青豆長牙能吃嗎

1、青豆長牙是可以食用的，而味道也不會受到任何影響，不僅如此，營養價值還是非常高。

2、其含有的不飽和脂肪酸以及大豆磷脂，可以保持人的血管彈性，同時青豆中還含有很多抗癌成分，對一些面板癌、腸癌、食道癌等癌症都有很強的抑制作用，所以是可以放心食用的。