咽喉炎的食療法

姐夫前一陣子感冒了，一直咳嗽不斷的，有時候還咳嗽得臉都紅了，面紅耳赤的。整個人看起來還沒有什麼精神，整天迷迷糊糊的。後來，姐姐覺得不是很對勁就帶姐夫去醫院檢查，結果查處了是咽喉炎。醫生給開了藥，經過一陣子的精心調理。姐夫的咽喉炎開始好轉，沒那麼嚴重了。除了聽醫生的話按時服藥外，我姐姐採用了食療法。效果還是可以的。

步驟/方法：

首先，準備食材。粳米60克。牛蒡根30克。白砂糖30克。沒有牛蒡根的話可以用牛蒡子。把20克牛蒡子打碎放在一旁待用。這個食療法適用於由於咽喉炎引起的一些病症，起到疏風散熱，解毒消腫的作用。

將牛蒡根用清水洗一下，然後找一個鍋煎成汁，待到牛蒡汁液煎煮出來了用過濾網除去渣。留下汁液，只要取汁100毫升就好。放在一旁待用。

把粳米放在淘米鍋裡面淘洗乾淨。再將粳米放入煲鍋中，加入清水，只要500毫升就好了。首先開旺火，先用旺火燒開，之後再轉用文火讓它慢慢熬煮，直到熬煮成稀粥，最後再加入牛蒡根的汁，攪拌均勻，根據個人口味加糖調味即成。