正確的發乾海帶方法 幹海帶怎麼發是正確的

1、將幹海帶幹蒸後進行泡發。將幹海帶卷起來直接放倒蒸鍋中，大火進行蒸20~30分鐘，如果比較喜歡吃脆脆的海帶可以蒸10分鐘，真的時間越長7口感更加酥軟。

2、蒸好以後就可以將其晾在一邊，吃的時候用清水浸泡2~3個小時。然後洗淨切絲就可以用於涼拌或者是炒燉煮都可以。另外一種泡發的方法就是用淘米水泡發。將淘米水和幹海帶放在一起浸泡，2~3個小時就可以洗乾淨。

3、用微波爐加熱，將幹海帶放在清水中，然後加入一勺白醋，放置大概5分鐘之後，海帶就會變軟，然後將海帶放入微波爐進行加熱，加熱一分鐘之後取出，海帶就會變得軟軟的。

4、海帶泡發的技巧非常多可以用清水浸泡6~7個小時，也可以用淘米水浸泡2~3個小時，還可以放在鍋裡面進行蒸20~30分鐘，還可以在微波爐裡面加熱。