麻醬是芝麻醬嗎

1、麻醬一般指芝麻醬。

2、芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬，有香味，用作調料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種型別。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

3、麻汁就是芝麻醬，方言不同而異。芝麻醬，也叫麻汁。