"霜降"有哪些習俗和活動？

1、霜降吃柿子 在泉州，每到霜降時節要吃柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。還有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。 2、霜降吃鴨子 閩南臺灣的民間在霜

賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼裡，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅風逐邪祛寒的茱萸，民間作驅病療疾之用。

霜降節氣有六大傳統習俗： 1、賞菊 古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊

送芋鬼

在廣東高明地區，霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔裡面放入乾柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當地稱為“打芋煲”，最後把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，闢凶迎祥。

霜降傳統習俗1：賞菊 古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，

登高遠眺

古時霜降時節有登高遠眺的習俗。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加，血液迴圈增強，腦血流量增加，達到增強體質、防病治病的目的，而且，登高還可以培養人的意志，陶冶情操。

1、霜降吃柿子 在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。 泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。 2、霜降

掃墓祭祖

古時候，霜降時節有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說：“歲寒食及霜降節，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”

霜降 桂西南的大新、天等、靖西、德保、那坡等縣的壯族群眾有過霜降節的習俗。其中以大新縣下雷圩的霜降節會最具特色。節間，家家戶戶做“霜降餈”。以當年新收糯米經蒸、舂、捏並佐以白糖花生末餡而成，色銀白，味香甜。有的人家還在餈杷上印以雙

霜降吃柿子

民間有說:“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”，“霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開”。這些說法是有依據的，霜降時候的柿子不但皮薄肉厚，而且營養價值高，含有大量維生素C。小編愛吃柿子餅，甜甜的香香的。柿子好吃，也要注意，柿子不能和高蛋白的食物同食，否則容易凝固成胃柿石。

吃柿子、賞菊、祭祖等是霜降期間的民俗。 1.祭祖霜降期間，農曆的十月七年級在民間為古老的祭祖節，又稱“十月朝”。祭祀祖先分為家祭和墓祭。祭祀時不但有食物、香燭、紙錢等一般供物，而且有一種不可缺少的供物一一冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚燒

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霜降吃什麼，霜降各地飲食習俗

山東霜降吃蘿蔔。

山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔。秋後百蘿蔔賽人度參。蘿蔔是種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之一。生吃，涼拌著吃，做成熱菜、湯飲、粥品、主食，甚至還能做成藥膳。白蘿蔔皮白知而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃道。

生吃白蘿蔔一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿蔔入肺，肺應秋季，白蘿蔔可以加內強肺容的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動，“肺與大腸相表裡”。

霜降節氣傳統習俗有哪些

霜降節氣有六大傳統習俗：

1、賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

古人眼裡，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅風逐邪祛寒的茱萸，民間作驅病療疾之用。

2、拔蘿蔔

在山東地區，有句農諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔”，所以山東人霜降喜食蘿蔔。農諺有“霜降蘿蔔”一說，是指霜降以後早晚溫差大，露地蘿蔔不及時收穫將出現凍皮等情況，影響蘿蔔品質和收成。

白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”之諺語，現代也有人稱蘿蔔為“土人蔘”。白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的作用。

這段時間的飲食儘量吃些生的白蘿蔔塊。白蘿蔔皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿蔔一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿蔔入肺，肺應秋季，白蘿蔔可以加強肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動，“肺與大腸相表裡”。

3、吃柿子

在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。

柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。

4、登高

霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高雲淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。

登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時，要沉著，速度要慢，以防腰腿扭傷;下山不要走得太快，以免膝關節受傷或肌肉拉傷。登高過程中，應通過增減衣服來適應溫度的變化；休息時，不要坐在潮溼的地上和風口處；出汗時可稍鬆衣釦，不要*摘帽，以防傷風受寒。

5、吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這裡的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。

6、鴨子好吃霜降補

閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老闆們嘴都合不攏了，7a686964616fe58685e5aeb931333361316663看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。

鴨可謂餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季潤燥首選吃鴨。

不但鴨子渾身都是寶，更是全身皆美味，除了有著名的北京烤鴨、南京鹽水鴨、杭州老鴨煲等各地招牌美食，還有鴨血粉絲湯、毛血旺、香辣鴨脖等特色小吃。即便是一碗清火老鴨湯，也能讓人既飽了口福又滋潤了身體。

霜降簡介：

二十四節氣之一，每年公曆10月23日左右，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天即將開始。霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對人們的影響。

霜降節氣有哪些傳統習俗

霜降節氣傳統習俗是吃抄柿子

在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯知的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農道村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

霜降節氣習俗有哪些傳統

1、霜百降吃柿子

在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。

泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。

2、霜降吃鴨

在閩南度有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。

因此，每到霜知降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。

3、吃蘿蔔

山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔道蘿蔔。秋後蘿蔔賽人蔘。蘿蔔是種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之一。

4、吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西回玉林，這裡的居答民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。

請問霜降各地習俗風情

霜　　降

桂西南的大新、天等、靖西、德保、那坡等縣的壯族群眾有過霜降節的習俗。其中以大新縣下雷圩的霜降節會最具特色。節間，家家戶戶做“霜降餈”。以當年新收糯米經蒸、舂、捏並佐以白糖花生末餡而成，色銀白，味香甜。有的人家還在餈杷上印以雙喜或飛禽圖祥，用來祭祀祖先，饋送親戚友人。

大新縣下雷圩的霜降節會，自明代至今數百年興盛不衰，聞名桂西南。建國前，下雷霜降節間要舉行盛大的祭神和歌圩等娛樂活動。建國後，祭神活動雖已停止，但文化娛樂活動則更豐富多彩。節會活動歷三天三夜，以霜降前一天為“頭降”(亦稱“前降”)，霜降日為“正降”，霜降第二天為“尾降”(亦稱“後降”)。

“頭降”敬牛。是日，農家為牛梳洗、掛紅彩，給牛喂酒菜e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333332636339“開降餐”。俗例三日內不用牛力，禁鞭笞。期間若有牛意外跌山而死，必將其埋葬，不能食用。

“正降”祭神遊神。祭神在“莫槐將軍廟”舉行。“莫槐”為壯語音譯，意為“黃牛”。廟內供岑玉音金身塑像，故又名“玉音廟”。相傳壯族女將官岑玉音，身高體壯，武藝非凡。她先射死一隻身長數丈、翅膀遮天、嘴長牙利、禍害人畜的“牙鷹”，繼而騎一頭大黃牛大敗進犯我邊境的“黑王”(一說率兵平海盜倭寇)，有大功於壯人。玉音去世後，壯人為她立廟，奉她及其黃牛坐騎為霜降神。每逢霜降節為其祭祀膜拜。“正降”日凌晨(以曆書上霜降日到來的時刻為準)，人們帶著酒肉、餈粑、糕點、果品、香燭等前往“莫槐將軍廟”供祭。各人按自己的意願祝禱，有的求子，有的求財，有的求人畜平安、風調雨順，無非是表達人們企求霜降神顯聖賜福的良好願望。“正降”日上午，待祭神完結後，便舉行遊神儀式。遊神時，領頭前導的是一頭披紅掛綠的大黃牛，隨後是十二名婦女抬舉護佑的一張玉音肖像(肖像平時裝在紅匣中，存在廟內)，再後是鑼鼓隊、舞龍舞獅隊以及自願參加的群眾隊伍。他們在下雷街上列隊巡遊，所到之處，炮鼓齊鳴，獅躍龍舞，氣氛熱烈。

“後降”娛樂。自“正降”日遊神結束至“後降”日，人們便舉行各種形式的娛樂活動，通宵達日，樂而忘返，是整個霜降節會的*。常見的娛樂形式有唱“木倫”(壯族民間曲藝，有巫調之風)、演唱木偶戲、對歌、放花炮、舞龍獅、賽球等。許多群眾特別是青年男女就是為了參加或觀看這些富有民族特色的文化娛樂活動而來的。遠道者爭先恐後提前數日趕到下雷街上及附近各村寨壯人家中借宿。俗例，主人對前來借宿的客人要給予上賓禮遇，熱情款待，不少人因此成為至交老同。建國前，“後降”日要舉行散降的祭神儀式，建國後廢止。

80年代以後，一年一度的下雷霜降節會同時也是盛大的商品交易會。本地及遠地客商爭相前往做生意，日用百貨、土特產品、糖果糕點的買賣十分興隆，僅豬肉一項，在節間上市的多達二百餘頭。