烏龜蛋有營養嗎
- 養生保健
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1、烏龜下蛋是可以吃的。
2、烏龜蛋不僅蛋白質含量很高,而且還含有豐富的鈣和核黃素,其中鈣的含量是雞蛋的四倍多,核黃素的含量則是雞蛋的兩倍,而且烏龜蛋中糖、脂肪、膽固醇的含量卻非常低,總糖的含量只有雞蛋的1/16,脂肪含量是雞蛋的一半,膽固醇的含量則低至雞蛋的1/9左右,因此烏龜蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營養保健佳品。
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