葛根是否可以吃 吃葛根有什麼功效呢

吃葛根有什麼功效呢%20葛根是否可以吃：答案是可以。

葛根是常見中藥材，但需注意以下問題：

1. 遵循醫囑：服用葛根需遵從醫囑，避免使用藥物不當影響身體健康。

2. 適用症狀及用法：葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、昇陽止瀉的作用，可煎服、製成粉末或丸劑服用。

3. 注意禁忌和藥物相互作用：葛根含有寒涼成分，不適合胃寒嘔吐的患者服用。同時，葛根不可與降壓藥、降糖藥等藥物一起服用，以免降低藥效。

1、葛根是可以吃的。

2、葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、昇陽止瀉的作用。葛根味甘、辛，藥性涼，歸脾、胃經。葛根能直接吃，而且在服用葛根時，可以直接用水煎服，也可以使用破壁機或其他專業的工具將其製作成粉末，然後用溫開水吞服，還可以直接生用，達到治療疾病的作用。

3、葛根是一種比較常見的中藥材，在服用的時候一定要遵從醫囑，不可以私自盲目服用，以免使用藥物不當影響到身體健康。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、葛根是可以吃的。

2、葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、昇陽止瀉的作用。葛根味甘、辛，藥性涼，歸脾、胃經。葛根能直接吃，而且在服用葛根時，可以直接用水煎服，也可以使用破壁機或其他專業的工具將其製作成粉末，然後用溫開水吞服，還可以直接生用，達到治療疾病的作用。

3、葛根是一種比較常見的中藥材，在服用的時候一定要遵從醫囑，不可以私自盲目服用，以免使用藥物不當影響到身體健康。

葛根有什麼功效 葛根功效多多食用得當好處大

1、預防心腦血管疾病。葛粉味甘性寒，有生津止渴，清熱除煩，解酒的作用，從古至今人們常用作食療之品。現代研究表明，葛根所含的總黃酮和根素對心血管疾病有較好的治療效果。

2、美容豐胸。野生葛根粉，經科學加工保留其有效成份，純屬天然保健食品，調節女性內分泌，具有豐胸，增加面板光澤，保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的澱粉、異黃酮類物質，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不飢，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等功效。被各國專家譽為“長壽粉”。對婦女產後的多種疾病有抑制作用，同時具有豐胸、美容效果。

3、醒酒功效。飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害；醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒腦的作用。

4、降血壓。葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優於以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。

5、保健功能。葛粉具有清熱解毒、滋補營養、防暑降溫、養顏護膚、清除體內垃圾之功效。對預防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、癌症、大面板肉瘤等有特殊功效。

葛根的功效與作用及禁忌是什麼？

　　葛根在我國是比較常見的一種中藥材，對人體的一些疾病具有良好的功效與作用。那麼它具體的功效與作用及禁忌有哪些呢？下面就由我為大家介紹下葛根的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　葛根的功效和作用

　　擴張血管

　　葛根裡面所含有的黃酮和葛根素具有改善心肌氧代謝的作用，同時還能夠擴張血管、改善微迴圈，可以降低血管的阻力，起到防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血壓、動脈硬化等疾病。

　　解肌發表

　　葛根裡面的丙酮提取物具有促進體溫恢復正常的作用，對多種發熱症狀均有緩解作用。

　　降糖降脂

　　葛根裡面的葛根素具有顯著的降低血糖的作用，而黃酮類化合物具有降血脂的作用，能夠幫助降低人體內膽固醇等有害物質，對於治療高血糖、高血脂等效果顯著。

　　預防老年痴呆

　　有研究發現，葛根中的提取物具有顯著的治療記憶障礙的作用，對於治療老年性痴呆、智力障礙、記憶力差等疾病有很好的緩解作用。

　　解酒

　　葛根能夠解乙醇的毒性，幫助肝臟將酒精快速排洩出體外，對於緩解酒後腦漲、臉紅等具有很好的作用。還能夠起到緩解酒精在胃內的吸收，保護胃黏膜。

　　養顏護膚

　　葛根能夠增強面板的抗損傷能力，對女性具有很好的養顏護膚的功效。

　　止渴生津

　　葛根具有潤喉去燥的作用，食用後可以使人清爽舒適。對於口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足等可以起到緩解作用。

　　壯陽

　　葛根可以促進性功能、生精助育，幫助提高 *** 質量、增強 *** 的活力，適用於治療因腎陽虛導致的陽痿、腰痛、小便數頻等症狀。

　　葛根的禁忌人群

　　胃寒以及體虛多汗者慎用

　　葛根的食用方法

　　桂花葛根粉羹

　　材料：

　　葛根粉、桂花糖各適量

　　做法：

　　***1***將葛根研磨成粉末之後，倒入碗中，用適量的涼開水調製葛根，然後加入沸水衝化葛根，使其成為晶瑩透明狀;

　　***2***根據個人的口味，加入適量的桂花糖攪拌均勻即可。

　　功效：

　　這款桂花葛根粉羹嚐起來甘甜潤口、氣味芬芳，具有很好的清熱生津、解肌發表的作用，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等患者人群食用。

　　葛根粉粥

　　材料：

　　葛根粉、粟米各適量，調味品適量

　　做法：

　　***1***將葛根研磨成粉末;

　　***2***將粟米放在清水中提前浸泡一個晚上;

　　***3***將葛根粉用涼開水攪拌均勻，與粟米同熬煮成粥;

　　***4***待粥熬好後，根據個人的口味，加入適量的調味品調味即可。

　　功效：

　　這款葛根粉粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體、生髮陽氣的作用。人體經常食用可以起到預防心腦血管的作用，特別適合高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者經常食用。

　　葛根飯

　　材料：

　　葛根、粟米、豆豉汁各適量，調味料適量

　　做法：

　　***1***將粟米提前浸泡一夜，然後煮成飯;

　　***2***用涼開水將粟米飯淋溼，加入適量餓葛根粉攪拌均勻;

　　***3***加入適量的豆豉汁水後，放入鍋中大火煮熟，根據個人口味加入適量的調味料即可。

　　功效：

　　葛根飯具有清心醒脾、增長智力的作用，可輔助治療記憶力衰退等症狀。

　　葛根湯

　　材料：

　　葛根適量、排骨或者母雞、鴨子等，調味料適量

　　做法：

　　***1***將葛根洗淨後，切成小片;

　　***2***在烹飪湯的時候，例如母雞湯、排骨湯或者老鴨湯等時，放入幾片葛根同煮;

　　***3***待煮沸後，根據個人的口味加入適量的調味料即可。

　　功效：

　　這款葛根湯將葛根和其他食材結合在一起，不僅味道鮮美爽口，而且營養豐富，各個人群都是可以食用這款湯的，特別是在夏季是一道不錯的美味佳餚。

葛根的功效與作用及食用方法

本篇文章給大家談談葛根的功效與作用及食用方法，以及丹蔘和葛根的功效與作用及食用方法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、葛根的功效與作用及食用方法葛根對人體的好處2、葛根的功效與作用吃法葛根的作用與功效3、葛根的作用與功效葛根的吃法4、幹葛根的功效與作用及食用方法幹葛根的功效與作用介紹5、葛根的功效與作用吃法有哪些?葛根的功效與作用及食用方法葛根對人體的好處1、功效：葛根能升舉陽氣，止渴止瀉：葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。

升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。

故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

2、葛根能祛脂降壓：葛根能使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。

能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

3、葛根配伍麻黃、桂枝：葛根善於緩解項背肌肉痙攣，為表證兼項背強急之要藥；麻黃、桂枝有發散風寒之功效．三者合用共奏散寒解表、緩急止痛之功效，多用於治療風寒表證而見惡寒無汗、項背強痛者。

4、食用方法：材料：桑葚、枸杞子、葛根各15g。

製法：將上述三味中藥洗淨，同放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後，轉小火煮20分鐘，取汁即成。

用法：飲湯汁，並嚼食桑葚、枸杞子，每日1劑。

葛根的功效與作用吃法葛根的作用與功效1、葛根性涼、味甘微辛，入脾胃經。

具有發表解肌、昇陽透疹、解熱生津的功效。

對於脾虛洩瀉、熱病口渴、外感發熱頭痛、麻疹透發不暢、溫病口渴等具有很好的緩解作用，另外還有消渴、解酒毒、緩解胸痺心痛等病症的作用。

2、材料：葛根粉、桂花糖各適量。

3、將葛根研磨成粉末之後，倒入碗中，用適量的涼開水調製葛根，然後加入沸水衝化葛根，使其成為晶瑩透明狀;

4、根據個人的口味，加入適量的桂花糖攪拌均勻即可。

葛根的作用與功效葛根的吃法1、平滑肌的作用：葛根中的大豆甙元具有抗乙醯膽鹼作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認為是葛根解痙作用的主要成分。

2、對冠狀迴圈的作用：葛根水煎劑、醇浸膏、總黃酮和葛根素均有明顯的擴張冠狀血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。

3、對心肌梗塞和心律失常的作用:葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對抗烏頭鹼和氯化鋇誘發的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發的家兔心律失常時間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞範圍，被認為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑。

4、對心臟功能和心肌代謝的影響:葛根總黃酮和葛根素能減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量。

提高心肌工作效率.葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產生，改善梗塞心肌的代謝。

5、對血壓和外周血管的作用：葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降.葛根素對微迴圈障礙有明顯的改善作用，主要表現為增加微血管運動的振幅和提高區域性微血流量;葛根總黃酮具有明顯擴張腦血管的作用，改善腦微迴圈和外周迴圈.據報道，葛根素還能改善視網膜血管末稍單位的阻滯狀態，從而提高視功能。

6、桂花葛粉羹:桂花糖5克，葛根50克。

先用涼開水適量將葛粉調勻，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。

此羹甘甜潤口，氣味芬芳。

此羹具有遲熱生津，解肌發表的功效，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。

7、葛根粉粥；葛粉200克，粟米300克。

用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。

此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣的功效，適用於防治心腦血管病症。

高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。

8、葛粉飯：先用開水將涼粟米飯淋溼,加人葛粉拌勻,放入豆豉汁水適量,在旺火上煮熟。

適當拌以調味品即可食。

此飯清心醒脾,增長智力,可用於記憶衰退等病症。

9、葛根湯：將葛根切片洗淨後,可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯,加上調味品即可食用。

此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。

幹葛根的功效與作用及食用方法幹葛根的功效與作用介紹1、幹葛根的功效作用：葛根味甘，辛，性平，具有解熱生津、昇陽透疹、除煩止渴的功效，還可調節人體機能，提高身體抗病能力，增強體質，增加大腦及冠狀動脈血管血流量，有助於心肌代謝，還可降血脂，降血糖，緩解熱病口渴、脾虛洩瀉、麻疹不透、外感發熱、高血壓、心絞痛等。

2、幹葛根食用方：

（1）幹葛飲：黃芩5錢，樸消5錢，幹葛1兩。

製備方法：上銼散。

用法用量：每服3錢，用枇杷葉去背上白毛，淨洗同煎，不拘時服。

主治：發背作渴。

（2）幹葛防風湯：幹葛、防風、荊芥、甘草。

方劑主治：表邪火鬱，陽明身癢，如蟲行皮中。

葛根的功效與作用吃法有哪些?葛根可以做粉粥、羹、湯食用。

1、擴張血管：葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微迴圈，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。

2、解肌發表：葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。

故常用於發熱口渴，心煩不安等病症。

3、降糖降脂：葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。

4、益智作用：某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記顯礙。

可用於治療老年性痴呆，智力障礙，記憶力差等病症。

5、升舉陽氣，止渴止瀉：葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。

升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。

故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

參考資料來源：人民網-葛根的功效和食用方法

關於葛根的功效與作用及食用方法和丹蔘和葛根的功效與作用及食用方法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的資訊了嗎？如果你還想了解更多這方面的資訊，記得收藏收藏本站。

葛根的功效與作用及食用方法 葛根對人體的好處

1、功效：葛根能升舉陽氣，止渴止瀉：葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

2、葛根能祛脂降壓：葛根能使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

3、葛根配伍麻黃、桂枝：葛根善於緩解項背肌肉痙攣，為表證兼項背強急之要藥；麻黃、桂枝有發散風寒之功效．三者合用 共奏散寒解表、緩急止痛之功效，多用於治療風寒表證而見惡寒無汗、項背強痛者。

4、食用方法：材料：桑葚、枸杞子、葛根各15g。製法：將上述三味中藥洗淨，同放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後，轉小火煮20分鐘，取汁即成。用法：飲湯汁，並嚼食桑葚、枸杞子，每日1劑。

葛根的功效與作用及食用方法

葛根的功效與作用及食用方法

很多人都喜歡吃葛根，特別有很多人他們喜歡早上吃葛根粉，不但營養價值高，而且養生功效還挺好，今天小編就跟大家說一說葛根的功效與作用及食用方法。、

葛根的功效與作用及食用方法

葛根的功效主要包含以下這幾個方面，第一，它能有效解酒，因為它能有效清除胃熱氣，讓酒的分解過程變得比較快速，第二，它能有效降低血壓，這是因為葛根能讓血管得到擴張，讓心率變得比較慢，甚至多吃葛根，能讓因為高血壓而引起的各種問題，比如說頸背疼痛等等也有所緩解，第三，葛根它可有效美容，因為它其中含有著比較豐富的雌激素，所以能有效對抗黃褐斑。第四，它還能有效調節女性的生理週期，有一些女性她們的生理週期可能有的時候一個月來一次，有的時候三個月來一次，非常不準時，而且每次來的量又或者很多，或者非常少，這時候多吃葛根就可達到有效調節的效果。關於攝入的方法建議大家直接將葛根磨成粉泡水來吃。

通過上面這部分葛根的功效與作用及食用方法大全的分析大家也都明白了，葛根它有什麼樣的效果，應該以什麼樣的方式來攝入會比較好一些，希望會對大家有所幫助。

葛根的功效和作用

葛根的功效和作用

　　葛根的功效和作用，它的功效和作用才是最閃亮的一點，不同的食物對人身體產生的作用不同，吃法也是多種多樣的，下面就由我帶大家瞭解它，葛根的功效和作用，希望對大家有所幫助。

　　葛根的功效和作用1

　　 葛根的功效與作用

　　 1、調理更年期綜合徵

　　葛根所富含高活性的異黃酮，能有效調節內分泌，對更年期綜合徵的失眠、多夢、頭暈、目眩、煩躁、不安、猜疑、憂鬱等症狀表現有很好的調理作用。

　　 2、美容養顏

　　葛根含有大量的異黃酮，可以改善毛孔粗大現象，祛除黃褐斑，消退青春痘，讓面板充滿彈性，細膩、滋潤，有光澤。

　　 3、平穩血糖血脂

　　葛根所含的葛根素有明顯的.平穩血糖的作用，而葛根所含的黃酮類化合物有平穩血脂作用，故葛根常被用於防治“三高”病症。

　　 4、防癌抑癌

　　葛根中所含的總黃酮成分可以增強體內的NK細胞、SOD及P450酶的活性作用，可以幫助抑制癌細胞生長和殺傷癌細胞。

　　 5、保護心臟

　　葛根所含的葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，還能擴張血管，改善微迴圈，從而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血壓和動脈硬化等疾病。

　　 6、預防骨質疏鬆

　　葛根可以減緩骨骼組織細胞的老化,有助於人體對鈣質的吸收，防止體內鈣質流失的作用，幫助預防骨質疏鬆。

　　 7、解酒護肝

　　葛根富含大豆甙，能有效分解酒精，減少其對大腦和腸胃的刺激，促進新陳代謝，加速排解掉酒精以及殘留在肝臟當中的毒素，從而起到保護肝臟的作用。

　　 8、潤腸通便

　　葛根中含有大量的膳食纖維，可以有效改善便祕症狀，清除體內的毒素，減少腸道疾病的發生。

　　 9、益智健腦

　　研究表明，葛根所含的葛根醇提取物對學習記憶障礙有明顯的治療作用，還可用於防治老年性痴呆、智力障礙、記憶力減退等病症。

　　 10、解表發熱

　　葛根的葛根丙酮提取物可起到使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效，常用於發熱口渴、心煩不安等病症。

　　葛根的功效和作用2

　　 葛根不宜食用人群

　　 1、體寒溼重者

　　葛根是涼性食物，體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

　　 2、低血壓患者

　　由於葛根中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人蔘燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

　　 3、低血糖患者

　　這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒菸禁酒，能很快恢復血糖水平。

葛根有哪些功效與作用

葛根有哪些功效與作用

　　葛根有哪些功效與作用，提起它大家都知道它的營養價值非常高，更別說清楚它的功效和作用了，最重要的就是要定時按量服用，這種藥材對身體的作用是很大的，葛根有哪些功效與作用，養生必備。

　　葛根有哪些功效與作用1

　　 葛根有哪些功效與作用

　　 一、葛根的功效

　　1、提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積;

　　2、促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷;

　　3、對高血脂形成的冠狀動脈硬化，通過改善心肌缺血狀態，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病;

　　4、對高血脂形成的腦動脈硬化，通過改善腦缺血狀態，防治腦梗塞、偏癱、血管性痴呆等腦血管疾病;

　　5、強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

　　 二、葛根的作用

　　葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人蔘”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。《本草正義》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”。

　　葛根有哪些功效與作用2

　　 一、葛根粉怎麼吃

　　 1、葛根粉煮飲法

　　相信很多人都吃過藕粉，這種食用葛根法的 手法和食用藕粉差不多。

　　1）、將葛根粉取一小包倒入杯中，先用約25 克涼開水衝入調勻溶解後，

　　2）、再用90℃以上沸開水約200 克，一次性迅速衝入，立即迅速攪拌 成稠狀即可食用。

　　3）、用涼開水調勻後也可加冷開水衝入，

　　4）、然後置於爐上用小火慢慢地煮，小勺不停地攪動，等到它變成似透明糊狀就可以了。

　　這種方法的好處就是 簡單易行，只要有開水就可以了，是日常保健的常用方法。消費者可以根據自己 的口味適當新增一些調味的作料。

　　 2、葛粉粥

　　1）、就是小米熬成粥再加入水和適量的天然葛根粉調勻，邊加量邊攪拌煮沸即可，這樣做的葛粉粥非常美味。

　　3、豐胸美白的素食飲法，

　　葛根裡面所獨有的葛根異黃酮被稱為植物雌激素， 葛根粉搭配木瓜粉沖服能起到很好的豐胸效果。

　　1）、先將葛粉用少許涼 飲用水沖泡，

　　2）、然後將木瓜粉、山藥粉放入，用熱水沖泡，最後加入蜂蜜白糖攪拌，

　　3）、如用熱牛奶衝飲，效果更佳。

　　 二、葛根粉的功效

　　解熱除煩，生津止渴。

　　 三、葛根粉的禁忌人群

　　1、低血糖、低血壓、體寒的'人不宜食用葛根粉，因為葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血壓的功效的。

　　2、胃不好的人也不要吃。

　　3、有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。

　　4、事實上，不僅僅是孕婦服用葛根需要注意，在月經期間的女性服用也一樣需要慎重。

　　 四、葛根粉的注意事項

　　 1、過量致表虛自汗

　　一般野生葛根粉少吃不過量是沒什麼副作用的，但，是藥就有三分毒，若是長期過量服用葛根粉，易致表虛自汗。

　　 2、搭配禁忌

　　在服用期間要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，野葛涼性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

中藥材葛根，主要功效是什麼，可以泡水喝嗎

葛根是傳統的中藥材，也是上乘的保健食品，食用和藥用葛根至少有三千年的悠久歷史。明朝醫學家李時珍品嚐過葛根後說：“葛根，人皆蒸食之，„„多肉而少筋，甘美„„”，葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經。具有解熱生津、昇陽透疹，發表解肌等功效，用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、洩瀉。凡是外感發燒頭痛、頸背痠痛、麻疹初期發燒、慢性腹瀉、熱病口渴、高血壓、心絞痛、偏頭痛等病症，都可用葛根來治療。

現代研究表明，葛根含有多種有效成份，富含多達13種異黃酮類物質，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黃酮等有效活性成份有異黃酮、葛根素、葛根苷、生物鹼等物質。葛根及葛製品有清火、排毒、解酒、抗癌、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥、預防老年痴呆、增強心腦血管疾病之功效如黃酮類物質（黃豆甙，乙醯葛根素、花生酸等），葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。

將葛根片泡水喝主要由以下功效：

1、葛根所含的黃酮還具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。

2、中老年常喝對於防病保健和延年益壽是大有好處的。據現代藥理研究表明，葛根還有一定的擴張冠狀動脈血管和腦血管的作用。

3、解毒、解暑：炎熱的夏天，泡一杯葛根茶解解暑，因葛有解毒的作用，是夏天解暑的最好選擇。

4、有輕微的熱感冒症狀，喝葛根有一定的效果。

5、解酒。喝酒之前十分鐘，用葛根或葛花泡一杯水（15左左右）喝下，有一定的解酒功能。或者喝酒後喝也有效果。

6、減肥，葛根對於脂肪的堆積具有很好的抑制作用。

葛根有什麼作用可以經常吃嗎？

1、葛根粉也稱葛粉，分為葛根澱粉和葛根全粉。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人蔘”之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。

2、葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、昇陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微迴圈等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

3、《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養價值很高的天然食品。

葛根的作用與功效

有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。

在中醫裡面，葛根的主要藥效就是解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛洩瀉。

葛根屬性寒涼，對很多便祕患者都有很好的改善治療作用，在夏天多用它熬湯、煮粥能夠改善因為天氣燥熱而上火的症狀，如果在吃火鍋後再吃葛根，也能夠預防上火，幫助身體清熱解毒，排出體內垃圾毒素。葛根的功效有很多，家中可以常備葛根來幫助身體清熱排毒。

擴充套件資料：

葛根對於一些本身體質屬性就寒涼的人來說是大忌，如果一些本身身體屬性就寒涼的人還服用葛根那麼非常容易導致腹瀉不止。腹瀉對身體來說傷害非常大，無節制的腹瀉會把體內一些營養物質也排出體外，讓身體變得虛脫，沒有熱量支撐日常生活。

葛根還不能給胃寒易嘔吐的人群服用，葛根的功效中幫助身體解毒、助洩，但是這個前提條件是服用者身體健康或有便祕症狀，如果給胃寒還帶有嘔吐症狀的人服用，那麼會加重他們的病情。對於這些人群，應該服用身體缺少的暖胃和止吐的藥物，幫助身體補充缺少的部分。

參考資料來源：人民網-葛根有什麼功效？什麼人不適合吃葛根？