![小南乳用來做什麼菜的]( "小南乳用來做什麼菜的")
- 1、腐乳肉，酒香腐乳蹄，吮指腐乳花生豬蹄，腐乳雞翅，腐乳爆肉，薑汁腐乳醬，乳排骨，腐乳紅燒肉，腐乳雞蛋，乳紅燒肉，玫瑰腐乳肉等。2、例腐乳肉的做法：花豬肉1塊（500g），紅腐乳汁125g，姜3片，蔥2段，雞精1/2茶匙（3g），鹽1/2茶匙（3g），白糖2湯匙（30g），黃酒2湯匙（30ml），紅米2茶匙（10g），大料2只，桂皮1支，香油1茶匙（5ml），做法...
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![可以用小南乳做什麼 小南乳用來做什麼菜的]( "可以用小南乳做什麼 小南乳用來做什麼菜的")
- 1、腐乳肉，酒香腐乳蹄，吮指腐乳花生豬蹄，腐乳雞翅，腐乳爆肉，薑汁腐乳醬，乳排骨，腐乳紅燒肉，腐乳雞蛋，乳紅燒肉，玫瑰腐乳肉等。2、例腐乳肉的做法：花豬肉1塊（500g），紅腐乳汁125g，姜3片，蔥2段，雞精1/2茶匙（3g），鹽1/2茶匙（3g），白糖2湯匙（30g），黃酒2湯匙（30ml），紅米2茶匙（10g），大料2只，桂皮1支，香油1茶匙（5ml），做法...
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![南乳汁的介紹 南乳汁是什麼]( "南乳汁的介紹 南乳汁是什麼")
- 1、南乳汁是一種做菜的調料，南乳汁又叫紅腐乳、紅方，它是用紅曲發酵製成的豆腐乳。它表面呈棗紅色，內部為杏黃色，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。2、南乳汁以優質大豆為主要原料，用紅曲米、紹酒等為輔料，經複合發酵精製而成，富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸，香氣濃郁，風味...
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![南乳和腐乳有什麼區別 南乳和腐乳的區別]( "南乳和腐乳有什麼區別 南乳和腐乳的區別")
- 1、發酵方法不同腐乳是中國早餐的常見佐菜，許多省份都有生產，但各不相同，比如蘇州的腐乳呈黃白色，口味細膩，北京的腐乳，呈紅色，偏甜。四川的腐乳，就比較辣。腐乳通常都是由毛黴菌發酵的，包括腐乳毛黴、魯氏毛黴、總狀毛黴，還有根黴菌，如華根黴等，但克東腐乳是由微球菌發酵的，武漢腐乳...
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![南乳汁和腐乳是同類嗎]( "南乳汁和腐乳是同類嗎")
- 南乳汁和腐乳不一樣。1、性質不同：南乳汁又被叫做紅腐乳、紅方，主要的原料是優質大豆，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，富含大量人體所需的氨基酸。腐乳又稱為豆腐乳，是用豆腐作為原材料製成的，聞起來有股臭味，但是吃起來口感特別好、營養價值也高。2、發酵原料不同：南乳汁是用紅曲發酵...
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![南乳和腐乳的區別]( "南乳和腐乳的區別")
- 1、發酵方法不同腐乳是中國早餐的常見佐菜，許多省份都有生產，但各不相同，比如蘇州的腐乳呈黃白色，口味細膩，北京的腐乳，呈紅色，偏甜。四川的腐乳，就比較辣。腐乳通常都是由毛黴菌發酵的，包括腐乳毛黴、魯氏毛黴、總狀毛黴，還有根黴菌，如華根黴等，但克東腐乳是由微球菌發酵的，武漢腐乳...
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![南乳汁和腐乳是同類嗎 南乳汁和腐乳一樣嗎]( "南乳汁和腐乳是同類嗎 南乳汁和腐乳一樣嗎")
- 南乳汁和腐乳不一樣。1、性質不同：南乳汁又被叫做紅腐乳、紅方，主要的原料是優質大豆，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，富含大量人體所需的氨基酸。腐乳又稱為豆腐乳，是用豆腐作為原材料製成的，聞起來有股臭味，但是吃起來口感特別好、營養價值也高。2、發酵原料不同：南乳汁是用紅曲發酵...
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![南乳的意思]( "南乳的意思")
- 南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅曲發酵製成的豆腐乳。它表面呈棗紅色，內部為杏黃色，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。南乳以優質大豆為主要原料，用紅曲米、紹酒等為輔料，經複合發酵精製而成，富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸，香氣濃郁，風味醇厚。以南乳做出的美味之中，順德特產...
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![什麼是南乳汁]( "什麼是南乳汁")
- 南乳汁是豆腐乳汁。南乳汁是用豆腐乳為主料，以鹽、味精、糖、辣椒豆豉為輔料而製成的乳汁，主要是用來給食物增添鮮味。南乳汁主要產自於浙江一帶，是種醃製而成的食品。南乳汁能有效提高人的食慾和口味。南乳汁因其口感頗佳而受到人們的歡迎，在浙江乃至全國都是比較出名的一種...
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![酒香南乳小排步驟]( "酒香南乳小排步驟")
- 1、主料：豬肋排（瘦）500g、蒜瓣適量、幹辣椒適量、蔥姜適量、啤酒適量、生抽、老抽適量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3塊。2、選擇瘦的豬肋排，洗淨，焯水，過掉浮沫，用冷水再洗幾遍並略浸泡五分鐘，使肉緊實。3、在鍋裡放入一小湯匙油，約5-10g，燒熱後推下切片的蒜、幹...
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![請問南乳汁是什麼 南乳汁拼音怎麼寫]( "請問南乳汁是什麼 南乳汁拼音怎麼寫")
- 1.請問南乳汁是什麼夏至東風搖，麥子水裡撈”，這句畫面感十足的諺語形容的正是今日的節氣——夏至，自此夏季正式開啟暴熱模式。動輒35°靠上乃至40°的高溫桑拿天，風扇空調自然是不可或缺的，但誰來拯救小夥伴們萎靡不振的食慾呢？是否能有幾道美食，既鮮甜可口到令人念念不忘，又能防...
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![南乳烤雞]( "南乳烤雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;腐乳汁：小半碗;生抽：1湯匙;料酒：3湯匙;蜂蜜：2湯匙;花生醬：2湯匙;姜：2小塊;蒜：2瓣;南乳烤雞的做法腐乳汁小半碗，再倒入生抽1湯匙、蜂蜜、花生醬各2湯匙，料酒3湯匙（也可用白酒，我後來用的是白酒，味道更香）、把...
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![南乳簡單介紹]( "南乳簡單介紹")
- 1、南乳是豆腐乳。南乳又叫紅腐乳、紅方，是以豆腐為主料，輔以紅曲發酵製成的豆腐乳，表面呈棗紅色，內部為杏黃色。帶有脂香和酒香，且有點甜味，可用於做菜，或直接下飯。是中國流傳數千年的漢族傳統美食，深受中國及東南亞地區人民的喜愛。2、南乳以優質大豆為主要原料，用紅曲米、紹酒...
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![怎麼做南乳雞翅 南乳雞翅製作方法]( "怎麼做南乳雞翅 南乳雞翅製作方法")
- 1、食材：雞中翅6個、南乳2塊、鹽少許、醬油1湯匙、糖少許、料酒1小勺、蒜蓉5瓣、麵粉適量、食用油適量。2、以南乳、醬油、蒜蓉、鹽、糖、食用油、料酒拌勻成調味汁。3、雞翅洗淨，用叉子在雞翅上面扎些小洞，讓雞翅更均勻的入味。4、將雞翅放入調味汁醃製半小時。5、開蒸鍋，將...
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![南乳汁和腐乳一樣嗎]( "南乳汁和腐乳一樣嗎")
- 南乳汁和腐乳不一樣。1、性質不同：南乳汁又被叫做紅腐乳、紅方，主要的原料是優質大豆，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，富含大量人體所需的氨基酸。腐乳又稱為豆腐乳，是用豆腐作為原材料製成的，聞起來有股臭味，但是吃起來口感特別好、營養價值也高。2、發酵原料不同：南乳汁是用紅曲發酵...
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![能不能用腐乳代替南乳]( "能不能用腐乳代替南乳")
- 1、腐乳不可以代替南乳，南乳只是腐乳的一種，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，有著自己的特性，所以說不能代替。2、一般來說，南乳的表面呈現出棗紅色，但是內部多是杏黃色，食用時有點甜味，有著濃郁的脂香和酒香。3、在製作南乳時，使用的主原料是大豆，輔料有紅曲米、紹酒等，食用方式更是多樣...
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![怎麼做南乳莧菜 南乳莧菜怎麼做]( "怎麼做南乳莧菜 南乳莧菜怎麼做")
- 1、主料：莧菜適量。2、調料：色拉油適量、蒜適量、腐乳(紅)半塊、芝麻少許。3、備料工作：將莧菜浸泡洗淨瀝乾水分，將嫩葉掐摘出來，餘下的梗莖去除稍老的根部後備用。4、將炒鍋燒熱注油，中小爆香蒜茸，轉大火，下莧菜嫩葉翻炒。5、南乳搗碎與腐乳汁混合倒入鍋中，翻炒均勻，莧菜斷生即可...
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![怎麼做酒香南乳小排 酒香南乳小排步驟]( "怎麼做酒香南乳小排 酒香南乳小排步驟")
- 1、主料：豬肋排（瘦）500g、蒜瓣適量、幹辣椒適量、蔥姜適量、啤酒適量、生抽、老抽適量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3塊。2、選擇瘦的豬肋排，洗淨，焯水，過掉浮沫，用冷水再洗幾遍並略浸泡五分鐘，使肉緊實。3、在鍋裡放入一小湯匙油，約5-10g，燒熱後推下切片的蒜、幹...
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![南乳和腐乳的區別有哪些]( "南乳和腐乳的區別有哪些")
- 第一，南乳利用紅曲進行發酵而成；腐乳則是加鹽醃製而成。第二，南乳的味道當中帶著甜味；腐乳的味道則是香鹹可口。第三，南乳的外觀是棗紅色的，內部是杏黃色；普通的腐乳的外觀則是白色，內裡是淡黃色。第四，南乳富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸；腐乳富含植物蛋白質、鈣、磷等礦...
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![煉乳南瓜粥做法 煉乳南瓜粥如何做]( "煉乳南瓜粥做法 煉乳南瓜粥如何做")
- 1、準備南瓜400克，輔料煉乳1勺。2、南瓜去皮去瓤，洗淨。3、切碎放入湯盆中。4、鍋中水燒開，放入南瓜碎，大火加蓋蒸，約10分鐘左右。5、將蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中。6、開啟魔術棒，10秒/次，攪打2~3次後，濃稠的南瓜泥就可以了。7、再將南瓜泥倒入小碗中，同時準備好煉乳。8、取一湯勺...
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![南乳和腐乳有什麼區別嗎]( "南乳和腐乳有什麼區別嗎")
- 1、南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，是腐乳的一種，也就是說腐乳裡包含了南乳。2、腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，通常分為青方、紅方、白方三大類。臭豆腐屬青方，大塊、紅辣、玫瑰等屬紅方，甜辣、桂花、五香等屬白方，其中紅方就是南乳。3、...
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![腐乳可以代替南乳嗎]( "腐乳可以代替南乳嗎")
- 1、腐乳不可以代替南乳，南乳只是腐乳的一種，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，有著自己的特性，所以說不能代替。2、一般來說，南乳的表面呈現出棗紅色，但是內部多是杏黃色，食用時有點甜味，有著濃郁的脂香和酒香。3、在製作南乳時，使用的主原料是大豆，輔料有紅曲米、紹酒等，食用方式更是多樣...
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![怎麼做南乳蒸肉 南乳蒸肉怎麼做]( "怎麼做南乳蒸肉 南乳蒸肉怎麼做")
- 1、主料：五花肉500克。2、輔料：腐乳(紅)30克、米線135克。3、調料：食鹽1小勺、雞精半小勺、料酒15克、胡椒粉適量、小蔥少許。4、五花肉切成0.6CM左右的厚片。5、置於大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、鹽、雞精、胡椒粉和少量水拌勻，用手抓揉5分鐘使其入味。6、將拌好的肉一...
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![南乳汁是什麼]( "南乳汁是什麼")
- 1、南乳汁是一種做菜的調料，南乳汁又叫紅腐乳、紅方，它是用紅曲發酵製成的豆腐乳。它表面呈棗紅色，內部為杏黃色，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。2、南乳汁以優質大豆為主要原料，用紅曲米、紹酒等為輔料，經複合發酵精製而成，富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸，香氣濃郁，風味...
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![怎樣做南乳炒藕片 南乳炒藕片的做法]( "怎樣做南乳炒藕片 南乳炒藕片的做法")
- 1、主料：藕500g2、調料：食鹽適量、雞粉適量、植物油適量、水適量、白糖適量、腐乳(紅)適量。3、將蓮藕洗乾淨後削掉皮。4、將蓮藕切成片備用。5、熱鍋淋油將蒜爆香將切片的蓮藕倒進去。6、倒入少許鹽和水。7、加入適量的南乳翻炒。8、最後加入雞粉和白糖翻炒均勻即可。...
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生活全書館
