3種方法來使用華夫餅機

目錄方法1：做華夫餅1、調製自己喜歡的華夫餅麵糊2、預熱華夫餅機。3、如有必要，在華夫餅機的餅鐺上抹點油。4、打著圈把麵糊倒進去。5、合上頂蓋，加熱麵糊。6、用塑料、橡膠或矽膠器具取出華夫餅。7、合上頂蓋，把美味的華夫餅裝盤。8、等華夫餅機徹底冷卻後，再進行清理。9、等華夫餅機晾乾後，再把它收起來。方法2：嘗試其他麵糊1、嘗試一種不同的麵糊，比如布朗尼蛋糕。2、在華夫餅機裡放幾勺曲奇麵糰，合上頂蓋加熱一下，製作快手零食。3、把麵糊換成雞蛋，做蛋卷4、用土豆絲做薯餅5、用華夫餅機代替平底鍋，做炸豆丸子。方法3：做正餐1、做烤乳酪三明治2、做墨西哥夾餅。3、用華夫餅機夾住水果加熱，代替炙烤。4、烹飪切片的蔬菜，做快手零食。5、做披薩餅華夫餅是一種廣受歡迎的美味早餐。雖然你隨時都能買到速凍華夫餅並放進麵包機里加熱，但自己做的會更美味。做華夫餅時，無論你是從頭開始，還是直接用盒裝蛋糕粉，都得用到華夫餅機。它們看起來可能有點複雜，但實際上卻非常簡單。學會用華夫餅機來製作華夫餅後，你還可以用它做各種各樣的食物，包括披薩餅！

方法1：做華夫餅

1、調製自己喜歡的華夫餅麵糊。你可以用自己最喜歡的配方從頭調製，也可以直接用盒裝蛋糕粉。麵糊不要過度攪拌，裡面得有些結塊。這樣做出來的華夫餅才會很有嚼勁。在食譜中加入適量的油或融化的黃油，降低麵糊粘性。

為了增添風味，你可以加入一些肉桂香精、香草香精或杏仁香精。如果你希望早餐裡帶點辣味，甚至可以試著在裡面撒點辣椒粉。

2、預熱華夫餅機。把華夫餅機放到平坦的耐高溫表面，插上電。如果你的華夫餅機可以調節溫度，進而控制華夫餅顏色的深淺，那就選一個你喜歡的設定。有些型號會有一個亮起的指示燈。注意這個指示燈，當它熄滅或變色時，就表明餅鐺已經完成預熱，可以使用了。

3、如有必要，在華夫餅機的餅鐺上抹點油。你可以用烹飪噴霧劑、融化的黃油或食用油。這樣可以防止麵糊粘鍋，讓清潔工作變得更加輕鬆。如果你用的是不粘鍋華夫餅機，可以跳過這一步。否則，餅鐺裡面反倒會出現黏糊糊的積垢。

4、打著圈把麵糊倒進去。量出180毫升左右的麵糊。由外向內，打著圈把它倒到餅鐺上。如果華夫餅機有指示燈，就等燈變色或熄滅後再倒入麵糊，具體取決於機器的型號。如果有面糊流了出來，不用擔心，下次少倒一點就行了。

5、合上頂蓋，加熱麵糊。在做華夫餅的過程中，華夫餅機會有蒸汽冒出來。等它不再冒汽後，檢查華夫餅是否已經烤好了。這一步需要多長時間取決於華夫餅機的型號和你選擇的模式，通常要花5分鐘左右。在中途不要去看華夫餅烤得怎麼樣了。太早揭開頂蓋，會把華夫餅撕破！如果你的華夫餅機有指示燈，就等它變色或熄滅，具體取決於華夫餅機的型號。

如果你的華夫餅機沒有指示燈，就檢查餅鐺之間的縫隙。從側面溢位的華夫餅，做好後會更像蛋糕。

6、用塑料、橡膠或矽膠器具取出華夫餅。刀、叉或鍋鏟都能用，只要它們是塑料、橡膠或矽膠材質的就行。不要用金屬器具，否則容易刮花防粘表面。

7、合上頂蓋，把美味的華夫餅裝盤。為華夫餅抹上黃油，澆上糖漿，享受它的美味吧！如果你有多餘的麵糊，可以再烤一些華夫餅，或者把它蓋好，放進冰箱冷藏，等明天再用。

8、等華夫餅機徹底冷卻後，再進行清理。用柔軟的溼布或溼紙巾把餅鐺擦拭乾淨。用廚房軟刷刷掉碎屑。用橡皮鏟颳去粘在餅鐺上的麵糊。遇到十分頑固的殘留物時，就在上面塗一點食用油，等待5分鐘，然後用軟布把它們擦掉。不要用清潔墊或鋼絲球擦洗餅鐺。

除非說明書要求，否則不要使用洗潔精。

如果餅鐺能夠拆卸，你可以把它放進水中浸泡。除非說明書明確要求，否則不要使用洗潔精。

9、等華夫餅機晾乾後，再把它收起來。如果外面粘有面糊，一定要先用溼布把它擦掉。

方法2：嘗試其他麵糊

1、嘗試一種不同的麵糊，比如布朗尼蛋糕。調製一種你喜歡的麵糊，然後把它倒進抹了油的華夫餅機裡。合上頂蓋，加熱麵糊，直到沒有蒸汽冒出為止。如果你希望烤出來的糕點脆一點，那就讓華夫餅機多烤幾秒鐘。烹飪現場可能會變得有些髒亂。你可以在華夫餅機下面墊一個烤盤，接住溢位來的麵糊，這樣清理起來會輕鬆一點。

你可以用這種方法做出很多美味糕點，比如布朗尼蛋糕、香蕉麵包、胡蘿蔔蛋糕、甜甜圈，甚至鬆餅。

為了讓甜甜圈看起來更加名副其實，等它冷卻後，為它澆上糖霜或巧克力醬。

2、在華夫餅機裡放幾勺曲奇麵糰，合上頂蓋加熱一下，製作快手零食。調製自己最喜歡的曲奇麵糰。把它冷藏30分鐘，然後舀幾勺，在華夫餅機餅鐺的各個部分各放一勺。合上頂蓋，加熱麵糰4到5分鐘。你可以用同樣的方法做肉桂卷。它們需要加熱2到4分鐘。

3、把麵糊換成雞蛋，做蛋卷或煎蛋餅。在兩個雞蛋中加30毫升牛奶，打勻。把混合物倒進華夫餅機。合上頂蓋，然後加熱蛋卷，直到雞蛋凝固。想讓蛋卷更加美味，你可以加一些切碎的配菜，比如洋蔥、甜椒或蘑菇。

4、用土豆絲做薯餅。用食物料理機或刨菜器把土豆切絲或切碎。在華夫餅機上抹一點化開的黃油，把土豆倒進去。合上頂蓋，加熱15分鐘。你可以把土豆換成另一種根莖類蔬菜，比如紅薯或山藥。

用切碎的西葫蘆做油炸餡餅。它們只需加熱3分鐘左右。

5、用華夫餅機代替平底鍋，做炸豆丸子。像平時那樣準備豆丸餡。在華夫餅機上噴點烹飪噴霧劑，然後把餡倒上去。合上頂蓋，加熱6到10分鐘，或者直至內部金黃熟透。如果你想把炸豆丸子放進皮塔餅裡，那麼用圓形華夫餅機做出的丸子，形狀會更合適。

方法3：做正餐

1、做烤乳酪三明治。在華夫餅機上噴一點烹飪噴霧劑。放一片面包，然後在上面放一片乳酪，最後再蓋一片面包。合上頂蓋加熱，直到乳酪融化。在烹飪之前，給每片面包外側塗上蛋黃醬，可以使三明治變得更加酥脆可口。

2、做墨西哥夾餅。在華夫餅機上噴點油，然後把墨西哥薄餅放到餅鐺上。在上面放切碎的乳酪和你選擇的餡料。再改一張薄餅，合上頂蓋。加熱2到3分鐘左右，直至乳酪融化。

3、用華夫餅機夾住水果加熱，代替炙烤。菠蘿、蘋果等較大的水果，必須先切成厚片。而杏子或油桃等核果類水果，則應該切成兩半並去核。適合這樣加熱的水果還有梨子、無花果和大蕉。大多數水果需要加熱4分鐘左右。

4、烹飪切片的蔬菜，做快手零食。把蔬菜切成厚度在0.6到1.3釐米之間的厚片。淋上橄欖油，然後加鹽調味。放進華夫餅機，加熱3到5分鐘。茄子、南瓜和西葫蘆等藤生蔬菜，很適合這種烹飪方法。

波託貝羅蘑菇也是很好的選擇，製作素食漢堡時尤其如此。

5、做披薩餅！準備披薩麵糰，然後把它攤到華夫餅機的餅鐺上。合上頂蓋，加熱2到3分鐘。把披薩翻面，然後再加熱2到3分鐘。加一點披薩醬、乳酪和你選擇的配料。把頂蓋開啟，繼續加熱披薩餅，直到乳酪融化。

小提示

如果你要一次性做很多華夫餅，就把熱烘箱調到最低溫度，把先做好的華夫餅放進去，等裝盤上桌時再拿出來。

把剩下的所有華夫餅凍起來。不要扔掉多餘的麵糊。用它烤出更多的華夫餅，然後用蠟紙把華夫餅包起來，裝進塑料袋放入冰箱冷凍。

不要往餅鐺上倒太多面糊。倒的時候，在你認為所需的用量上減少一點。

做曲奇餅乾或布朗尼蛋糕等傳統烘焙食品時，不要揭開華夫餅機去看烤得怎麼樣了。

警告

不要用金屬或任何粗糙的工具刮擦餅鐺。

不要把華夫餅機放進水裡浸泡。如果餅鐺能夠拆卸，你可以先把它拆下來，再放進水裡。

不要觸控華夫餅機外部的金屬線圈。

不要觸控華夫餅機的烹飪表面。