煮餛飩和煮餃子有什麼不一樣嗎
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1、厚度不同:餛飩:較薄,煮熟後有透明感。餃子:厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些,防止煮的時候餃子會煮爛。
2、製作麵皮形狀不同:餛飩:邊長約6釐米的正方形,或頂邊長約5釐米,底邊長約7釐米的等腰梯形;餃子:直徑約7釐米的圓形。
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1、厚度不同:餛飩:較薄,煮熟後有透明感。餃子:厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些,防止煮的時候餃子會煮爛。
2、製作麵皮形狀不同:餛飩:邊長約6釐米的正方形,或頂邊長約5釐米,底邊長約7釐米的等腰梯形;餃子:直徑約7釐米的圓形。