貝殼粉絲蒜蓉做法

主料：扇貝6個；粉絲30g。調料：味精適量；蔥適量；蒜適量；調和油適量；芝麻油適量。做法：

1、要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙，取出貝肉，用牙籤將貝肉的內臟剔出，將貝肉清洗乾淨。

2、準備好食材，蔥、蒜蓉、粉絲內用溫水泡著備用。

3、將粉絲放在扇貝上，點火在炒勺裡放入花生油和香油各半，將蒜蓉倒入油鍋。

4、蒜蓉出鍋，趁熱將蒜蓉調味，放入耗油、味精，將蒜蓉均勻放到每一隻扇貝上邊。

5、點火，蒸鍋裡放入水，水開了將已經放好調料的扇貝大火蒸5分鐘即可。