雞肉胡蘿蔔煲湯的功效

1、胡蘿蔔燉雞湯中的胡蘿蔔含有大量的槲皮素、山奈酚等營養成分，這類成分可以幫助人體降低血液中的血脂、血糖，而且可以增加血流量，促進腎上腺素的合成，所以胡蘿蔔燉雞湯具有降血糖的好處。

2、胡蘿蔔燉雞肉中胡蘿蔔含有大量的粗纖維素，而粗纖維素在進入人體之後可以促進人體的腸胃蠕動，上火便祕的人群適量食用，可以在一定程度上緩解其便祕症狀，所以胡蘿蔔燉雞湯具有一定潤腸通便的作用。

3、雞肉大量的鐵、鈣、磷等微量元素，人體適量食用，可以為人體骨細胞提供營養物質，並且在一定程度上促進骨細胞的生長髮育，因此胡蘿蔔燉雞湯具有一定促進發育的作用。