腰果雞丁家常做法

1、準備材料：雞胸肉250克、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、腰果50克、蔥、姜、蒜。

2、雞胸肉切丁，黃瓜切片、胡蘿蔔切成花狀。

3、雞丁用幹澱粉、黑胡椒粉和料酒醃漬。

4、鍋裡放適量油燒熱，放入蔥薑蒜。

5、倒入雞丁翻炒。

6、翻炒至雞丁變色。

7、放入黃瓜和胡蘿蔔翻炒。

8、翻炒均勻，放入適量鹽和生抽。

9、放入適量腰果。

10、翻炒均勻即可裝盤。