要把雞肉身上邊的血塊處理一下，然後拿一個盆把這些雞肉放到盆裡，接下來放一些姜去除肉的腥味。第二步：接下來要加入一點鹽給雞肉有效的殺菌，大家在放鹽的時候不要放得太多，以免在我們做雞肉的時候出現太鹹的狀況，接著在裡面倒入一些溫水儘量不要用涼水，然後用手攪拌一...
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![甜瓜整隻怎麼醃製]( "甜瓜整隻怎麼醃製")
- 1、分類。取竹葉青品種生香瓜，先按大小分三類。大香瓜留作包瓜料；小香瓜留作香瓜料；中香瓜留作黑菜料。2、包瓜料與香瓜料醃製。每100千克瓜料下鹽8千克，撣水5千克，瓜料入缸3小時後必須倒缸1次，每天倒缸2次，倒缸時要揚湯散熱，促使鹽粒溶化，瓜料入缸48小時後出缸放籤子，包瓜料在瓜莖...
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![怎麼做整隻冷凍雞好吃 整隻冷凍雞怎麼做好吃]( "怎麼做整隻冷凍雞好吃 整隻冷凍雞怎麼做好吃")
- 1、首先將冷凍雞進行解凍清洗乾淨，用牙籤雞身上扎一些小孔。然後將整隻雞放入容器裡面，加入生抽，老抽，勺鹽，白糖，料酒，蠔油，花椒粉等等，將雞的全身塗抹均勻，醃製一會備用。2、之後，將小蔥和薑片塞在雞肚子裡。3、接著，將醃製好的雞放入保鮮袋裡，加入一些薑片和小蔥，放入冰箱冷藏2-3個小...
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![怎麼燉整隻雞]( "怎麼燉整隻雞")
- 1、先備好調味料：白砂糖(25克)、香醋(25克)、鹽(5克)、胡椒粉(2克)、白胡椒(2克)、八角(5克)、桂皮(5克)、花生油(75克)、蔥、姜、蒜。2、首先，先把雞處理乾淨，剪刀在雞肚子上剪一刀，把裡面的內臟都清理乾淨，雞珍、雞心、雞肝這些是可以吃的，可以保留，清洗乾淨後，往雞肚子裡放幾...
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![滷整隻雞的時間 整隻雞滷多長時間]( "滷整隻雞的時間 整隻雞滷多長時間")
- 1、整隻雞一般滷一個小時即可。2、最好選擇三黃雞，先將雞身洗乾淨，去掉裡面的內臟後放入鍋中，加入八角、茴香等香料、還有冰糖、生薑、花椒、生抽等調味料，加入清水沒過整隻雞，先用大火燒開，然後轉小火慢燉1個小時即可。...
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![整隻雞腿怎麼切]( "整隻雞腿怎麼切")
- 雞腿怎麼切？1、準備食材、刀具等2、從雞腿露出骨頭的地方深入，沿著中間的那根骨頭往下剪。3、把雞腿轉個身，沿著骨頭把左右兩邊的肉都剔下。4、把骨頭根部的肉也拆下，沿著骨頭把後面的肉也拆下。5、沿著雞腿肉紋理切即可。總結1.準備雞腿、刀具等2.從雞腿露出骨頭的地方深入，...
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