孜然粉是什麼東西

1、孜然粉是調味料。孜然粉主要由安息茴香與八角、桂皮等多種香料一起調配磨製而成的。

2、孜然粉是生活中最常用的一種調味料之一。常用於烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味，令其肉質更加鮮嫩。

3、孜然粉口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。它主要用於調味，是燒、烤食品必用的上等佐料，同時也是配製咖哩粉的主要原料之一。