新鍋第一次用如何清洗
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1、新鐵鍋:
(1)用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。
(2)擦洗乾淨後,倒入鍋中一小匙油,用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。
(3)開小火,將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然後用清水沖洗鍋子。
(4)開小火,將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油,即完成養鍋。
2、新不粘鍋:
(1)先用溫水沖洗,在爐火上將開水煮沸。
(2)將水擦乾後,在鍋表面抹一層油。
3、新不鏽鋼鍋:
(1)用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。
(2)用乾淨的布,擦乾表面後,倒入適量的油,覆蓋鍋底。
(3)加熱到起煙後把油倒掉,並用溫水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面,把鍋中的油擦乾淨。日後,正常使用並清潔完畢後,要立即擦乾,並塗上一層油進行保養。
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