凍螃蟹適不適合直接蒸呢 生活小竅門 關注:7.69K次 1、凍的熟螃蟹可以直接蒸,但凍的生螃蟹需要解凍後才可以蒸。2、生螃蟹不解凍而直接蒸,外面會熟的很快,但裡面是慢慢升溫的。所以當裡面熟了的時候,外面這部分已經變得很老,吃起來口感不好。對於熟螃蟹來說,它內部含有的水分較少,直接蒸對它的肉質並沒有很大的影響。 標籤: 蒸呢 螃蟹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/1zm096.html