肉皮解凍方法 凍豬皮解凍方法

1、將凍豬皮放在冰箱的冷藏箱（不是冷凍箱）中緩慢解凍。

2、將凍豬皮放在密封的食品袋中，然後放在冷水中解凍。

3、用微波爐解凍。

4、平日裡冷藏就可以了，不要冷凍會變成冰塊的，如果室內溫度比較低的話也可以不放冰箱。肉皮凍本來就是要凍成凍才好吃，而且一般家裡過年做的時候都會做很多，只要已經成凍了不亂動都不用怕會壞的。

5、肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。