蛋糕能不能冷凍存放呢

1、蛋糕最好不要冷凍儲存。

2、這樣做會對普通蛋糕的味道、口感產生很大的影響。正確的儲存普通蛋糕的方法應該是用蛋糕盒將它密封起來放在冰箱的冷藏櫃裡面，並且要儘量在兩天之內將它吃完，以免蛋糕變質。

3、儲存蛋糕還有一點需要注意，那就是要將蛋糕放入盒子中密封起來儲存，這樣在隔絕外部細菌的同時，還可以防止冰箱中其他菜餚的味道串入蛋糕內部，影響我們後續食用蛋糕的體驗。