苤藍的介紹

1、苤藍的讀音是：piě lan。

2、苤藍又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個型別。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個型別。

3、苤藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15～20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。