木耳泡好了放冰箱時間長了能吃嗎

1、不建議吃。木耳作為一種食用菌，泡發好之後很容易就比較容易滋生細菌以及微生物，從而可能會導致木耳變質，食用之後不利於人體的健康。

2、一般情況下煮熟的木耳，將其置於冰箱儲存，要是沒有發生變質的話，那麼隔夜之後還是進行食用的，並不會對人體的健康造成威脅，只是可能這樣的木耳口感沒有之前好了。