腰果魚圓做法

1、材料：白蘿蔔150g，魚丸100g，芹菜末1茶匙5g，鹽，白胡椒粉各1/2茶匙3g，香油1茶匙5ml，高湯1碗250ml。

2、白蘿蔔洗淨，去皮，切長方塊。

3、魚丸洗淨，上邊切一個好看的十字花刀備用。再準備幾片綠油油的芹菜葉。

4、鍋中倒入高湯燒開，放入魚丸煮滾，改小火後加入鹽、白胡椒粉煮勻，最後加入芹菜末，淋上幾滴香油即可。