素炒苤藍的做法 素炒苤藍的做法介紹

1、食材：苤藍500克、青尖椒2個、食用油適量、鹽適量。

2、青尖椒洗淨，去蒂，切細。

3、將苤藍去皮。

4、將苤藍切成均勻的薄片，再將片切成絲。

5、鐵鍋內加油，開中火，放青椒煸香。

6、倒入苤藍絲翻炒，炒到苤藍絲變軟，關火。撒少許鹽，翻勻。裝入盤中。