手拍青瓜保鮮的方法有什麼

1、把黃瓜用清水洗乾淨，掰成一段一段的。也可以用說到切一段段的，然後放在乾淨的保鮮袋裡面。放大蒜，辣椒，白糖，鹽，醋，醬油。想吃什麼味道的黃瓜，就放什麼樣的調料，這個按個人口味啦，發揮你的廚藝吧。

2、然後用菜刀，往保鮮袋上拍，邊拍邊翻轉袋子，看哪個沒拍到位的，對著它拍就可以啦。

3、用手晃動保鮮袋讓配料均勻滲入黃瓜就可以出盤啦。也可以配上香菜之類的喲。這個按自己喜歡的口味來就可以啦！

4、就這樣香脆的拍黃瓜就做好了。用保鮮袋的好處是拍完黃瓜後不用洗菜板，不用洗菜刀。不會搞得黃瓜到處都是。拍完後直接把袋子丟垃圾桶就可以了。

5、保鮮袋建議用大一些的保鮮袋，這樣既可以放多一點。保鮮袋的空間越大，拍起來袋子也不容易裂開，當然你也可以去超市買黃瓜的時候多要一個保鮮袋也是可以的。