農家怎樣把菜長期儲存 河南農家菜儲存方法
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1、高麗菜:因容易從芯開始腐壞,所以先把芯切除,然後用沾溼的紙巾將菜葉包起來,放進冰箱冷藏,須時時保持紙巾的溼度,便可使菜葉長保清脆與新鮮。
2、菠菜:清洗後將水分瀝乾,用大紙巾包起,再裝入塑料袋中,然後放進冰箱冷藏,根部朝下儲存。
3、白菜:適合放在陰涼處,陰乾後用大紙巾包起,斜立於陰暗處。
4、韭菜:用大紙巾包起來,放入塑料袋中,再放進冰箱冷藏。
5、茼蒿:快速沖洗再放入塑料袋,將莖幹朝下放進冰箱的蔬果室(最下層),因放久會變黃,故可以先汆燙過再放入冰箱的冷凍庫,能儲存3天左右。
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