粳米介紹

1、粳米在超市一般被稱為珍珠米，因為外形比較飽滿圓潤，被稱作珍珠米聽起來更有食慾。

2、粳米和秈米、糯米都是大米的一種，粳米除了用來煮飯吃以外，還非常適合煮粥吃，用粳米煮粥口感更軟糯和稠密。

3、粳米也叫粳粟米，在我國已經有兩千多年的歷史，粳米具有很高的營養價值和醫用價值。粳米除了用來煮米飯以外，還非常適合用來煮粥吃，用粳米煮的粥要比其它的大米更軟糯，喝起來口感更稠密。