絲瓜凍了以後還能不能吃

1、建議不要吃冷凍過的絲瓜。

2、絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本的植物果實，在絲瓜裡面絕大部分成分都是水分，絲瓜在採摘後，水分就會開始流失，果肉開始變幹，買來的絲瓜放冰箱放一夜第二天就會變軟，到了晚上基本上就不能吃了。在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味，從口味和營養價值來說都不建議食用冷凍過的絲瓜。