豬蹄異味怎麼處理

1、很多人豬蹄買回來以後沒有很快就吃完，所以已經出現了有異味的情況，這樣的豬蹄一定不要再吃，這樣才能避免身體受到不良的影響，否則就會讓腸道受到感染，給身體健康帶來不利的影響，所以豬蹄如果出現了異味，即便煮熟以後也可能會存在一些對身體有害的物質，所以不要再吃。

2、豬蹄想要把異味去除，那麼就可以放到火上面烤一下，能夠把表面的毛給有效的去除，然後就準備一些熱水，把它放到熱水裡面浸泡20多分鐘，然後就可以用刀把外皮刮一下，指甲縫裡面也一定要刮乾淨，這樣就能達到去除異味作用，反覆清洗乾淨，再剁成塊，放到冷水裡面，加入適量的生薑片以及料酒，用大火煮開，然後再把血水煮出來以後清洗乾淨，這樣就能夠達到很好的去腥去異味作用。