猴頭菇怎麼做

１、猴頭菇提前一晚浸泡，隔一段時間換一遍水。

２、用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉。

３、放入熱水煮焯水，然後再把猴頭菇內的水分擠幹。

４、豬骨適量也在熱水中焯燙一下。

５、鍋中倒入適量水把焯水後的豬骨倒入鍋中。

６、把擠幹水分的猴頭菇倒入鍋中。

７、加入幾片姜。

８、蓋上蓋子大火煮開後改小火煮１個小時。

９、加鹽關火即可。