袋裝的小蝦如何做

袋裝的幹蝦其好吃的做法如下：

1、準備好姜蒜末，幹辣椒切成段，蔥切成細末，準備好番茄沙司，酸辣醬。

2、將幹蝦用料酒浸泡，浸泡時間最少兩個小時，並清理幹蝦，去須去頭。

3、鍋裡放入油，小火煎，直到蝦的顏色變成金黃色。

4、將蝦撈出，鍋裡放入少許底油，加入蔥薑蒜和幹辣椒段，加入番茄沙司，酸辣醬，大火翻炒，加入煎好的蝦，放入白糖，紅酒，水，轉小火燜。

5、湯汁變少時加入雞精，翻炒出鍋。