腐竹怎麼炒

1、腐竹提前溫水浸泡開。

2、青紅椒切塊。

3、腐竹切成段。

4、熱油，下腐竹翻炒。

5、淋上少許料酒。

6、倒入青紅椒翻炒。

7、倒少許生抽翻炒。

8、最後，鹽、雞精調味即可。