凍豆角有毒嗎還能吃嗎 生活小竅門 關注:3.05W次 1、凍豆角有毒,必須要煮熟後才可以食用。2、凍豆角中的毒素來自於豆角兩頭尖部和豆莢兩邊的莢絲裡,其中有植物凝集素和皁素等,烹飪時沒有煮熟會引起噁心嘔吐、腹瀉等不良反應。但是,只要在食用時掐除豆角兩端,保證煮熟就可以消除毒素。 標籤: 豆角 有毒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/5o5row.html